Daar is baie salmvissies, een van die families is witvis, 'n groot, swak bestudeerde en met verskillende eienskappe visgenus. Verteenwoordigers van hierdie familie het 'n lateraal saamgepersde saak en 'n klein mondjie vir hul grootte, wat baie ongemak vir hengelaars vir visstokke verleen. Die witvislip weerstaan dikwels nie die las wanneer dit uit die water getrek word nie, en as die vis afgebreek word, vrek die visblare.
As gevolg van die ooreenkoms met die silhoeët van 'n witviskop met 'n haringkop, witvis word ook haring genoem, en slegs die vetvink dui duidelik op hul salm-affiliasie. Die uiters hoë mate van wisselvalligheid van karakters stel ons nog nie in staat om die presiese aantal spesies vas te stel nie: in elke meer kan u u eie spesiale spesie stel, byvoorbeeld, slegs 43 vorme is aan die Kola-skiereiland se mere blootgelê. Tans word daar gewerk om soortgelyke vorms in een spesie te kombineer, wat tot 'n sistematisering van visspesies uit die witvisfamilie kan lei.
Algemene beskrywing van die gesin
Op die gebied van Rusland is daar meer as honderd variëteite vis van hierdie familie met 'n uitstekende smaak en ander voordelige eienskappe. Die habitat is byna alle reservoirs vanaf die Kola-skiereiland in die weste tot die Kamchatka-skiereiland en Chukotka in die ooste. Hierdie vis wel verwys na salmmaar haar vleis is wit, soms pienkerig. Selfs ervare hengelaars vermoed nie eens dat die Baikal omul dieselfde witvis is nie. Hier is 'n kort lysie van witvisse familiename:
- witbors- en Europese vee (ripus), witvis Atlantiese en Baltiese Oseaan,
- Whitefish Volkhovsky, Bauntovsky en Siberian (Pyzhyan), Baikal omul,
- Muksun, Tugun, Valaamka en Chir (chokur).
Hierdie diverse vis het nie 'n eenvormige voorkoms nie, maar al die gesinslede het eenvormige silwer skubbe en verdonkerde vinne. Die vetvin, die kenmerk van alle salmvisse, is ook 'n algemene kenmerk van witvis. 'N Kenmerkende eienskap van wyfies is die skubbe, anders as mans se skubbe, is dit groter en het 'n gelerige tint.
Soos salm kan witvis gevind word in vars en soutwater. Afhangend hiervan word twee groepe witvis onderskei:
- varswater - meer en rivier,
- verbygaande of witvisvis.
Galery: witvisvisspesie (25 foto's)
Oorsprong van siening en beskrywing
Sigi behoort tot die klas straalvinne wat aan die einde van die Siloer-periode op die planeet ontstaan het. Aanvanklik het hulle stadig ontwikkel, en eers na ongeveer 150-170 Ma verskyn die skatagtige benerige skat in die Trias-periode - witvis behoort daaraan. Maar voor die voorkoms van beide hierdie spesies self en die volgorde van salmvissies waarvan hulle deel is, was dit nog ver weg. Eers aan die begin van die Krytperiode het daar weer 'n losmaak ontstaan - die haringvormige. Hulle het as voorouers van salmvissies opgetree en verskyn in die middel van die Kryt.
Maar wat laasgenoemde betref, het wetenskaplikes verskillende weergawes: fossiele van salm wat tot in daardie tyd dateer, is nog nie ontdek nie, en die voorkoms daarvan bly dan nog steeds 'n teorie. Die vroegste vondste dateer al uit die Eoseen, hulle is ongeveer 55 miljoen jaar oud - dit was 'n klein vis wat in vars water gewoon het.
Video: Sig
Aanvanklik was daar duidelik weinig salmvissies, aangesien daar vir 'n baie lang tydperk geen verdere fossiele was nie, en slegs in lae van die ouderdom van 20-25 miljoen jaar het hulle verskyn, en baie gelyktydig. Spesiediversiteit neem toe namate dit moderniteit nader - en in hierdie lae verskyn die eerste witvis reeds.
Die geslagsnaam - Coregonus, kom van die antieke Griekse woorde "hoek" en "leerling" en is te wyte aan die feit dat die leerling in sommige soorte witvis voorkant hoekig lyk. In 1758 is Carl Linnaeus 'n wetenskaplike beskrywing. In totaal bevat die geslag 68 spesies - volgens verskillende klassifikasies kan daar egter 'n ander aantal voorkom.
Voorkoms en funksies
Foto: Hoe lyk 'n witvis
Sigi word onderskei deur 'n groot mate van variasie: spesies kan baie van mekaar verskil, soms is 5-6 variëteite van witvis so verskillend van mekaar in 'n dam dat hulle as verteenwoordigers van heeltemal verskillende genera beskou kan word. Slegs die bultknop, sowel as 'n paar kenmerke van die struktuur van die mond, kan van die algemene onderskei word: die klein grootte van die mondholte, die afwesigheid van tande op die kaakbeen en die verkorting daarvan. Al die ander verander, soms baie. Byvoorbeeld, kieuweldiere in sommige witvisse het 15 en in ander tot 60. Hulle is albei glad en getande, en die liggaam van die vis is redelik kort of duidelik lang.
Die grootte van witvis kan ook baie wissel, van redelik klein tot groot vis - tot 90 cm lank en gewig van 6 kg. Daar is witvis, meer en trekvoëls, roofdiere en eet net plankton: in 'n woord is diversiteit die belangrikste kenmerk daarvan. Nietemin, vir die grootste deel van die variëteite, is die volgende kenmerke kenmerkend: die liggaam is langwerpig, plat op die sye, digte, silwerkleurige skubbe, donker rugvin. Die agterkant is ook donker, dit kan 'n effens groenerige of pers kleur hê. Die buik is ligter as die bolyf, liggrys tot romerig.
Interessante feit:Dit is die maklikste om in die lente vir witvis te vis, as 'n honger vis alles gooi. Dit is moeiliker, maar nie veel nie, om dit in die herfs te vang, maar die beloning is groter - oor die somer vreet dit vet, dit word groter en smaakliker. In die somer, witvis byt erger, hier moet u die aas noukeurig kies, die aas gebruik.
Waar woon witvis?
Foto: Whitefish in Rusland
Byna die hele Europa, met inbegrip van die Europese deel van Rusland, betree die reeks. Hy woon ook in Noord-Asië en Noord-Amerika.
In Europa kom dit veral voor in die noordelike en sentrale dele, insluitend:
In Rusland bewoon dit die wasbakke van die meeste groot riviere wat in die seë van die Arktiese Oseaan vloei, asook baie mere: van die Volkhovrivier in die weste en tot by Chukotka self. Dit word ook suid gevind, maar minder gereeld. Woon byvoorbeeld in Baikal en ander mere van Transbaikalia. Alhoewel die meeste van die witvisreeks in Asië op die grondgebied van Rusland val, leef hierdie visse daarbuite, byvoorbeeld in die mere van Armenië - byvoorbeeld, word visvis in die grootste daarvan, Sevan, gevang. In Noord-Amerika leef vis in reservoirs in Kanada, Alaska en die Verenigde State naby die noordelike grens. Die Groot Mere, sowel as die Alpe-mere in Europa, was voorheen baie bewoon deur witvis, maar hier en daar het die meeste van die voorheen bewoonde spesies uitgesterf, ander het baie skaars geword.
Witvis leef hoofsaaklik in die noordelike riviere en mere omdat dit al die eienskappe kombineer wat hulle verkies: die water daarin is terselfdertyd koel, skoon en ryk aan suurstof. Sigi eis al die bogenoemde en as die water besoedel is, verlaat hulle vinnig die dam of sterf hulle uit. Hierdie vis is vars, maar daar is spesies wat 'n deel van die tyd in soutwater deurbring, soos omul en Siberiese vendace: hulle kan na riviermondings klim en in baaie spandeer, of selfs in die oop see swem - maar hulle moet steeds terugkeer na vars water .
Jong witvis swem by die oppervlak van die water en meestal naby aan die oewer, maar volwassenes is geneig om dieper te bly, meestal op 'n diepte van 5-7 m, en soms kan hulle selfs in putte op die rivierbodem sink en nader aan die oppervlak swem slegs vir voeding. Hulle hou daarvan om met koel fonteine naby die stroomversnellings te woon.
Nou weet u waar die witvis gevind word. Kom ons kyk wat vis eet.
Wat eet witvis?
Sigi kan óf 'n oppervlakkige óf 'n onderste soort voedsel hê - en sommige kombineer albei. Dit wil sê, hulle kan jag vir klein visse, of plankton opneem.
Die meeste witvis eet:
Trek dikwels op soek na meer volop kosplekke van die rivier, kan na die laer bereik gaan om kos te kry, en aan die einde van die seisoen weer na die boonste riviere van die riviere terug te soek, op soek na plekke waar die braai opgaar kan word. Dikwels eet hulle kaviaar, ook hul eie soort, en eet hulle ook braai in hul soort. Groot roofvisse wil verkies om onverwags aan te val voordat hulle na 'n hinderlaag na prooi kan kyk. Die vis is versigtig, en hy jaag nie vinnig na die aas nie - hy sal aanvanklik sy gedrag waarneem. Dikwels val hulle dadelik aan met 'n kudde, en dit is dus minder geneig om slagoffers te ontsnap. Dikwels loer groot witvis net onder in die kuil en wag geduldig totdat sommige visse na hulle toe dryf, waarna hulle 'n kort slag gooi en gryp. Die slagoffer kan sowel 'n klein vis as 'n redelike groot vis wees; hulle kan selfs familielede eet. Kleiner shigs vreet hoofsaaklik op rivierplankton, wat bestaan uit verskillende klein skaaldiere, weekdiere, larwes en ander klein lewende wesens. Witvis wat op die bodem woon, eet benthos - leef op die rivier onder organismes soos wurms en weekdiere.
Interessante feit: In die noorde is 'n witvisgereg soos sugudai baie gewild. Dit is baie eenvoudig om voor te berei: vars vis moet met speserye gepek word en na slegs 'n kwartier kan jy dit al in die yskas eet.
Kenmerke van karakter en lewenstyl
Foto: Witvis onder water
Die witvis word gekenmerk deur geheimhouding: hulle pas altyd versigtig op en probeer apart van ander visse van soortgelyke, en selfs meer as hul eie grootte, bly. Terselfdertyd is hulle aggressief en is hulle geneig om visse wat kleiner as hulself is, te verwyder. Dit word dikwels deur vissermanne gebruik: hulle vang witvis op plekke waar klein goedjies opgehoop word in die lente, waar hulle voortdurend ontmoet kan word, en vernietig braai genadeloos. Hulle hiberneer in kuile, en versamel dikwels in dosyne daarvan. Wintervisvangs is moontlik op hulle, jy hoef net so 'n gat te vind.
Oor die algemeen verskil hul gedrag en lewenstyl baie afhangend van die vorm. Daar is meer, rivier en trekvisvis, en die gedrag van verteenwoordigers van elk van hierdie vorme is heeltemal anders. Boonop word daardie visse wat in groot mere leef, op hul beurt verdeel in kus, pelagies en diepsee. Gevolglik bly die kuswitvis naby die oewer en naby die oppervlak van die water - meestal is dit verteenwoordigers van klein spesies of net jong visse, pelagies - in die gebied tussen die oppervlak en die bodem, diepsee - heel onder, gewoonlik in die kuipe, meestal is dit die grootste witvis.
Dit bepaal die gedrag van visse, en diepsee witvis met sy gewoontes lyk baie soos 'n kuslyn; hulle moet afsonderlik oorweeg word. Die lewensduur van die witvleis kan 15-20 jaar wees, maar dit is gemiddeld laer, en vang hulle meestal visse van 5-10 jaar oud. Klein witvisvisse is gewoonlik groter as witvisvisse en leef langer.
Sosiale struktuur en voortplanting
Foto: Hoe lyk witvis?
Witvis mannetjies word seksueel volwasse in die vyfde lewensjaar, en wyfies 'n jaar of twee later. Die paaityd begin in die herfs, in die tweede helfte van September, en kan duur tot die einde van die herfs of die begin van die winter. Op hierdie tydstip beweeg witvis in groot swerms óf van mere na riviere, óf na die boonste riviere of sytakke van groot riviere.
Spawn op dieselfde plekke waar hulle self gebore is. Gewoonlik is dit vlak water, die beste watertemperatuur is 2-5 grade. Die wyfie lê 15-35 duisend eiers, gewoonlik kies sy 'n rustige agterwater ryk aan plantegroei. Nadat hulle witvis gevrek het, sterf nie mannetjies of wyfies nie - hulle kan jaarliks kuit.
Maar ouers neem ook nie deel aan die beskerming van kaviaar nie - nadat die paaigoed voltooi is, dryf hulle eenvoudig weg. Slegs die uitgebroeide larwes is baie klein - minder as 'n sentimeter lank. Die larfstadium duur 'n maand en 'n half. Aanvanklik bly die larwes naby die geboorteplek in 'n kudde en voed hulle op plankton, as dit 'n meer of 'n stil agterwater is. As hulle in die rivier verskyn, blaas die stroom hulle af totdat dit na 'n stil plek spyk.
Wanneer hulle tot 3-4 cm groot word, word hulle braai, begin hulle inseklarwes en klein skaaldiere eet. Teen die jaar dat witvis reeds vrylik langs die rivier begin beweeg, begin hulle groter prooi jag - hulle is sedertdien inherent aan die belangrikste tekens van 'n volwassene, hoewel hulle baie later puberteit bereik.
Witvisse natuurlike vyande
Die aantal vyande van 'n volwasse witvis kan verskil, afhangende van die grootte en die reservoir waarin hy woon. Soms verplaas hierdie vis alle ander groot roofdiere, en dan leef hy baie vrylik. In ander gevalle is daar nie so baie van hulle nie, en is hulle self nie te groot nie, so word roofvisse op hulle gevang, soos snoek, katvis, voëls.
Hoe dit ook al sy, sommige bedreigings kom uit water vir witvis. Mense is baie gevaarliker vir hulle omdat baie aktiewe visvang op hierdie visse gevoer word, en soms word lokaas spesiaal vir hulle gekies, veral in die winter, wanneer witvis van die mees bytende visse is. Baie meer gevaar in die reservoir vir braai en veral kaviaar. Hul swemkewers eet graag, en selfs hul larwes eet kaviaar. Hierdie insek word dikwels die belangrikste versperring wat verhoed dat witvis in 'n dam broei en ander soorte visse daaruit verdring. Ook teenstanders vir braai is waterstropers, waterdorpe, insekte-smoothies. Laasgenoemde kan nie net skaars gebore nie, maar ook klein witvisvis doodmaak - hulle byt is giftig vir visse. Naaldekokerlarwes voed ook net uitbroei.
Amfibieë, soos paddas, mielies, is ook gevaarlik; hulle eet sowel wild as klein visse, en selfs hul kikkies hou van kaviaar. Daar is ook gevaarlike voëls: eende jag vir braai, en lendere en seemeeue kan selfs volwassenes aanval as hulle klein is. 'N Ander ongeluk is helminths. Sigi ly meer gereeld aan helminthiasis as by die meeste ander visse, gewoonlik kom parasiete in hul ingewande en kieue neer. Ten einde nie besmet te raak nie, moet vleis baie versigtig verwerk word.
Bevolking en spesie status
Foto: Whitefish River Fish
Die geslag bevat 'n groot aantal spesies, en hul status kan baie verskil: sommige is nie in gevaar nie en daar is geen beperkings op hul vangs nie, ander is op die rand van uitwissing. In Russiese reservoirs, waar die vis die meeste voorkom, het 'n algemene neiging egter na vore gekom: die oorvloed daarvan val byna oral. In sommige riviere en mere, waar daar voorheen baie van hierdie visse was, leef nou bevolkings heeltemal te vergelyk met die vorige. Dus is die witvis beïnvloed deur die aktiewe vangs, en nog meer deur die besoedeling van die omgewing, omdat die suiwerheid van water baie belangrik is vir hulle.
As gevolg van die groot verskeidenheid spesies, moet die situasie afsonderlik vir elkeen van hulle ontleed word. Die Europese verkope is byvoorbeeld wydverspreid, en tot dusver is die bevolking in die riviere van Europa nie in gevaar nie. Dieselfde met omul, wat hoofsaaklik in Siberiese riviere en in Noord-Amerika woon. Hulle hou aan om aktief varke in die noordelike riviere van Rusland te vang - tot dusver het geen probleme met die getal van die ooste verskyn nie - in Siberië, Chukotka, Kamchatka, en ook in Kanada, hou hulle steeds aktief chira vas, en tot dusver bedreig niks.
Maar Atlantiese witvis behoort aan kwesbare spesies, aangesien hul bevolking aansienlik afgeneem het as gevolg van aktiewe visvang, is beperkings ingestel. Die algemene witvis wat ook gebruik word as 'n tipiese verteenwoordiger van die genus, is ook kwesbaar. Daar is nog minder algemene witvis, sommige spesies verskyn selfs in die Rooi Boek.
Interessante feit: Witvis is 'n bederfbare, vetterige vis, en daarom is dit baie belangrik om te verseker dat dit vars is: as witvis geberg word of geberg word in haglike toestande, kan dit vergiftig word.
Witviswag
Foto: Rooi Boek Sig
Hier is die situasie dieselfde as by die bevolking: sommige spesies word vrylik gevang, ander word deur die wet beskerm. Die faktor van staatsgrense word ook hierop gelê: selfs dieselfde spesie kan toegelaat word om in een land gevang te word en in 'n ander land verbied te word, hoewel hulle dieselfde rivier deel.
In Rusland word verskeie spesies beskerm. Die Volkhov-witvisbevolking is dus ernstig ondermyn as gevolg van die oprigting van 'n hidro-elektriese kragstasie op die rivier in 1926 - vis is geblokkeer van toegang tot die paaigebiede, en hul bevolking moet sedertdien met kunsmatige teling gehandhaaf word. Die witvisvisse wat in Transbaikalia woon, word ook beskerm: voorheen is aktiewe visvang uitgevoer, en honderde ton van hierdie visse is gevang, maar sodanige uitbuiting het sy bevolking ondermyn. Gewone witvis word ook in sommige streke van Rusland beskerm.
Vyf spesies leef tegelyk in die reservoirs van die Koryak Autonomous Okrug, wat nêrens te vinde is nie, en almal word ook deur die wet beskerm: hulle is vroeër aktief gevang, waardeur die bevolkings van elk van hierdie spesies ernstig afgeneem het. As hulle voorheen slegs op die reservaat se grondgebied beskerm is, word nou ook die beheer oor die paaiplekke van hierdie visse daarbuite opgeskerp.
Sommige witvisvisspesies word ook in ander lande beskerm: daar is te veel spesies en die lande op wie se grondgebied hulle woon om alles te lys. Maatreëls om die bevolking te ondersteun kan verskil: beperking of verbod op vangs, die skepping van beskermde gebiede, die beheer van skadelike emissies, kunsmatige visboerdery.
witvis - die vis is baie lekker terwyl hy in die noordelike breedtegrade woon, waar daar nie veel ander prooi is nie, en daarom is dit veral waardevol. As gevolg van aktiewe visvang het witvisspesies baie skaars geword, daarom is maatreëls nodig om die bevolking te beskerm en te herstel. Dit is onmoontlik om die verdere daling toe te laat, anders verloor die noordelike reservoirs belangrike inwoners.
Salmvishabitat
Die habitat van hierdie visse is redelik wyd. Verteenwoordigers van die salmfamilie kan gevind word in die Stille Oseaan en die Atlantiese Oseaan, asook in varswaterliggame van die Noordelike Halfrond. Die grootste natuurlike speengebiede vir hierdie visspesies is in Kamtsjatka, Sakhalin en die Kuril-eilande geleë.
Dit is meestal 'n kommersiële en waardevolle vis uit die salmfamilie; sy oes word, soos hierbo genoem, nie net vir smaaklike vleis nie, maar ook vir rooi kaviaar uitgevoer.
Kenmerkende kenmerk
Salmfamilievisse het een kenmerk. Dit lê daarin dat enige verteenwoordiger van hierdie spesie, selfs visse van die noordelike seë van die salmfamilie, in varswaterriviere kom kuit. Byvoorbeeld, individue in die Stille Oseaan broei hoofsaaklik in die riviere van die Kamchatka-gebied. Gedurende hierdie periode verander die voorkoms van die vis tot onherkenbaar, dit word beide kleur en vorm verskillend. En die gehalte van vleis in hierdie tyd word aansienlik verminder. Daarom is dit verbode om vis te vang as dit kuit.
Byna al die salm het 'n liggaam wat lateraal afgeplat is. Daarbenewens word die salmfamilie van ander soorte visse onderskei deur die teenwoordigheid van 'n sylyn.
Spesies visse wat tot die salmfamilie behoort
Onder die visse van hierdie spesie is daar varswater en trekvoëls. In ooreenstemming met hierdie indeling is daar 'n skeiding van subspesies. Watter visse van die salmfamilie bestaan?
- Noordelike salm of salm.
- Witvis.
- Nelma.
- Witvis.
- Pienk salm.
- Coho-salm
- Lokaas.
- Kink salm.
- Rooi salm.
- Forel.
'N Kort beskrywing van salmvis. Salmon
Laat ons in meer besonderhede kyk wat die visse van die salmfamilie is. Die lys is oop met noordelike salm (edel) of salm. Hierdie groot en pragtige vissoort leef in die Wit See-kom. Die vleis van hierdie verteenwoordiger van salm is baie lekker en sag, rooierig van kleur. Dit is ryk aan verskillende voedingstowwe en vitamiene. Salm word onderskei deur sy groot grootte, sy lengte is tot 1,5 meter met 'n gewig van 40 kg. Die waarde van salmvleis is duurder as alle ander verteenwoordigers van die salmfamilie.
Die liggaam van die salm is bedek met klein silwer skubbe; kolle op die onderste sylyn is heeltemal afwesig. Hierdie visse van die salmfamilie eet skaaldiere en klein visse in die see. As sy spawn, hou sy op met eet en verloor sy dus baie gewig. Teen die dekseisoen verander die voorkoms van salm dramaties: die liggaam van die vis word donkerder, oranje-rooi kolle verskyn aan die kante en kop. By mannetjies verander die kake ook; in hul boonste deel vorm 'n haakvormige uitsteeksel wat die onderkant van die onderkaak binnedring.
Salm kuit in die herfs, in sommige gebiede en in die winter. Die watertemperatuur in die paaigebiede oorskry nie die 6 grade Celsius nie, so die ontwikkeling van eiers vind baie stadig plaas. Slegs in Mei begin jeugdiges van eiers uitbroei en leef dan lank in vars water. Jong mense is glad nie soos hul volwasse familielede nie - hulle is beweeglike en kleurvolle visse. Na 5 jaar nader hulle die riviermondings en gaan na die see van 9-18 cm. Op hierdie tydstip is hul liggaam bedek met silwer skubbe.
Witvis
Witvis woon in die Kaspiese See. Soos baie verteenwoordigers van die salmspesies, het die witvis die winter- en lentevorme. Hierdie noordelike vis van die salmfamilie, soos byna alle salm, is 'n roofdier. Op die see voed dit op klein broers: haring, goggas, soorte skaaldiere en insekte. Tydens die paaityd eet hy feitlik niks in die riviere nie en verloor hy dus baie gewig; die vetinhoud in vleis gedurende hierdie periode is nie meer as 2% nie.
Sy is een van die waardevolste soorte visse. Haar vleis het 'n baie lae kalorie-inhoud. Die witvis kies die Wolga-rivier en sy sytakke as die grond. Bereik 'n lengte van meer as 'n meter, weeg van 3 tot 14 kg, met 'n gemiddelde gewig van wyfies - 8,6 kg, mans - 6 kg. Witvis word op die ouderdom van 6-7 jaar seksueel volwasse.
Nelma
Nelma is 'n nabye familielid van die vorige spesie. Die habitat is die wasbakke van die Ob- en Irtysh-riviere. Dit het 'n gewig van 3 tot 12 kg (daar is ook groter individue wat tot 30 kg weeg) en 'n lengte van tot 130 cm. Nelma is 'n familie salmvis, die foto in die artikel wys hoe dit lyk. Sy het groot silwer skubbe, klein kaviaar. Dit is 'n relatief stadig groeiende vis. Afhangend van die habitat bereik dit volwassenheid op die ouderdom van 8 tot 18 jaar. Die paringstoerusting gedurende die paaityd verskil nie baie van die gewone nie. Die mond van hierdie verteenwoordigende vis is groot genoeg, soos 'n salm. En die struktuur van die skedel word onderskei deur nelma van salm en witvis. Wat smaak betref, is nelma-vleis effens minderwaardig as witvleis.
Witvis
'N Nogal groot subgroep bestaan uit witvis van die salmfamilie. Die lys van hierdie spesies is soos volg:
- Omul.
- Tugun.
- Siberiese vendace (Ob haring).
Die liggaam van witvis word lateraal saamgepers en die vorm van die kake hang van voeding af. In die natuur is daar klein verteenwoordigers van hierdie spesie (veiling weeg ongeveer 400 g) en groot individue (byvoorbeeld omul wat meer as 3 kg weeg). 'N Interessante feit: na paai, keer omul terug na sy habitat - na die onderste riviere van die riviere. Die vleis van witvis is wit en sag. Die smaak daarvan hang grootliks af van die vangplek. Hoe harder die habitat, hoe lekkerder is die vleis.
Verre oostelike en Stille Oseaan salm
As ons die Verre-Oostelike en Stille Oseaan-verteenwoordigers van die fauna-fauna oorweeg, kan ons sê dat die salmfamilie die volgende insluit: pienk salm, kam-salm, sokkiesalm, kinosalm, coho-salm. Laasgenoemde is die vis wat die laagste vet bevat - 6%. Vanweë die voorkoms daarvan word coho-salm dikwels silwermalms genoem (in die ou tyd - wit vis). Dit kan 'n gewig van 14 kg bereik, die lengte is meer as 80 cm, maar meestal is individue van gemiddelde grootte, wat 7-8 kg weeg, te koop. Coho-salm kweek later as alle salmvisse - van September tot Maart, soms selfs onder ys. Tydens die paai word wyfies en mannetjies van coho-salm donkerrooi. In die see woon hy relatief min en word hy oor 2-3 jaar seksueel volwasse. Dit is die mees termofiele verteenwoordiger van die Stille Oseaan-salm. In die afgelope jaar het die oorvloed coho-salm skerp gedaal.
Pienk salm is 'n vis wat eerste rangskik in visvang vir kommersiële doeleindes. Haar vleis het 'n vetinhoud van ongeveer 7,5%. Maar pienk salm is ook die kleinste vis uit hierdie familie, en die gewig daarvan is selde meer as 2 kg. Die lengte van die individu is ongeveer 70 cm en die liggaam is bedek met klein skubbe. In die see word dit in silwer kleur geverf, die stert is bedek met klein donker kolle. In riviere verander die kleur van pienk salm: donker kolle bedek die kop en sye. Gedurende die paaitydperk groei die bult by mannetjies, die kake verleng en buig. Pragtige visse word in hierdie periode eenvoudig lelik.
Chinook lyk soos 'n groot salm. Dit is die waardevolste en grootste vis van die Verre-Oosterse salmspesies. Die gemiddelde grootte chinook-salm bereik 90 cm en die rug, stert en rugvin is bedek met klein swart kolle. In die see kan hierdie vissoort van 4 tot 7 jaar leef. Dit is 'n koud-liefdevolle verteenwoordiger van die salmfamilie. Alle Stille Oseaan salm kweek een maal in die leeftyd en sterf kort daarna.
Chum zalm is ook 'n lae-vet vis. Desondanks is die vetinhoud in vleis hoër as dié van pienk salm. Hierdie is 'n groter, wydverspreide en groot spesie van die familie in die Verre-Oosterse salm. Dit kan 'n lengte van meer as 1 meter bereik. Keta is bekend vir sy groot helder oranje kaviaar.
Die mariene uitrusting waarin die vis van die salmfamilie geklee is, is silwer geverf, het geen strepe of kolle nie. In riviere verander die vis sy kleur na bruinergeel met donker frambose strepe. Tydens die paai word die krop se liggaam heeltemal swart. Die grootte van die tande, veral by mans, neem toe. En die vleis word heeltemal nie vetterig, witterig en slap nie. Vis word ryp om 3-5 jaar van die lewe eiers te gooi. Gaan spaant in die riviere van Siberië:
Rooi salm
Beskou 'n ander geslag van die Verre-Oosterse verteenwoordigers, dit is 'n vis van die salmfamilie - sockeye-salm. Dit is interessant deurdat die individu wat in die see vasgevang is 'n rooi kleur het. Soms word dit rooi vis genoem. Haar vleis het 'n uitstekende smaak. En tydens die paai word dit wit. Die grootte van hierdie verteenwoordiger van die salmfamilie is nie meer as 80 cm nie, die gemiddelde gewig is 2 tot 4 kg. Sockeye-salm kom nie so gereeld in ons land voor soos pienk salm en kam-salm nie. Dit kom slegs in die riviere van Kamtsjatka, Anadyr, die riviere van die Kuril-eilande binne.
Rooi vis is 'n koud liefdevolle salm. U sal dit nie in die see vind nie, waar die temperatuur 2 grade hitte oorskry. Sockeye-kaviaar is taamlik klein - 4,7 mm, intens rooi. Die pakpak van die sockeye is baie effektief: die rug en sye is helderrooi, die kop groen, die vinne bloedrooi. Spuit in mere en op plekke waar grondwater opkom. Volwasse rooi vis kom gereeld in die 5-6 jaar van die lewe voor. Op see voed dit hoofsaaklik op skaaldiere van die fauna.
Forel
Hierdie visse van die salmfamilie word in die Onega-, Ladoga-mere en ander reservoirs van Karelia en die Kola-skiereiland aangetref, en dit kan ook in die bekken van die Oossee en die Wit See gesien word. Forel kom in verskillende variëteite voor:
- Skotse
- Alpine.
- Europese.
- Amerikaanse
- Rivier.
- Lake.
- Rainbow.
Dit verkies varswatervis van die salmfamilie bo koue reservoirs met skoon en helder water. Meer forel is uiteenlopend van kleur en lewenstyl. Verteenwoordigers van hierdie spesie salm is lankal kunsmatige teling vir jag en voedsel. Bosforel word dikwels stamper genoem vanweë die helder kleur; meer forel het 'n tweede naam - forel.
Die stamper groei tot 25 cm en weeg tot 500 g. Sy verkies vinnige en koue riviere. Spawns in die herfs of winter. Goue bruin forel met talle swart kolle. Hierdie spesie salm is baie groter as rivierforel. Hulle bereik 'n lengte van tot 50 cm en weeg tot 1,5 kg (hoewel sommige individue tot 8 kg in gewig groei). Afhangend van die watermassa, het die forel forel meer van September tot Januarie, hetsy op riviere met 'n klippiebodem of in mere, op plekke waar sleutels geslaan word. Forelvoeding - klein visse, insekte en larwes, ongewerwelde diere. Forelvleis is donkerder in voorkoms, maar net so lekker en delikaat soos dié van ander verteenwoordigers van salm, is dit ook nuttig.
Waardevolle en smaaklike vleis en rooi kaviaar het die salmfamilie 'n gewilde kommersiële spesie gemaak. Onwettige vangs van hierdie vis bereik groot skaal. As gevolg hiervan, word baie soorte salm in die Rooi Boek gelys en word dit deur die staat beskerm.
Gewoontes en voorkeure
'N Algemene kwaliteit vir die hele gesin is die lewe in 'n pak wat gevorm word volgens die ouderdom van individue. Witvleis-voorkeure is onduidelike koue water, verryk met suurstof, wat gewoonlik die geval is op stroomversnellings en diep in mere. In hierdie geval kan 'n trop witvis verteenwoordigers van ander visspesies uit die kuil dryf. In die reël, hoe groter die vis, hoe verder gaan dit van die kus af.
Spoegvermoë by visse verskyn die gesin op die ouderdom van ongeveer drie jaar, en by sommige rasse, 'n jaar of twee later. Die seekoei van wit- en varswater kom onder dieselfde omstandighede voor - almal, insluitend die meer, strek tot by die boonste riviere van hul riviere en hul sytakke. Sit witvis in die herfs wanneer die water kouer word as vyf grade. Die terrein is diep kuile en rustige waters van riviere, strek. Hier word die kaviaar genees tot die lente, wanneer dit met warm water uit die eiers verskyn.
Die dieet van die witvisfamilie, soos alle roofdiere van dierlike oorsprong: insekte van gewerwelde en ongewerwelde diere (wurms, larwes en ruspes, kaddievlieë en baskewers), klein skaaldiere en weekdiere, kaviaar. Afhangend van die ouderdom en dienooreenkomstig die grootte van die roofdier self, val dit visse aan wat kleiner is as dit. Daar is egter liefhebbers van witvis wat van die bodem af versamel word, sowel as omnivore - half roofdiere.
Hul lewensduur ongeveer twee dosyn let, maar meer gereeld word visse van die helfte van die ouderdom gevang. Die grootste witvis is gewoonlik 'n bietjie meer as 'n halwe meter lank, en klein volwasse rasse - van een tot een en 'n halwe desimeter.
Witvis spesies
In die reël word witvis in verskillende groepe onderskei volgens die posisie van hul mond. Die mond kan opwaarts gerig word - die boonste mond, vorentoe - die finale en na onder - die onder mond.
Die boonste mond is klein visse wat voed op wat hulle naby die wateroppervlak vind. Dit is insekte en ongewerweldes - wurms en ruspes. Vis met 'n bolop is hoofsaaklik Europese vaalvis (ripus) en 'n groter Siberiese vis. Laasgenoemde is tot 'n half meter lank, woon op plekke waar riviere in die soutwater van die see vloei, en kom amper nooit in mere voor nie. Halfgrootte rypus, dit is die bewoner van die mere. Albei soorte verskaffers is kommersieel.
Sigi met 'n mond voor (einde) verwys ook na visvang. Omul is 'n groot vis, meer as 'n halwe meter lank, wat soos vendace in die baaie van die seë en in die riviermonding van die riviere wat in die see vloei, waar dit kuit, leef. Die omul-dieet bevat skaaldiere en klein visse. Baikal omul is 'n meer verskeidenheid witvis. 'N Ander variëteit in die meer is die pelvisvis (kaas), dit kom nie in die seewater nie, maar is so groot soos vendace en omul; die lengte is ongeveer 'n halwe meter. Sy is in die reservoirs van die Suid-Oeral gebring, en die afmetings hier is nie so indrukwekkend nie. Daar is ook 'n klein familielid van witvis met 'n eindige mondtugun, wat in die riviere van Siberië woon. Die lengte daarvan is nie meer as twintig sentimeter nie.
Sigi met onderlyf ook woon in reservoirs van Rusland, is daar sewe spesies. Maar tans word daar gewerk om hulle van mekaar te skei, en dit is nie sinvol om enige inligting daaroor te gee nie.
Varswater witvis
Riviervisvisras - met die naam 'n inwoner van riviere, waar dit van die see of 'n groot meer af kom as hy na kuit beweeg. Die gewone gewig is ongeveer 'n kilogram, en selde meer as twee kilogram. In die mere oorwinter die rivier slegs witvis, op alle ander tye van die jaar lei dit tot 'n rivierlewe. In werklikheid is dit 'n see of trekkende witvis wat by die rivierlewe akklimatiseer. Kaviaar in hierdie soort witvis is veelvoudig - tot 50 duisend eiers en effens ligter as forelkaviaar.
Pechora witvis, die bekendste omul, daaroor is alreeds hierbo genoem, peled, chir.Pelyad bereik 'n lengte van meer as 'n halwe meter en 'n gewig van ongeveer drie kilogram. Die chir is veel groter, dit kan tot tien kg weeg, woon in mere van die Pechora-rivierkom en sy kanale.
Baikal omul bereik 'n gewig van tot sewe kilogram; sy voedsel is klein skaaldiere van epishura, met onvoldoende hoeveelhede daarvan om visse van die vis te eet. Vanaf September styg omul in riviere op en berei hulle voor vir paai. In die liggings van die paaigebiede word subspesies van die Baikal-omul onderskei:
- Angarsk - vroeë volwassenheid, vyf jaar oud, maar met 'n stadige groei,
- Selenginsky - volwassenheid op sewe jaar oud, groei vinnig,
- Chivyrkuisky - wat ook vinnig groei, gaan in Oktober kuit.
Omul-paai eindig wanneer 'n slyk reeds op die rivier verskyn en versmelt terug na Baikalmeer vir oorwintering. Op 'n tydstip is visse intensief deur kommersiële vissers gevang, en die oorvloed daarvan is aansienlik verminder, en nou word maatreëls getref om omul kunsmatig weer te gee.