Daar is 3 metodes om basterkangaroos te vervaardig:
1. Elke vervaardiger word lank alleen aangehou, sodat hulle nie die geleentheid het om 'n vennoot te kies nie,
2. Pasgeborenes van een spesie kangaroe word in die sakke van moeders van 'n ander spesie geplant. Kangaroo-swangerskap duur baie min - ongeveer 'n maand. Selfs by groot individue weeg babas minder as 1 gram en is dit nie langer as 2,5 sentimeter lank nie. Sulke afmetings vorm slegs 33 miljoenste deel van die grootte van die moeder. In vergelyking met ander soogdiere, het kangaroes die kleinste welpies. Na die geboorte van die baba dra die wyfie hom vir 6-8 maande in 'n sak. Dit wil sê, die baba, grootgemaak deur 'n ander spesie, vereenselwig hom met hom; daarom sal hy as hy puberteit bereik, vir homself 'n maat van hierdie soort kies, waaraan hy dink hy behoort aan homself,
3. In vitro-bevrugting in vitro, dit wil sê met behulp van 'n proefbuis. Die eier word bevrug, maar nie in die baarmoeder van die kangaroe ingeplant nie en in haar sak geplant.
Versoenbare kangaroo-spesies
Hybrid kangaroos kan verkry word deur die volgende spesies te kruis:
• Groot rooi kangaroe en oostelike kangaroe,
• Swartgestreepte Wallaby- en kangaroo-tammar,
• Rooikop-wallaby en tweekleurige wallaby,
• Rooikappie Wallaby en Sandy Wallaby,
• Oostelike grys reuse kangaroe en grys westelike kangaroo,
• Witborstige filander en tammar.
Kruising van rooi reuse-kangaroos en grys reuse-oostelike kangaroos is slegs moontlik in laboratoriumtoestande. In basters van die reuse-kangaroe en die oostelike kangaroe is die wyfies wat gebore is, steriel. In ander basters kan mans nie nageslag hê nie. Dit is te wyte aan die feit dat kangaroo-spesies meer as 10 duisend jaar gelede verdeel is, so daar is beduidende verskille tussen hulle.
Kruis 'n kangaroe met ander buideldiere
Benewens die verkryging van basters deur kruisings tussen die verskillende spesies, word basters ook verkry van die kleinste kangaroos, tammare en filanders, die geslag van klein buideldiere, wat tot die kangaroo-familie behoort.
Filanders is endemies aan Australië, daar is 7 spesies:
• Nuwe Guinese filander,
• Bruin filander,
• Philander rooi-wang,
• Rooibruin gordelroos of Tasmaniaanse kolander,
• Filander rooivoet,
• Philander Calabi,
• Bergfilander.
Slegs 'n verbod op die invoer van vleis uit Australië het onthul dat onder die dekmantel van beesvleis donkies, muile, hinies en so aan gevoer word.
Die Rosselkhoznadzor het die invoer van vleesvleis na Rusland verbied, en nou staar Australië 'n omgewingsramp in die gesig, en word plaaslike boere verwoes. Die vrees vir die Australiërs is duidelik: die Russiese mark het meer as 70% van die uitvoer van kenguryatina uitgemaak. Maar die belangrikste is dat die skiet van die buideldiere die las op weivelde wat vir skape, koeie en ander edel diere bestem is, verminder het. 'N Korrespondent van die Free Press het uitgevind waarom Russiese amptenare nie van kangaroo-vleis hou nie.
Ontlasting vleis
In Australië, 'n regte woede. Koerant Die weste van Australië skryf dat "die Russiese verbod tot ontwrigting van die ekosisteem kan lei en ook alle veeboerdery bedreig."
"As u nie die kangaroe doodmaak nie, sal die ekstra vrag op weidings onmiddellik met 30% toeneem," - waarsku die verteenwoordiger van die landbou-organisasie AgForce Brent Finlay. Meer self
boere is bang om werk te verloor. Volgens AgForce bring die produksie van kenguryatin inderdaad die land se inkomste van $ 270 miljoen per jaar, terwyl die verliese vir groot sentrums soos Longreach, Charleville, Winton en Blackall nou 40,000 dollar per week beloop.
Australiërs kla tevergeefs, omdat Rosselkhoznadzor hulle herhaaldelik gewaarsku het dat die gehalte van die geleide kenguryatina ver van ideaal is.
- Die besluit om die invoer van kenguryatin na ons land te verbied, is geneem deur die Rosselkhoznadzor ná monitering waartydens bakterieë van E. coli in vleis opgespoor is, - het die korrespondent van die Free Press gesê amptelike verteenwoordiger van die Rosselkhoznadzor Alexey Alekseenko.
"Gesamentlike onderneming": - Wat is die gevaar van E. coli?
- Hierdie bakterie dien as aanduiding dat die vleis met ontlasting in aanraking gekom het, wat beteken dat dit as bron van verskillende siektes kan dien.
"Gesamentlike onderneming": - Bakterieë is vir die eerste keer ontdek?
- Die feit is dat ons hierdie vleis meer as een keer nagegaan het. En die bakterieë van die Escherichia coli-groep word voortdurend in verskillende lotte aangetref. Aanvanklik het ons slegs sekere ondernemings verbied vir die invoer van kenguryatin. Maar blykbaar is dit in Australië steeds 'n ingewikkelde staatsprobleem.
"Gesamentlike onderneming": - Wat is dit?
'Die kangaroe is nie 'n troeteldier nie, maar tog wild.' Dit word geskiet, en die primêre snywerk word ter plaatse gedoen, so te sê in die veld. En jagters, jy weet, dra nie wit jasse en handskoene nie. Daar kan dus nie gepraat word oor die nakoming van sanitêre standaarde tydens die oes van vleis nie.
"Gesamentlike onderneming": - Dit wil sê, kenguryatin is skadelik vir die gesondheid van die Russe?
- Nee, kenguryatina self is baie nuttig. Dit is 'n dieetvleis met 'n minimale vetinhoud. Sommige kenners stel dit bo beesvleis. Maar, herhaal ek, die vleis wat na Rusland gekom het, was vuil. Dit is om hierdie rede, en nie as gevolg van die eienskappe daarvan nie, dat 'n verbod ingestel is.
"Gesamentlike onderneming": - Hoeveel het Rusland hierdie vleis gekoop, en waar is dit verkoop?
- Basies is dit verwerk, by wors, wors, kluitjies gevoeg. Hulle sê dat in sommige restaurante in Moskou die spyskaart geregte met kangaroes bevat. Maar ons werk nie met verkopers nie, maar beheer die kwaliteit van ingevoerde produkte na Rusland.
Die Chinese eet alles, maar nie kenguryatinu nie
Agentskap "Eerlike Korrespondent" noem die polemiek van lesers van die Australiese plaasbron Voorraad en grond:
- Dit is baie goed dat Rusland 'n verbod op kangaroe-vleis ingestel het, - met verwysing na verskillende infeksies, skryf 'n sekere Kathleen. - Baie mense weet moontlik nie dat kangarovleis wat na Rusland uitgevoer word, tegniese vleis is nie. Dit is net bene met die oorblyfsels van vleis, afval en versiering. Dit alles word deur 'n slypmasjien deurgegee, waardeur dit in so 'n besmetting verander. Die meeste Russe gebruik dit as bymiddels in wors. Onlangs het ons politici die Chinese probeer oortuig om uitvoerpap te koop wat deur Rusland verwerp is.
Sy word beantwoord deur 'n sekere 'gevorderde' gebruiker met die bynaam Informed:
- Kathleen, u argumente is verkeerd dat Rusland 'afval en afval verkoop'. Die verbod op kangarovleis gaan nie net oor higiëne nie. As die Russe eerlik was, sou hulle ons vertel het van 28 nuwe beesfabrieke in Argentinië, waar senior Russiese amptenare onlangs besoek het. Wat dink jy kan so 'n toeval wees?
Hulle sal beslis terug wees
Die Australiese owerhede werk aan 'n probleem wat volgens plaaslike amptenare verband hou met 'geringe tegniese probleme'. so verteenwoordiger van die Australiese raad van die vleisbedryf, Steve Martin erken dat “Rusland is 'n baie belangrike mark”.
- Hulle het nuwe standaarde en toetsvereistes ingestel, en ons taak is om daarby aan te pas, Hy verklaar. - Per slot van rekening het tot 70 persent van kenguryatins na Rusland gegaan.
By die Australiese ambassade in Moskou, waar die SP-korrespondent om uitklaring gevra het, het hulle geweier om kommentaar te lewer oor die verbod van die Rosselkhoznadzor op die invoer van kenguryatins, nadat hulle ontsnap het met die verklaring:
- Dit is nie politieke kwessies nie, maar tegniese kwessies wat binnekort uit die weg geruim sal word.
Ons sal nie van 'n honger verdwyn sonder 'n kangaroe nie
Hoe groot is die aanbod van kenguryatin in vergelyking met ander soorte vleis? - vra die korrespondent van "SP" van Adjunkhoof van die persdiens van die Federale Doeane-diens Natalia Semigina.
- Die invoer van kangaroe-vleis uit Australië word aangedui as “ander vleis en eetbare vleisafval”. Verlede jaar het die totale aantal sulke neweprodukte van die groen kontinent 7359 ton beloop, Sy antwoord. - Australië het in 2008 14 367 lewende beeste, 1,154 ton verkoelde beesvleis, 67901 bevrore beesvleis, 12,142 ton skaapvleis en 1444 ton koekies, donkies en muile gebring. En as u al die vleis uit ander lande neem, sal die hoeveelheid kenguryatina daarin baie klein wees.
Dink ook Dmitri Gordeev, uitvoerende hoof van Midland Food Group, waarvolgens die vleis van die vlees verantwoordelik was vir 1-2% van die invoer van beesvleis en ongeveer 2-3% van die invoer van afval.
Maar in 2005 verklaar die Australiese departement van handel dat Rusland die grootste strategiese invoerder van kenguryatins was, en dat een derde van al die vleis wat deur Australiërs uitgevoer word, uit ons land kom. Toe “Komsomolskaya Pravda in die Verre Ooste,” het die mening aangehaal Hoof van die Uitvoerende Komitee van die Nasionale Vleisvereniging Sergey Yushin dat die produksie van beesvleis in Rusland vandag nie winsgewend is nie. Die koste is hoog en die terugbetalingsperiode is tot 8 jaar. Daarom moet 'n mens nie verbaas wees dat Russiese wors rou tekorte aan kenguryatina, donkie en muile vleis dek nie.
Maar ná die verbod op die invoer van kenguryatin na Rusland, is verteenwoordigers van die vleis- en worsbedryf nie meer so eerlik nie. In die Meat Union of Russia het die National Meat Association geweier om oor die onderwerp van kenguryatins te praat. Verteenwoordigers van worsfabrieke lewer nie op dieselfde manier kommentaar oor die situasie nie en sê opreg dat hulle nie kanguryatien byvoeg nie, minder as 'n donkie.
En net fynproewers van gespesialiseerde webwerwe wat toegewy is aan gesonde en smaaklike kos, is ontevredenheid oor die verbod op die invoer van eksotiese vleis. Hulle hou egter steeds nostalgies met die geheime resepte van geregte uit wilde buideldiere. Dit klink baie aangenaam.
Kangaroo-escalope met groen olywe in witwynsous:
4 dun steaks,
2 eetlepels. eetlepels olyfolie,
60 ml droë witwyn,
200 ml water
1 knoffelhuisie, fyngemaak,
8 groen olywe met pitte,
4 mediumgrootte sampioene, in skywe gesny,
2 teelepels vars oregano
sout na smaak
fyngemaakte swartpeper na smaak.
1 teelepel mielieblom, verdun in koue water tot 'n beslag. Verhit die olie in 'n swaar braaipan en bruin dan die vleis aan albei kante. Voeg sampioene, knoffel en olywe by, en na 2 minute, wyn en water. Hou die mengsel nog 2 minute op lae hitte, voeg dan oregano, sout, peper en deeg by. Kook die sous, roer, tot verdik. Hierdie gereg word bedien met vermicelli en groenslaai.
Terloops, dit word geglo dat gebraaide kenguryatina die beste halfgebak met bloed bedien word.
Australië voer kangarovleis na meer as 55 lande uit. Die produk bevat 'n groot hoeveelheid proteïen en slegs 2 persent vet, dit bevat 'n groot hoeveelheid linolzuur CLA, wat antikarsinogeen en antioksidant-eienskappe het en dit help om onderhuidse vet te verminder. Die vleis is sagter en het 'n meer intense smaak as ander soorte. Dit kan gebruik word in geregte wat tradisioneel van beesvleis berei word.
Wanopvattings wat feite geword het
Hy vertaal en lewer kommentaar en illustrasies vir 'n deel van die epiese draad saam met Reddit.
Die piramides is nie deur slawe gebou nie
In werklikheid was die mense wat aan die bou van die piramides gewerk het, een van die hoogs besoldigde werkers in die ryk. Die verwerking en vervoer van groot klipblokke het ernstige vaardighede vereis as vir dieselfde boerdery. That_Guy3141
Die opmerking van die vertaler: daar word geglo dat die meeste bouers van die piramides hoogs geskoolde werkers was, maar daar was ook slawe, iemand moes tog koffie dra.
Defibrillator begin nie die hart nie
En nooit gebruik as dit stop nie. Daarmee skakel hulle fibrillasie uit en normaliseer die hartklop. oojiflip
Vertaling se opmerking: growwe versteurings van die hartritme word fibrillasies genoem, en die volledige sametrekking van die miokardium (dus spiere) help om dit uit te skakel. En soms help dit nie.
Marie Antoinette het die armes nie aangebied om koeke in plaas van brood te eet nie
Dit is 'n frase uit die Geloofsbelydenis deur Jean-Jacques Rousseau (filosoof, skrywer, denker), met die wysiging dat dit oor brioche gaan, maar nie oor Marie Antoinette nie. CariSometime, Amerikaanse muskrat
Vertaler se opmerking: brioche is so 'n soet broodjie (͡° ͜ʖ ͡°)
Lughawens kan sonder verspreiders werk
Toe ek op die lughawe werk, onthou ek dat ek een van my vriende wat ver van die lugvaart was, vertel het dat die vliegtuig 'n uur na my skof sou aankom. Hy het gesê dat dit onmoontlik is omdat die beheerkamer gesluit is. Ek het aan hom probeer verduidelik dat die vliegtuie voortdurend aankom, al werk die verspreiders nie. Insluitende kommersiële vlugte.
Sy brein het ontplof van die feit dat vliegtuie sonder aanwysings van die grond af kon land. Ek het selfs my baas en verskeie ander mense gevra om my woorde te bevestig, maar dit lyk of hy my steeds nie glo nie. Maar dit is 'n heeltemal normale situasie! Slagonia
Vertaler se opmerking: by besige lughawens werk beheerkamers gewoonlik die hele tyd.
Hare en naels groei nie na die dood nie
Die liggaam verloor vloeistof en krimp, wat die spyker langer laat lyk. dizzy365izzy
Vertalingskennisgewing: ore en neus groei nie deur die hele lewe nie. In 'n neutedop: met die ouderdom verloor hulle die elastisiteit en begin hulle “sak” as gevolg van swaartekrag.
Maya het nie uitgesterf nie en spoorloos verdwyn
Hulle woon steeds in Sentraal-Amerika en praat Maya-tale, wat minstens twee dosyn oorleef het. authoritrey
Vertaling se opmerking: meer as anderhalf miljoen Azteken leef nou op aarde.
Aristoteles het dit nie gesê nie.
Aanhalings: "Wie weet, wat hy doen, wie verstaan, hy leer?", "Wie weet hoe, hy doen, wie weet nie hoe, hy leer ander" en hul variasies hoort nie onder Aristoteles of Einstein nie. Die oorspronklike skrywer is nie presies bekend nie. Die oudste rekord wat gevind is, was die eerste wat aan die Amerikaanse sielkundige Lee Shulman behoort het. Die pessimistiese weergawe is die eerste keer gevind in Bernard Shaw se toneelstuk "The Man and the Superman". jwolfgangl, theSOUD
Antwoord op die boodskap “Waarvan is gars gemaak?”
1) Die skrywer probeer blykbaar homself in die modieuse zen-genre gebruik en gebruik die 'skielike openingseffek' redelik verstaanbaar, maar is informatief of afwykend. Gars is nie gars nie - dit is net 'n woordspeling. Dit is reg: pêrelgars is een van die soorte garsgras, meer pap en witperig.
2) Ek is een van die gelukkiges wat dieselfde 'regte' gars met vleis in die SA geëet het (danksy die burgerlike sjef). Wie op Vrydae die uitrusting in die kombuis gekry het, was gelukkig, want tydens die middagete het die potte en borde lekker gelek. Sedertdien kan ek myself nie net “regstel” nie (hoewel ek dit self baie goed voorberei) en dit nêrens gesien het nie (((.
3) Daar is raad vir fynproewers. Glad nie 'n amateur nie, maar deur die jare bewys. Wie tuis gevulde paprika kook: kombineer die maalvleis nie met rys nie, maar met gars, wat ook halfvol is. Geneem uit die Sowjet-Asiatiese kookkuns.
Honde van die Titanic
Baie, indien nie almal nie, ken die tragiese verhaal van die manjifieke seevaart, die Titanic, wat op 15 April 1912 in die noordelike Atlantiese Oseaan gesink het. As gevolg van hierdie tragedie is meer as 1500 mense dood. Maar min mense weet dat hulle nie die enigste slagoffers was nie. Daar was minstens twaalf honde op die skip, waarvan slegs drie oorleef het.
Eersteklas passasiers het gereeld met hul troeteldiere gereis. Daarom is die Titanic toegerus met 'n eersteklas-kennel wat alle moontlike dienste vir die versorging en onderhoud van honde gelewer het, insluitend daaglikse wandelinge en selfs spesiale oefeninge op die dek.Daarbenewens is 'n nie-amptelike hondeskou vir 15 April beplan, wat ongelukkig nie plaasgevind het nie. Benewens die honde wat in die kennel op die voering gehou word, het sommige eersteklas passasiers troeteldiere in hul tente gehou, hoewel dit volgens die reëls verbied is. Die bemanning het 'n blinde oog hierop gesit.
Watter van die Titanic-diere het oorleef?
Die drie oorlewende honde het verskillende dinge gemeen: hulle is in die tente gehou, nie in die kennel nie, en hulle was verteenwoordigers van klein honde-rasse. Daarom, toe 'n botsing plaasgevind het en die ontruiming begin het, kon die eienaars dit na reddingsbote neem. Die eienaars moes waarskynlik hul troeteldiere wegsteek, toegedraai in komberse of onder 'n jas wegkruip.
1. Dwerg (Pomeranian) Spitz met die naam Lady: eienaar Margaret Bechstein Hayes het haar hond in Parys aangeskaf en kon dit na reddingsboot 7 vervoer, toegedraai in 'n kombers.
2. Pekingese Sun Yat Sen: eienaars Myra en Henry S. Harper, wat 'n media-magnaat was. Die egpaar kon die hond na reddingsboot nr. 3 bring. Terselfdertyd het mnr. Harper, volgens J. Joseph Edgett, 'n historikus aan die Universiteit van Weidner in Chester, Pennsylvania, VSA en kurator van die museumuitstalling oor die Titanic, gesê: 'Dit het gelyk of daar baie ruimte was, en niemand het daarteen beswaar gemaak nie.'
3. Nog 'n Spitz wat uit nood uit 'n skip gered is, het aan Martin en Elizabeth Jane Rothschild behoort. Hulle was in reddingsboot nr. 6, waar mev. Rothschild, op een of ander wonderwerk, die hond tot die volgende oggend, voor die aankoms van die reddende poskantoor Carpathia, kon verberg. Die Karpatiese bemanning weier aanvanklik om die hond aan boord te neem, maar mev. Rothschild kon daarop aandring. Mnr. Rothschild het die skeepswrak nie oorleef nie.
Hoeveel diere het op die Titanic gesterf?
Historiese rekords wat tot vandag toe oorleef het, dui aan dat minstens nege honde van ander passasiers beslis dood is, hoewel daar nog vele meer kon gewees het. Dit was die honde van groot rasse wat in die kwekery van die skip geplaas is, wat beteken dat hulle gedoem was. Een van die passasiers of bemanning kon waarskynlik die deure oopmaak en die honde bevry van die kennel toe die skip begin sink. Skrikhonde het soos mense heen en weer langs die skip se dekke gehardloop, wat net die chaos vererger. Die meeste van die dooie honde is nie geïdentifiseer nie, sommige het daarin geslaag om inligting te versamel.
1. So was daar onder die dooie troeteldiere Kavalier King Charles Spaniel en Airedale Terrier-honde wat aan William Carter se kinders behoort, seun en eienaar van een van Philadelphia se suksesvolste steenkoolmagneet, William Thornton Carter. Op die skip het William Carter sy Renault-motor vervoer. Lloyd se latere Londense mariene-versekeringsmaatskappy het die familie skadeloosgestel.
'N Interessante noot: volgens 'n artikel van The Today Show het die liefdestoneel tussen Rose en Jack in die alombekende film Titanic in 'n eksakte eksemplaar van die Renault Carter uit 1912 voorgekom.
2. As gevolg van die ramp verloor die miljoenêr John Jacob Astor syne Airedale, Kitty (titelfoto van die pos).
3. 'n Ander slagoffer was Franse Bulhond bynaam Gamin de Piccomb (In Frankryk is hulle gereeld na kinders - die gamin, dus kan hierdie bynaam as 'baba' vertaal word), die eienaar waarvan die 27-jarige bankier Robert Daniel dit in Engeland, waarskynlik in die dorp Picombo, gekoop het, nie lank voor die slegte vlug nie. 'N Week na die tragedie met die Titanics in New York, is die Franse Bulldog-hondeskou gehou. Een van die beoordelaars van die kompetisie daardie dag was Samuel Goldenberg, ook een van die passasiers wat uit die Titanic gered is. Die doel van die reis was om as beoordelaar aan die New York-uitstalling deel te neem.
Robert Daniel self het dit oorleef en selfs gesê dat hy sy troeteldier lewendig in die water gesien het, maar die hond is nooit gevind nie.
Ander dooie honde was die Fox Terrier, Chow Chow, en ander wie se eienaars onbekend was.
Gelukkige Titanic-verhale?
Een so 'n gelukkige verhaal (hoewel twyfelagtig) was 'n verhaal wat 'n Newfoundland met die naam Rigel beskryf, wat besit word deur die eerste assistent-kaptein-offisier William Murdoch. Dus, volgens 'n verhaal wat later in die New York Herald verskyn het, was Rigel nie net in staat om te ontsnap en te red vir reddingsbote in die ysige waters van die Atlantiese Oseaan nie, maar dit was hierdie hond wat die Karpate se bemanning op reddingsbote met mense getrek het. Volgens die Smithsonian Research and Education Institute in die Verenigde State en ander bronne is daar egter nêrens 'n rekord van Rigel nie, insluitend oorlewende verslae. Die geskiedenis is nie die feite-toets nie en is grotendeels fiktief.
Daar is egter nog 'n hartverskeurende verhaal wat waar is. 'N Eersteklas passasier, Anne Elizabeth Isham, het saam met haar Great Dane op die Titanic in Cherbourg gesit. Sy het geweier om die skip te verlaat sonder haar hond, wat te groot was om op 'n reddingsboot gered te word. Mev. Isham was een van die vier eersteklas passasiers wat op die Titanic dood is. Daar is berigte, hoewel onbevestig, dat sy later deur reddingswerkers gevind is. Die vrou is dood en haar geliefde viervoetige vriend omhels.
As ons die tragedie van die Titanic onthou en dink aan al die menslike opofferings wat sy in April 108 jaar gelede gemaak het, moet ons ons kleiner broers onthou wat in 'n baie moeiliker situasie was, waarvan die meeste sonder enige hoop op redding was. Diere is baie meer afhanklik van ons mense as wat ons dink, daarom moet ons 'n meer verantwoordelike en ernstige benadering neem tot die lewens van diegene wat ons eens na ons huise wou bring en 'n lid van ons gesin sou word.
Deel dit:
Rusland verbruik 'n groot hoeveelheid kangarovleis - ongeveer 'n derde van alle Australiese uitvoer. Australiërs kan nie die Russiese vraag, wat vier keer hoër is as die aanbod, hanteer nie. Russe eet kangaroe, dikwels sonder om dit eers te weet. Dit is byvoorbeeld deel van wors. Terselfdertyd is kangarovleis nie gewild in Australië self nie.
Verlede jaar het die vervoer van eksotiese soorte vleis na Rusland - krokodille, kangoeroes, slange - met 'n orde van grootte toegeneem.
Volgens amptelike syfers het die invoervolume van kangaroe-vleis in Rusland in 2005 'n rekordhoogtepunt bereik. Die land het volgens die aanwyser boaan die wêreld uitgesien, en die jaarlikse invoerwaarde beloop $ 11 miljoen. Maar as u glo dat die verklaring van die adjunkhoof van die Federale Agentskap vir Veeartsenykundige en Fitosanitêre Beheer Nikolay Vlasov, dan het hierdie getalle sedertdien weer aansienlik gestyg. Vlasov praat van groei "volgens 'n orde van grootte." Dit is 'n derde van alle Australiese uitvoer van kangaroe-vleis, sowel as die helfte van alle Australiese goedere wat na Rusland uitgevoer word. Veevleis word meestal deur die vleisbedryf in die oostelike streke van Rusland gebruik vir die vervaardiging van wors en wors. In Australië self word kangaroe-vleis tradisioneel gebruik om troeteldierkos te kook. Volgens vervaardigers is die persentasie kangaroe-vleis in produkte so klein dat klante nooit daarvan kan weet nie. Die etikette op hierdie vleis word meestal nie genoem nie.
Volgens die deelnemers aan die mark probeer Russiese wors en wors produsente die grondstofkrisis oplos deur kangarovleis, wat geen kwotas het nie, in te voer. Die meeste van die kenguryatin word onwettig in Rusland ingevoer - by doeane word vleis as slag verklaar. Voorstanders van diere beskou hierdie vleis as van lae gehalte. Volgens hulle word kangarokarkasse dikwels in swak toestande geberg voor die verwerking, wat kan lei tot infeksie deur verskillende bakterieë. Kangaroos is ook vatbaar vir verskillende siektes wat aan mense oorgedra kan word in die geval van sorgelose monitering van vleiskwaliteit.
Kangaroo- en diere-advokate
Verteenwoordigers van Australiese organisasies vir die beskerming van diere voer aan dat die verskaffing van kangaroe-vleis in baie lande regoor die wêreld (byvoorbeeld in die Verenigde State) verbode is, want dit lei tot die groot vernietiging van kangoeroes. Sowat 4 miljoen diere word jaarliks in Australië vir vleis geslag. Daarbenewens is gevalle van massiewe karkasinfeksie geïdentifiseer. In 2007 is 'n betoging teen die verskaffing van kangarovleis aan Rusland by die Australiese ambassade in Moskou gehou. Soortgelyke optrede word regdeur Europa gehou. Aktiviste beskou hul doel as 'n verbod op die invoer van kangaroe-vleis in die EU.
Volgens Australiese kangaroe-verdedigers is ongeveer 70% van die kangaroes wat doodgemaak is, wyfies. Dit beïnvloed die bewaring van die dierepopulasie negatief. Volgens hulle moedig die Australiese regering ook wrede metodes aan om baba kangaroes dood te maak - hulle word óf op die kop geslaan met 'n stomp voorwerp, óf hul koppe met 'n byl afgekap. Sulke metodes word amptelik voorgeskryf in die Code of Practice for Kangaroo Slaughter (CodeofPracticeforthe Humane Killingof Kangaroos).
Siberië en die Verre Ooste is die belangrikste verbruiker van kangaroe-vleis. Die meeste vleisverwerkingsondernemings in die Verre Ooste het spesifikasies en resepte ontwikkel wat spesifiek ontwerp is vir die verwerking van kangaroe-vleis. Australiese aktiviste glo dat sodra die Russe bewus word van die waarheid wat verband hou met die uitroei van kangaroes, hulle hierdie vleis sal laat vaar.
“Buiten die feit dat hierdie onderneming buitengewoon wreed is, hou dit ook 'n bedreiging vir die gesondheid in. Dit is bewys deur ewekansige monsterneming van karkasweefselmonsters uit koelkamers in Australië, ”sê Angie Stevenson van die Australiese dierebevrydingsorganisasie. “As die Russe met dieselfde onverskilligheid met die land se simbool van die land - die beer, kon verband hou met die lot van die kangaroe, sou hulle hul pyn kon ervaar en die sielelose moord beëindig,” sê Natalya Silakova, aktivis van die beweging People for Ethical Relations. aan diere. '
Kangaroo-vleis in Australië
In Australië is daar nie groot aanvraag vir kangaroe-vleis nie. Ondanks die feit dat die verkope van kangaroe-vleis oor die hele wêreld die afgelope tien jaar met 50 keer gegroei het, word dit in Australië hoofsaaklik gebruik vir die vervaardiging van geblikte hondekos.
'Net soos die woord' wildsvleis 'Amerikaners help om nie te dink dat hulle Bambi eet nie, sal die nuwe woord vir kangaroe-vleis die verbruiker laat vergeet dat hy Skippy eet .), ”Het die verteenwoordiger van die Australiese Kangaroo-vleisprodusente-vereniging gesê.
In 2005 het Australiese owerhede 'n kompetisie aangekondig vir die beste naam vir kangaroe-vleis. Die regering was bekommerd dat die vermelding van die kangaroe, die nasionale simbool van Australië, vleisverkope negatief beïnvloed het. As gevolg hiervan was die alternatiewe naam vir kangarovleis "australina" (australus).
Ondersteuners van kangaroe-teel dui aan dat hierdie diere minder voer benodig as vee. Voedingkundiges beweer dat kangaroe-vleis ryk aan yster is, 'n lae vetinhoud het, vry is van skadelike stowwe en daarom kan dit as 'n gesonde alternatief vir ander vleissoorte beskou word. Boonop het kangaroe-vleis 'n lae vlak van cholesterol - dit is aanbeveel vir gebruik deur die Australiese National Cardiology Association. 'N Groot Australiese kangaroe-vleisverspreider, Southern Game Meat, adverteer sy produkte as' gesonde vleis uit Australië '.' N Ander argument vir kangaroe-boerdery is dat, in teenstelling met beeste, kangaroos nie metaan tydens vertering produseer nie, met ander woorde, hulle doen nie bederf die lug, en dra daarom nie by tot aardverwarming nie.
10 jaar gelede het 70% van kenguryatins na troeteldierkos gaan. Nou word 70% deur mense verbruik - in 2008 is ongeveer 3 miljoen kangaroes vir vleis verbruik, 70% vleis word uitgevoer - hoofsaaklik na Frankryk, Duitsland en Rusland. Terselfdertyd, in die stryd teen die kweekhuiseffek, waarvan die toename vergemaklik word deur die teel van koeie en skape, wil Australiërs bees en skaapvleis vervang met goedkoper kenguryatina. Kangaroos produseer nie metaan nie, word nie op plase gehou nie en vernietig nie die natuurlike aard van Australië nie, sê Australiese kenners. Kundiges stel voor dat die aantal skape en beeste teen 2020 met 30% verminder word. Dit sou die aantal kangaroes tot 175 miljoen verhoog.
Hybrid Kangaroo-eksperimentresultate
Die eerste basterpersoon is aan die einde van die XIX eeu verkry. Die gevulde dier van hierdie basterkangoeroe is in die dieretuin in die Walter Rothschild Museum, wat in Engeland geleë is. Die baster word verkry deur 'n reuse oostelike grys kangaroe met 'n reuse-rooi kangaroe te kruis.
Rooihaar filander.