Japan was eeue lank 'n redelik geslote land wat eers aan die einde van die 19de eeu vir die buitewêreld oopgemaak het. Dit is vandag een van die toonaangewende lande wat ekonomies ontwikkel en wetenskaplik gevorderd is in die wêreld, waarvan die inwoners gemiddeld tot 82 jaar leef. In hierdie land is die grootste aantal mense wat hul eeufees vier. Daar moet op gelet word dat alle Japannese eeufees gesond, aktief en vrolik is.
Wetenskaplikes wat die lewensverskynsel sedert die tweede helfte van die 20ste eeu bestudeer het, beweer dat die geheim geleë is in die kombinasie van verskillende toestande:
Voedselkultuur
Die dieet van die inwoners van die Japanse eilande is redelik gebalanseerd, voedsaam en lae-kalorie. Die basis van die Japanese dieet is natuurlik rys. Hierdie produk is 'n ware pakhuis van vitamiene en minerale. Rys het 'n gunstige uitwerking op die spysvertering en help om gewig te beheer. Japannese rys is kort korrel en baie klewerig. Daarom is die Japannese gemaklik genoeg om met hul eetstokkies te eet. Kook rys sonder sout en olie. Voor-week. Rys word amper voortdurend in Japan geëet, en vir ontbyt, middagete en aandete. En selfs tussen die maaltye met rys, en in plaas van die gewone brood vir ons, eet hulle rys. Japannese skoonhede gebruik selfs water waarin rys gekook is. Sy word beskou as 'n wonderlike, versorgende kosmetiese produk, waardeur die vel van Japanese vroue so stralend en jonk is.
Die tweede belangrikste komponent van die Japannese kombuis is Vis en seekos. Japan is 'n seermag, dus om verskillende soorte waterbewoners en alge te eet, is heeltemal natuurlik. Vis is ryk aan omega-3-vetsure, wat so nodig is om jeug en skoonheid, jodium en fosfor te behou, wat die werking van die skildklier en senuweestelsel voordelig beïnvloed. Vitamiene A, B en D voed en genees ook alle liggaamsisteme, vel en hare. Salm, forel, pienk salm, kam-salm, tuna, baars en makriel is baie gewild in Japan. Die vis word gekook, op die rooster gekook en gestoom, gepek, gerook en geblik. Veel meer gereeld as in ander lande word hier salmkaviaar geëet. Dit word in verskillende geregte gesit, of net as 'n aanvulling op 'n bord rys.
Seekos bevat ook baie vitamiene, omega-3-sure en verskillende spoorelemente. Kammossels, garnale, seekat en inkvis word gerooster en gebak, gebraai, of selfs net rou geëet. Alge is ryk aan jodium, minerale en vesel. Die gewildste nori, seeldruiwe, laminaria en kombu. Dit word by slaaie en sop gevoeg, wat as bygereg gebruik word. Inwoners van Japan beweer dat die daaglikse gebruik van hierdie mariene plante die geheim van hul jeug en gesondheid lê.
Japannees verbruik ook groot hoeveelhede soja produkte: melk, sous en maaskaas (tofu). Soja bevat proteïene, 'n soort boumateriaal vir ons spiere. Onversadigde vetsure in sy samestelling bevogtig die vel en glad selfs fyn plooie uit. Tofu word rou in soppe en slaaie geëet en gebraai en gebak. En soja-kaas maak wonderlike nageregte!
Japannese kookkuns is relatief onlangs aangevul met resepte vir die kook van vleisgeregte. Die feit is dat dit tot aan die einde van die 19de eeu. om te eet vleis in Japan is dit deur die wet verbied. In ooreenstemming met die belangrikste godsdiens op hierdie gebied - Boeddhisme - is die doodmaak van 'n dier 'n onaanvaarbare euwel. Hierdie verbod was nie net van toepassing op die suidelike deel van die Japanese eilande waarop tot in die 19de eeu nie. was 'n onafhanklike staat Ryukyu met ontwikkelde vee. Maar selfs nou eet die Japannese nie meer as twee keer per week vleis in baie beperkte hoeveelhede nie. Hulle verkies meestal maer vleis: hoender en gemarmerde beesvleis. Gewoonlik word vleis en groente gestoof en gestoom, sodat die produkte al hul voordelige stowwe en eienskappe behou.
van vrugte en groente op die Japannese tafel is daar altyd slaai, radyse, kool, preie, appels, mandaryns, perskes, druiwe, persimmons en spanspek. Japannese eet eksotiese bamboeslote en lotuswortels. Bamboes bevat 'n groot hoeveelheid kielsuur wat ons hare, vel en bene benodig. Bamboesnippies word by slaaie van vleis en groente gevoeg of gekook met vleis en rysmeel. Lotus vir die Japannese is 'n heilige plant, en die wortel daarvan word as 'n lekkerny beskou. Hulle braai dit, stamp dit en marineer. Onbehoorlike saamgestelde of voorbereide lotus kan egter giftig wees en naarheid en duiseligheid veroorsaak.
mengsel hoewel die Japannese lief is, eet hulle nogal selde. Nageregte in hierdie land is kalorieë en hartig. Die Japannese verkies sjokolade en mokka, 'n plaaslike ys wat van rys gemaak word.
Japan het 'n baie ontwikkelde kultuur teepartytjie. Ons hou veral van groen tee in hierdie land. Dit word tydens maaltye, in pouses en snags gedrink om te ontspan en aan die slaap te raak. In restaurante in Japan word groen tee absoluut gratis bedien. Hierdie drankie veg aktief teen veroudering en oorgewig, want bevat antioksidante en nie-kalorieë.
In voedsel hou inwoners van Japan verskeie reëls na:
- staan op van die tafel wat jy 'n bietjie honger nodig het,
- moet 'n bietjie eet, maar dikwels,
- kos moet estetiese plesier bring, daarom is dit raadsaam om geregte in pragtige geregte voor te sit en dit te versier,
- beperk soutinname indien moontlik
- voedsel moet gevarieer word in die soorte produkte en in die bereidingsmetodes,
- ontbyt moet die oorvloedigste en voedsame maaltyd wees, want dit is die taak om die liggaam lank te versadig en dit vir die hele dag met energie op te laai.
Fisieke en geestelike aktiwiteit
Japanese meer roerende in vergelyking met verteenwoordigers van baie ander lande. Hulle oefen, ry fietse en neem lang staptogte. In die algemeen is dit nie rustige vermaak om vir hulle te stap nie, maar 'n daaglikse gewoonte, selfs 'n noodsaaklikheid. Indien moontlik, probeer hulle trappe klim en gebruik nie hysbakke nie. Soms kan u soggens in Japanese parke ouer mense ontmoet wat oggendoefeninge doen. Alle eeufees in hierdie land is baie aktief; hulle kan hulself en hul huis onafhanklik bedien. Baie van hulle speel gholf en hou van dans.
Selfs nadat hulle uitgetree het, volg die Japanese 'n sekere daaglikse roetine: staan vroeg op en gaan slaap teen 23:00. Slaap het ook voordelige gevolge vir fisiese en geestelike gesondheid. Die eerste tekens van statiese siektes kom redelik laat by Japanese honderdjariges voor.
Opvoedkundige instellings aanvaar dit graag studie bejaardes, so as iemand nie tyd gehad het om die gewenste hoër onderwys te kry of gespesialiseerde kursusse te neem nie, kan hy met pensioen inhaal wanneer daar meer vrye tyd is. Japannese pensioenarisse sit nie tuis voor televisieskerms nie en volg nie die lewens-en-nadele van die fiktiewe karakters van televisiereeks nie. Hulle is baie sosiaal aktief. In hierdie land is daar baie vrywilligersorganisasies vir bejaardes. Hulle is besig met die voorbereiding van verskillende plaaslike kulturele geleenthede, landskapsparke en strate, hou uitstappies vir buitelanders en neem deel aan die selfbestuur van Japanese stede. Baie van hulle organiseer eienaardige stokperdjiegroepe en hou vergaderings waar hulle met eendersdenkende mense kommunikeer. Dit kan liefhebbers van volksmusiek, sang of skaak wees.
Ouderdom en gedrag
Japannese aftrede word nie geassosieer met die verlies van iets beduidends, met die tyd van rus en vergetelheid nie. Vir hulle begin met die koms van die aftree-ouderdom 'n tweede lewe, en as hulle voorheen ten goede aan hul kinders en familie gewerk het, sal hulle nou hul krag en kennis aan die samelewing gee. Die Japannese jaag nie na die jeug nie en hardloop nie van ouderdom af nie, hulle neem altyd hul ouderdom verstandig aan. Hulle kla nie oor ouderdom nie, maar leef daarmee. Ouderdom is nie 'n rede om te ontspan en 'n las te word nie. Inteendeel, dit is 'n wonderlike geleentheid om deel te neem aan die openbare lewe en aan verskillende organisasies, asook om jouself te wy ikigai. Die doel daarvan, die doel in die lewe, wat betekenis en smaak gee - dit is wat ikigai is. Elke Japannese weet wat sy igikai is, en volg hom. Iemand sien hul lot in die versorging van kleinkinders, iemand in die mentorskap, iemand in die versorging van hul eie tuin. Eenvoudig gestel, ikigai is die rede waarom 'n persoon elke oggend wakker word, en almal moet een hê.
Die lang lewers van die Japanese eilande het die beginsel van wedersydse hulp ontwikkel. Aanvanklik was dit net finansiële hulp aan 'n buurman in nood, want dit is baie makliker vir 'n swaaier om finansiële probleme te oorkom. Ontmoet nou ter wille van 'n gemeenskaplike doel - Moai - is deel van die insluiting van bejaardes in die openbare lewe. Die doel van sulke vergaderings is emosionele ondersteuning in moeilike tye en kameraadskap.
In hierdie land is mense rustiger oor gebeure. Hulle hang nie van hul verlede af nie en besef dat dit nie verander kan word nie. Hulle vind vandag vreugde in, maak planne vir die toekoms. Boonop beplan pensioenarisse ook baie. Japannese eeufees is ongelukkig, bemoedigend en leer jong mense om nie kwaad te hou nie en om optimisties te wees oor die toekoms. Hulle gee hul liefde vir kinders en kleinkinders aan hul nuwe geslag deur, en toon die waarde van sterk familiebande en vriendskap.
Wat nou in die hele wêreld kwarantyn genoem word, word die natuurlike alledaagse higiëne van 'n moderne beskaafde persoon genoem en word dit vanaf geboorte geleer en daarna elke sekonde gevolg
Die Russiese dokter Vladimir Konovalov, wat in Japan woon, het die volgende en uiters nuuskierige aantekeninge oor die Japannese werklikhede op sy blog gepubliseer. Daar is inderdaad baie om te leer by die Japanese!
“In Japan is kwarantyn uit skole verwyder, wat drie weke gelede aangekondig is, en vanaf 1 April (die begin van die skooljaar in Japan), sal alle kinders normaalweg gaan studeer.
Regoor die wêreld is daar nou 'n verhoogde higiëne-bevordering. Presidente van verskillende lande en burgemeesters van hoofstede leer hul burgers om hul hande te was, nie hul gesigte aan te raak nie, hande te skud of mekaar te omhels, hulle aan te dring om meer gereeld nat skoon te maak, om behoorlike voeding en matigheid aan te vra, ensovoorts.
In Japan is alles ietwat anders.
Laat ons punt vir punt.
- Mense in Japan moes seker opgemerk het dat die Japanners óf glad nie iets ruik nie, of as hulle iets ruik, is dit die subtiele aroma van een of ander ligte parfuum. Die rede is dat die Japannese vreeslik netjies is en drie keer per dag stort - dit is die norm (twee keer per dag - 'n minimum). Die hande was by elke moontlike geleentheid is die norm.
- Die Japanese neem gereeld klere aan, en onderklere kan verskillende kere per dag verander. Dit is die norm.
- In Japan is dit nie gebruiklik om mense aan te raak nie. Hand skud, omhels en net aanraking is baie intieme optrede en is slegs toelaatbaar by uiters naby mense. Japannese boog - vir alle geleenthede.
- Afstand. Die Japanese hou altyd afstand. Jy staan in 'n ry by 'n winkel of OTM, of verwag openbare vervoer, en so aan, niemand sal agter in jou kop asemhaal nie. Afstand. As toestande dit toelaat, is dit meer as 'n meter.
- Nie net gedurende periodes van seisoenale epidemies nie, maar elke dag en die hele jaar deur (soos al die vorige punte) dwarsdeur die land, dwarsoor Japan, word sanitasie van alle openbare plekke en alle openbare vervoer uitgevoer. Terloops, daar gebeur outomaties baie rondom die klok. Byvoorbeeld, die roltrap-leuningband word deurgaans met 'n ontsmettingsmiddel antibakteriese oplossing behandel as dit onder die vloer gaan (daar is 'n spesiale masjien daar). As daar êrens 'n intense stroom mense is, word sulke plekke voortdurend gewas, en nie volgens die skedule nie.
- Regoor die land is alle toilette gratis, ongelooflik skoon en uiters goed toegerus, en u kan u hande op enige tyd met seep en water was en in die algemeen skoonmaak. Dikwels is baie toilette toegerus met spesiale ligplatforms waar u onderklere, sokkies kan aantrek of net heeltemal klere kan aantrek.
- Byna alle kruidenierswinkels het spesiale wasbakke met seepautomaat.
- Alle kos in die winkels word verpak en hermeties verpak. Selfs gewone aartappels word in plastieksakke verpak. Nie alle groente word verpak nie, maar dit is baie skaars. Baie mense is byvoorbeeld verbaas as hulle plaaslike sjokolade koop en probeer om dit oop te maak, en hy is in 'n verseëlde kapsule en nie net in foelie toegedraai nie.
- As die Japannese siek word, trek hy 'n masker aan om nie die ander te besmet nie. Is altyd. Dit is nie 'n skande nie en niemand sal 'n vinger na hom wys nie.
- Die Japannese reis nie graag buite hul land nie. Die buitewêreld lyk vir hulle aggressief, baie vreemd en gevaarlik.
- Japan het 'n buitengewone hoë kwaliteit produk met 'n baie kort rakleeftyd. Die vraag na voedselgehalte in Japan is die ernstigste ter wêreld, aangesien die Japannese baie eet sonder hittebehandeling (eiers, seekos, groente, vrugte en nog baie meer). Kos in Japan is so vars en ongelooflik skoon dat dit rou geëet kan word sonder om bang te wees vir wat die Japanners doen. Ek wil net let dat daar sulke kos geskryf moet word dat dit rou geëet kan word. Ek eet gereeld rou eiers en vis hier, en dit is absoluut veilig.
- Die Japannese is uiters beweeglik. Hulle hardloop baie, speel aktief, speel sport, wat hulle toelaat om waaksaam en sterk te bly totdat hulle baie oud is.
- Die Japanese is baie matig in voedsel. Dit is moeilik om 'n volledige Japanese te ontmoet, selfs op 'n gevorderde ouderdom (veral 'n vrou), alhoewel ek al verskeie kere gesien het, maar ek kan nie meer onthou waar en wanneer nie.
En alles soos dit en die massa van alles in 'n soortgelyke aar.
Met ander woorde, wat nou kwarantyn en spesiale tydelike maatreëls regoor die wêreld genoem word wat tereggestel word onder pyn van hewige straf, noem hulle Japan die natuurlike alledaagse higiëne van 'n moderne beskaafde persoon en leer dit van geboorte af en volg dit dan elke sekonde al hul lewens.
Ek het 'n ander vreemde funksie opgemerk. Europese vroue wat na Japan gekom het en 'n betreklike lang tyd hier woon, lyk baie jonger as hul jare. Ek wil sê dat die jeug van Japanese vroue nie net in gene is nie. Die hele omgewing (klimaat, kos, lewenstyl, skoonheidsmiddels, ens.) Beïnvloed baie mense in Japan. »
Chistuli badgers
'N Ander kandidaat vir die skoonheidskampioene is die das. Alhoewel hierdie dier in die natuur woon, is dit baie streng om die skoonheid rondom die uitgange uit die gat te handhaaf - badgers spoor spesiale toilette en sitplekke uit, waar hulle die verspilling van hul lewe stort. Hierdie kuile met 'n deursnee van 15-20 cm is redelik diep - tot 30 cm, en daar is geen reuk daaraan nie.
In die gat self handhaaf die das ook die perfekte orde en verander die rommel van geurige hooi wat kruie waarvan parasitiese insekte nie hou nie, periodiek. Daarom is vlooie en bosluise byna afwesig in die jas van hierdie dier.
Die enigste lewende dinge behalwe mense wat hul huise met rioolstelsels toerus, is miere. Hulle gebruik ook 'n ontsmettingsmiddel soos miersuur in miere.
Netheidskampioene - Japanese Macaque
In die bergagtige gebiede op die Japanse eiland Honshu, naby die warmwaterbronne, leef ongelooflike makakapies, intelligente en nuuskierige diere wat verbaas met hul netheid en aangebore akkuraatheid. Vir hierdie diere is netheid 'n kultus en 'n lewenstyl. Om mee te begin, sal hulle nooit ongewaste kos eet nie, en voordat hulle eet, moet u dit deeglik in lopende waterbronne was. In die warm water van hierdie bronne spandeer hulle die meeste van hul tyd aan spa-behandelings.
As hulle in die water sit, ondersoek hulle mekaar noukeurig, vang vlooie en maak hul hare skoon. Hulle kan nie ophou met hierdie fassinerende beroep nie, selfs nie as ander diere na die bron kom nie. Dikwels kan u sien hoe die hert of hert wat by die bron kom ook ontsmet word. Aangesien die takbokke nie so skoon soos Japannese makka's is nie, het hulle beslis bosluise en vlooie. En die vreugdevolle ape, wat iets in die gemsbokhaar gevang het, gooi hierdie insek onmiddellik in hul pels sodat die familielede hulle begin skoonmaak.
Video: DIERIGE REAKSIE AAN FOKUS: HOE Ape OP FOKUS BETREF - VREEM MET Ape
Dit blyk dat vuil goed of bedorwe kos, wat verskillende siektes veroorsaak, walging en naarheid by vroulike Japannese ape uitlok, en sodoende hul gewoonte vir skoonheid ontwikkel. As gevolg van die netheid daarvan, is dit baie minder geneig dat makakies siek word in vergelyking met ander familielede en selfs mense.
Japannese makaques is ongelooflik skoon.
'Daar is slegs 'n paar soorte diere wat voedsel van vuil was voordat hulle dit eet, soos sjimpansees of capuchins. Albei maak kos skoon van onnodige deeltjies en vuil en kan eers dan eet, ”sê Andrew Mackintosh, 'n professor aan die Instituut vir Primiteitsnavorsing aan die Kyoto-universiteit in Japan.
Video: Oorlog voor die verhaal. Gewapende geweld in die oudheid. Leonid Vishnyatsky
'' Onlangs is selfs studies op Europese vee gedoen, wat getoon het dat hierdie diere ook hul kos met water kan was. Hierdie gedrag is gesien in verband met baie besmette voedsel, ”het die professor bygevoeg.
Onlangse eksperimente is op Japannese makaques uitgevoer, wat nie net die kos wat hulle in soutwater aangebied het, gewas het nie, maar ook baie tyd spandeer het om mekaar te versorg en hul eie higiëne te handhaaf.
Habitat
Japanese makak (Macaca fuscata) - Die mees noordelike primate van die aarde, hulle woon in Japan onder baie haglike toestande. Die winter duur ses maande, en die temperatuur kan tot -15 ° C daal. Dit is die enigste ape wat nie in 'n paviljoen met 'n kunsmatige klimaat gebêre hoef te word nie, so hulle woon in 'n Moskou-dieretuin in 'n voëlhok naby die brug. In die winter geniet Japannese makakies gereeld 'n draai in die sneeu.
Video: wetenskaplikes het die stokperdjies gevind
Inteendeel, ander ape gaan die maklike manier en gebruik nie water soos Japannese makies nie, maar vryf en skuur eenvoudig hul produkte van sand en ander klein besoedeling voordat hulle dit gebruik. Die skoonheid van Japannese makakies kan ook verklaar word deur die feit dat hulle regdeur die jaar in vogtige en warm klimaatstoestande leef, waar die risiko van besmetting met verskillende parasiete redelik hoog is.
Daar is waargeneem dat diere wat skoon optree ten opsigte van voedsel 'n groter voortplantingsvoordeel het. Wetenskaplikes glo dat die higiëne van primate gevorm word deur hul jarelange ervaring en 'n spesiale gedragskultuur.
Gesondheid en higiëne
Sonder twyfel vlak van medisyne in Japan is dit buitengewoon hoog. Japannees het hoogs gekwalifiseerde dokters en die nuutste mediese toerusting beskikbaar. Maar hierdie selde siek volk. Danksy hul aktiewe lewenstyl en matige dieet, is selfs mense met 'n eeu se ouderdom gesond. Japan het 'n lae vlak van siektes in die hart en bloedvate, maag en ingewande. Hier is slegs drie uit die honderd mense oorgewig. Japannees besoek gereeld klinieke, maar meestal net vir roetine-ondersoeke. Hulle doen nie self medikasie hier nie, en volg streng die advies van dokters.
Japannees is verskriklik netjiesin 'n goeie manier. Die netheid van hande, tande, lyf en klere is 'n verpligte vereiste vir almal in die land. Hulle beveg dus die verspreiding van verskillende infeksies suksesvol en toon respek vir hulself en ander. Voordat die Europeërs begin het, het Japanese mense toiletpapier, sakdoeke vir eenmalige papier gebruik en 'n bad geneem. Hulle het nie met hul hande geëet nie en het gewoonlik versigtig kos bedien. In Japanese restaurante bedien hulle 'n nat handdoek en sorg vir hul kliënte.
Natuurlik kan u lank praat oor die invloed van gene, klimaat en lewenstandaard in Japan op die ouderdom van die inwoners. As ons egter oor genetiese vlak verskil, dan verskil die Europeërs van die Japannese slegs in die gene wat verantwoordelik is vir galanien. Hierdie hormoon is nodig om die eetlus te beheer, en onder die inwoners van Japan word die aktiwiteit daarvan verminder. Daarom drink hulle minder alkohol en verteer hulle te veel vetterige kalorieë wat baie geliefd is deur die inwoners van Europa. Wetenskaplikes is geneig om dit te verklaar met die milde klimaat van die Japanese eilande. Uiteindelik is hier nie sulke koue winters nie, en dit is nie nodig om op te warm met sterk drankies en 'n klein vetreserwe te hê nie. Die invloed van die klimaat is waarskynlik ook nie beduidend nie, omdat baie eeufees is baie in noordelike lande, byvoorbeeld in Ysland, Noorweë en Swede. Wat die ekonomie betref, is Griekeland, Kuba en Ysland, waarin die gemiddelde ouderdom van inwoners ook redelik hoog is, nie opgeneem in die TOP 20 van die sterkste ekonomieë in die wêreld nie. En Japan is in die derde plek op hierdie lys. Dit is waarskynlik wat die Japannese reg het, as u in ag neem dat u vir 'n lang, gelukkige lewe reg moet eet, meer moet beweeg, u gesondheid en higiëne moet monitor en in harmonie met u en die wêreld rondom u moet leef.
Voeding en funksies
Om die vraag te beantwoord hoe hulle daarin slaag om in die natuur te oorleef, help navorsing deur Japanese wetenskaplikes. Wetenskaplikes het ontdek dat in die winter makke voed op bas en ander ruwe kosse wat ander ape nie eers sou aanraak nie. Hulle bad gereeld in warm fonteine, en daarom is hul dik jas bedek met ysies.
Voor navorsers in dieselfde groep Japannese makak die tradisie om patats in die rivier te was, is gebore. Een van die volwasse wyfies het hierdie prosedure uitgevind, waaruit al die welpies later geleer het. Na 'n paar jaar is die hele trop makakies op die Shimokita-skiereiland met patatsuiers in die rivier afgespoel voordat hulle geëet het.