Netizens word geraak deur die klein wit beer wat 'n paar maande gelede gebore is.
Die video is deur die Toledo-dieretuin op die web geplaas en daarop kan u 'n welpie sien wat aan sy ma gier.
Die gebruikers is betower deur die video van die ysbeerwelp.
Klein beer is onlangs gebore. Sy ma was 'n ysbeer met die naam Crystal. Volgens die Daily Mail is hierdie geleentheid op 3 Desember verlede jaar aangekondig.
Nou, in die kamer waar die beer met die teddiebeer woon, is 'n videokamera geïnstalleer waarmee diere gemonitor word. Moeder en kalf sal op 'n spesiale afgesonderde plek woon totdat die baba sterk is.
Daar moet onthou word dat die Toledo-dieretuin deelneem aan 'n spesiale program vir die bewaring van ysbere, wat op die rand van uitsterwing is weens die smelt van Arktiese ys.
As u 'n fout vind, kies 'n teks en druk dan op Ctrl + Enter.
Geregte van Russiese streke
Elke Tatar-familie het hul eie resep vir hierdie gereg, maar sommige bestanddele is byna onveranderd: beesvleis, aartappels, piekels, tamaties.
Ossetiese pasteie met aartappels en kaas
Ronde Ossetiese platkoeke word van gisdeeg gemaak, wat dun gerol word en gevul word met 'n groot verskeidenheid vulsels: maalvleis (hoofsaaklik beesvleis), tradisionele Ossetiese kaas met kruie, aartappels, uie, sampioene en so aan. Die koek word in die middel verseël, dan word dit onderstebo gedraai op 'n bakplaat, en druk die vulsel eweredig oor die hele oppervlakte van die koek, met die palm bo-op. Voordat dit bedien word, word nog warm pasteie met gesmelte botter gegiet.
Die Buryat-buuzy (of, soos dit ook in Russies genoem word, posisies) kom van Chinese stoom-baozi-pasteie. In wese en volgens die voorbereidingsbeginsel lyk hulle soos manti en khinkali.
Chak-chak word beskou as 'n klassieke van die Tataarse kookkuns, maar dit word ook in Bashkir, Kazakh en Tajik aangetref. Die essensie is onveranderd: vars snye deeg word diep gebraai en dan met heuning en suikerstroop gegiet. Die verskille is slegs in vorm: die Tatar- en Bashkir-chak-chak word gewoonlik gemaak uit balletjies van die deeg, en die Kazakh en Tajik uit langwerpige repies wat soos vermicelli lyk. Maar nou in Tatarstan maak hulle gereeld strepe.
Muksun Stroganina met swart sout
'N Klassieke gereg uit die noordelike streke. Hier - met swart sout. Die Noordelikes glo ons miskien nie, maar ingelegde guriaanskool en suurkool in die algemeen, sowel as ingelegde druiwe, is baie geskik as 'n bygereg vir stroganien.
Kystybyby met aartappels
Tradisionele Tatar warm voorgereg: in die helfte gevou en byna nie vaste platkoek met vulling nie. Voorheen is kystyby gekook met gierst pap of rys met rosyne, sowel as pampoen. Aartappels het eers in die eeu vantevore in hulle verskyn - maar nou is dit die gewildste vulsel.
Een van die belangrikste Azov-Swart See-spesialiteite is hamsa, dit is ook ansjovis. U kan gebraaide hamsa eet, net soos 'n voorgereg vir bier of wyn, of u kan dit byvoorbeeld by 'n slaai voeg.
Tuisgemaakte gereg op die balkar: dun tortilla's gevul met aartappels en kaas. Gewoonlik word hulle van ongesuurde deeg gemaak: water, meel, sout, maar nou word dit ook van gis gemaak, en dit in melk geknie.
Borsch met kruisagtige karp
'N Redelik algemene plot in die suide van Rusland.
Die basis van die Vainakh-kombuis is vloeibare galnash. Vertaal uit Tsjetsjeense - "vleis met kluitjies."
Borsch soos Komi dit doen. Met gierst, kefir en rou uie. Klink kommerwekkend, maar smaak lekker. 'N Resep uit die boek Perm Kitchen wat in 1980 in Perm uitgegee is.
Die bestanddele vir Dagestan-platkoeke is minimaal: meel, water, sout. Die res is 'n kwessie van smaak en verbeelding.
aartappels
Tataarse uitruilings is die stamvaders van die Russiese Belyash wat die naam by 'n ander Tataarse taart - Belish, geleen het. Die vulsel by die kruispad kan baie verskil - van vleis en pluimvee tot groente.
Khinkal (moet nie verwar word met khinkali nie!) Is 'n hele kompleks: ryk bouillon, gekookte vleis, sous van setperke en knoffel en kluitjies gemaak van koringmeel. Vleis en kluitjies word geëet, in knoffelsous gedoop en met 'n ryk bouillon afgespoel. Knie die deeg vir kluitjies, kan kefir vervang word met suurmelk of jogurt.
Perm pasteie met sappige vleis, ui en setperke. Die naam - volgens een weergawe - kom van wat gebeur in die proses om hulle te eet: as hulle 'n bietjie piekniek byt, spat die sap daaruit ("suig"). Volgens 'n ander weergawe is dit korrek om 'klein helikopter' te skryf: omdat die vulsel gekap is.
'N gereg Kalmyk-herders: 'n skaapvleis litteken is gevul met lamsvleis, vet stertvet en geurmiddels, dit word in die grond begrawe en daar word 'n vuurtoring gemaak. Na 10-12 uur is die gereg gereed.
Kalmyks drink veral hierdie tee vir ontbyt - 'n hartlike drankie, want dit bevat benewens groen tee ook melk. En ook - 'n hele pittige mengsel: lourierblaar, swartpeper, neutmuskaat, sout.
Fotograwe Sergey Leontiev, Camille Guliev, Sergey Patsyuk, eda.ru gebruikers
BIG
Die beer is voetvoet. Wat is hy, vir die haardroër, lomp, hy is 'n baster en niemand anders nie. Hy het snags in ons put geklim, in die yskas, 'n stuk vet uitgetrek en geknak, en wie was hy daarna? Vitek is onmiskenbaar in die voetspore geïdentifiseer - pestun. Dit is 'n eenjarige teddiebeer wat by ma bly. Te oordeel na die baan, klein. Dit wil voorkom asof u dit kan uitvind, die probleem was anders, soos enige lewende ding, as hulle dit beledig, sal dit ma noem, en daar was geen begeerte om met ma te kommunikeer nie. Ma sal ons almal skeur vir die teddiebeer. Ek het 'n idee gehad waartoe die beer in staat was toe hulle aan haar baba geraak het. Dit was, in dieselfde Gorikotsan wat lank ly. Die krygers hou daarvan om 'n neut daar vir hul meerderes te kook. Hulle kon daarin slaag om 'n teddiebeer te vang, een van hulle het blykbaar gedink wat om te verwag. Daarom, toe 'n beer aan die rand van die wei verskyn, sit hulle met die baba agter in 'n Ural-vragmotor met twee Kalashnikov-aanvalsgewere. Vyftig meter van die rand van die bos af was die laaste in moeder se lewe, sy kom nie 'n paar meter by die motor nie, en dit lyk of selfs die dooies na haar kind probeer kruip het. Die persoon wat my hiervan vertel het, het nie sy uitdrukking van walging verloor nie. Teenwoordig by hierdie gebeure, en nie die geleentheid gehad om in te gryp en iets reg te maak nie, het hy homself verag, en slegs vir een. Omdat hy 'n man is.
Wat ons probleem betref. Vitya het dadelik aangebied om 'n kruisboog uit sy geweer by die 'yskas' te plaas, en almal stem saam en vertrou op sy ervaring. Soos u weet, dan het niemand van ons sy verhaal geken nie. Die kruisboog is neergesit, en omstreeks tweeuur die oggend, met 'n klap. As ek terugkyk, dank die Here dat hulle dit misgeloop het. Maar hulle het Misha blykbaar deeglik geskrik. En die hel het begin ... Die volgende aand het hy probeer om in die tent in te kruip, 'n paar speletjies gebreek en teruggetrek, net toe ons hoor 'n gebrul, het ons geluid gemaak. 'N Idee wat in my kop gebore is, het gehelp om produkte te red. Soggens ry ons die stokke om die kosstalletjie, trek die draad en hang daar aan al die beskikbare blikke. Dit het gehelp, maar die banke het twee of drie keer per nag gerommel. Dit sou so lank duur, dit kon nie, daar was geen uitweg nie. Blykbaar het ons die oorlog met die voetvoet verloor. Nadat hy saans uit nood uit is, het hy verval in die dugout. Hy het gemaklik geraak en die taak amper aangepak toe 'n knoop laer op die verval kraak. Dit wil voorkom asof dit, maar in die lig van onlangse gebeure, kommerwekkend geword het. Hy trek sy onderbroek aan en neem 'n paar treë in die rigting van die dugout. En ek het agter 'n bos uitgekom en hom gesien. 'N Volwasse beer, staan en kyk my mooi, was ongeveer tien meter tussen ons. Onthou dat 'n peston ons besoek het, het ek besef dat dit ma is. Ons het vir sekondes na mekaar gekyk, maar hierdie sekondes was ure vir my. Ek weet nie hoekom ek nie gehardloop het nie, blykbaar het my instink gewerk, of miskien het ek net bang geword en kon nie beweeg nie. Uiteindelik het ons uitruil geëindig, die beer het omgedraai en na die moeras gegaan. Ek het gesien dat sy gaan, ek verstaan dat alles agter is, maar ek hardloop na die dugout sonder om my bene onder te voel. Dit is hoe ek en die beer op een hektaar gery het, meer presies: ek het gery. Pestun was nie alleen nie! En dit het net een ding beteken, in hierdie oorlog het ons heeltemal en onherroeplik verloor. Redding kom van waar hulle nie verwag het nie.
Saans, na 'n moeilike dag, het ons om die vuur gesit. Na die opname van 'n soliede gedeelte van die gereg genaamd vloot, het pasta gerook. En hier, aan die kant van die perdespoor, wat net onder ons kamp geslaag het, het 'n hond uitgeloop. 'N Swartwit husky het na ons toe gehardloop terwyl sy die illusie geskep het dat haar stert nie die vrag kon weerstaan en afval nie, en daarom probeer sy haar vreugde oor die ontmoeting uitspreek. Binnekort, op die roete, is die geluid van perdehoewe gehoor, en 'n skilderagtige groep verskyn agter die bos: Die ou man op 'n ou perd. Alhoewel dit gesê kan word: 'n ou perd met 'n ou man. Dit was Yegorych. Ons het 'n blik onder 'n bosagtige wenkbrou geboor en was 'n bietjie verwilderd en herken niemand van die teenwoordiges nie. Sê hallo, en stilte het gehang. Die stilte vernietig deur Victor, wat besig was om iets in die dugout te doen. Hy kyk uit in die wit lig en sê:
- Wees gesond, Yegorych! En wat sit nie tuis nie, ou stompie?
'N Glimlag van herkenning flikker op die gesig van die ou man, en na 'n halfuur sit hy die geweer opsy, deeglik gelaai met pasta en bredie, en hy sit by die vuur en drink tee. Alhoewel: tee gedrink het, word dit verkeerd gesê. Benodig: DRINK TEA! As die tee in die beker ophou kook, beskou hy dit as koud en drink dit voortdurend en beweeg die mok na die vuur. Van een kant af kook, dan tee! Ek wonder nog steeds aan sy blik keel! Die ou man, tevrede met die ontvangs, het gesinspeel dat hy nie omgee om op ons kamp te bly nie. Yegorych het na die taiga gegaan "vir vleis." Die 'Manchurian gebrul' het begin, die dekseisoen van hierdie magtige hert, en die ou man het in ons omgewing gaan jag. Ons het nie omgegee nie. Die teenwoordigheid van honde, en daar was twee van hulle, het ons met hoop geïnspireer, daar was 'n kans dat die klubvoet nie met die honde sou mors nie. Ons het die eerste aand bevestig dat ons dit bevestig. Ervare diere-huskies het die beer raakgesien en besluit dat ons hom beter moet leer ken. Dit is waar, die inisiatief kom hoofsaaklik van 'n swart wyfie, met koel, wit "bril" om haar oë. Die hond het die bas binnegekom, alhoewel haar waagmoed slegs na die kampterrein versprei het, was sy natuurlik nie haastig om in die bosveld te klim nie. Ons ou kennismaking, 'n swart en wit mannetjie, die eerste wat na ons kamp toe gehardloop het, waar hy voetvoet geraak het, het sy pels op die agterkant van sy nek gelig, gegrom en geknuffel tot by sy voete. Maar toe hy seker maak dat niks sleg met sy swart vriendin gebeur nie, het hy gewys wie is die baas in die huis. As ek vorentoe kyk, sal ek sê dat daar nie meer probleme met bere was hierdie seisoen nie, afgesien van geringe voorvalle. Die eienaars van die taiga het ons met rus gelaat, en hoewel ons geweet het dat hulle naby is, het ons paaie amper nie gekruis nie.
Ten tyde van die bult vries taiga. Diere wat kan vertrek. Dit klink te hard, steek, en dit is ongewoon. Kleiner wesens bly oor, chipmunks, eekhorings, natuurlik muise, "ronzhi" (magpies) en seder. Soms flits 'n wit ermynvel by plakkers. Die koninklike klere wat in die film aan ons gewys word, bestaan wel. Dit is waar, in hul lewendige vorm, lyk die mantels soos 'n klein dier met 'n wit pelsjas en swartvlek. U kan die kolom nie met geraas afskrik nie, maar dit is diere wat hul klein lewens leef, en hul paadjies met 'n seder in 'n konverteringstelsel nie. Benewens die beer, is daar net een dier wat geen verdoemenis gee oor die teenwoordigheid van die mens nie. In hul eeue oue grootheid leef hulle hul eie lewens. Dit is in September dat hulle hul gesinne oprig en die hele wêreld met 'n basuinoproep in kennis stel.
Medvedko gelees
- Barin, wil jy 'n teddiebeer vat? - My afrigter Andrey het my aangebied.
- Ja, die bure. Bekende jagters het hulle gegee. Lekker so 'n teddiebeer, net drie weke oud. Snaakse dier, in een woord.
'Waarom gee die bure as hy heerlik is?'
"Wie weet." Ek het 'n teddiebeer gesien: nie meer as 'n skans nie. En so snaakse passe.
Ek het in die Oeral gewoon, in 'n distrik. Die woonstel was groot. Waarom nie 'n teddiebeer vat nie? Die dier is eintlik snaaks. Laat hy lewe, en dan sal ons sien wat om met hom te doen.
Nie vroeër gesê as klaar nie. Andrey het na die bure gegaan en na 'n halfuur 'n klein beertjie gebring wat regtig nie groter as sy katjie was nie, met die verskil dat hierdie lewendige katjie so amusant op sy vier bene geloop het en nog meer amusant na sulke oulike blou oë gestaar het.
'N Hele menigte straatkinders het na die teddiebeer gekom, so ek moes die hekke sluit. Toe hy in die kamers was, was die klein beer nie skaam nie, maar inteendeel, hy voel baie vry, asof hy huis toe gekom het. Hy het alles rustig ondersoek, om die mure geloop, alles gesnuif, iets met sy swart poot probeer, en dit blyk dat alles in orde is.
My hoërskoolleerlinge het vir hom melk, rolle, klappers gesleep. Teddiebeer het alles vanselfsprekend aanvaar, en hy het in 'n hoek op sy agterpote gesit en bereid om te byt. Hy het alles met buitengewone komiese belang gedoen.
- Medvedko, wil jy melk hê?
- Medvedko, hier is klappers.
Terwyl al hierdie bohaai besig was om te gebeur, het my jaghond, 'n ou rooi setter, rustig die kamer binnegekom.
Die hond het dadelik die teenwoordigheid van 'n onbekende dier raakgesien, uitgesteek, geborsel, en voordat ons tyd gehad het om rond te kyk, het sy al standpunt oor die klein gas gemaak. Dit was nodig om die foto te sien: die teddiebeer het in 'n hoek gehul, op sy agterpote gaan sit en na die hond gekyk wat stadig met sulke bose oë kom.
Die hond was oud, ervare, en daarom het sy nie dadelik gehaas nie, maar met 'n groot verrassing na die ongenooide gas vir 'n lang tyd met verrassing gekyk - sy beskou hierdie kamers as haar eie, en toe klim 'n onbekende dier in, sit in 'n hoek en kyk na haar, maak nie saak hoe as wat nog nooit gebeur het nie.
Ek het gesien hoe die skrywer van opgewondenheid begin bewe en bereid was om dit aan te gryp. As hy na die klein beer-welpie gehaas het! Maar dit het heeltemal anders geblyk, wat niemand verwag het nie. Die hond het na my gekyk, asof hy toestemming gevra het, en beweeg met trae, berekende treë vorentoe. Daar was net 'n halwe arshin oor tot die teddiebeer, maar die hond waag dit nie om die laaste stap te neem nie, maar strek net nog meer uit en trek die lug baie sterk: sy wil uit 'n hond se gewoonte om die onbekende vyand eers te snuif. Maar dit was op hierdie kritieke oomblik dat die klein gasjie die hond swaai en dadelik met sy regter poot reg in die gesig slaan. Die hou was waarskynlik baie sterk, want die hond het gespring en geskree.
- Welgedaan Medvedko! - die gimnasium goedgekeur. - So klein en nie bang vir iets nie.
Die hond is verleë en verdwyn stil in die kombuis.
Die klein beer het rustig melk en 'n brood geëet, en toe op my knieë geklim, in 'n bal opgekrul en soos 'n katjie gepik.
- O, hoe oulik is hy tog! - herhaal die gimnasium met een stem. 'Ons sal hom by ons laat woon.' Hy is so klein en kan niks doen nie.
'Nou, laat hy leef,' stem ek in en bewonder die stil dier.
En hoe was dit om nie te bewonder nie! Hy het so lieflik aangegryp, my hande met sy swart tong so liggies gelek en uiteindelik soos 'n klein kind in my arms aan die slaap geraak.
Die klein beer het my bygesit en 'n hele dag lank die gehoor, groot en klein, vermaak. Hy tuimel so snaaks, wou alles sien en oral klim. Veral die deure het hom beset. Rotse, begin 'n poot en begin oopgaan. As die deur nie oopgaan nie, sou hy kwaai geamuseerd raak, murmureer en aan die boom begin knaag met sy tande so skerp soos wit angeliere.
Ek is getref deur die buitengewone mobiliteit van hierdie klein bultjie en die krag daarvan. Gedurende hierdie dag het hy vasberade deur die hele huis rondgeloop, en dit het gelyk asof daar nie iets was wat hy nie sou inspekteer, snuif of lek nie.
Die nag het aangebreek. Ek het die beer-welpie in my kamer gelos. Hy het op die mat gekrul en onmiddellik aan die slaap geraak.
Toe ek sorg dat hy kalmeer, steek ek die lamp uit en berei ek ook om te slaap. Binne 'n kwartier begin ek aan die slaap raak, maar op die mees interessante oomblik is my droom versteur: die teddiebeer is aan die deur na die eetkamer geheg en wou hardkoppig dit oopmaak. Ek het dit een keer getrek en weer op sy ou plek gesit. In minder as 'n halfuur het dieselfde verhaal homself herhaal. Ek moes 'n tweede keer opstaan en die hardnekkige dier neerlê. Na 'n halfuur - dieselfde. Uiteindelik was ek moeg daarvoor en wou slaap. Ek maak die kasdeur oop en laat die klein beer in die eetkamer sit. Alle buitedeure en vensters was gesluit, daarom was daar niks om oor te bekommer nie.
Maar hierdie keer het ek nie aan die slaap geraak nie. Die klein beer klim in die buffet en dreun borde. Ek moes opstaan en dit uit die kas uittrek, en die klein beer was vreeslik kwaad, grom, begin kop draai en probeer om my hand te byt. Ek het hom aan die nekskrop gevat en hom in die sitkamer gedra. Hierdie bohaai het my begin pla, en ek moes die volgende dag vroeg opstaan. Ek het egter gou aan die slaap geraak nadat ek van die klein gasjie vergeet het.
Miskien is daar 'n uur verby, toe 'n vreeslike geluid in die sitkamer my laat opspring. Op die eerste oomblik kon ek nie agterkom wat gebeur het nie, en eers toe word alles duidelik: die teddiebeer is uitmekaar geskeur deur 'n hond wat op die gewone plek aan die voorkant geslaap het.
- Wel, die dier! - verbaas die koetsier Andrei en skei die krygers.
'Waar kry ons dit nou?' Het ek hardop gedink. 'Hy sal niemand die hele nag laat slaap nie.'
'En aan die gimnasiumstudente,' raai Andrei aan. 'Hulle respekteer hom baie.' Laat hulle weer by hulle slaap.
Die klein beer is in die kamer van die gimnasiumstudente geplaas, wat baie tevrede was met die klein huurder.
Dit was al twee in die oggend, toe die hele huis kalmeer.
Ek was baie bly dat ek van die rustelose gas ontslae geraak het en aan die slaap kon raak. Maar nie 'n uur het verloop voordat almal opgespring het van die verskriklike geluid in die kamer van die gimnasiumstudente nie. Daar het iets ongeloofliks gebeur. Toe ek in hierdie kamer instap en 'n vuurhoutjie aansteek, word alles verduidelik.
In die middel van die kamer was 'n lessenaar bedek met oliedoek. Die teddiebeer kom by die tafelbeen na die oliedoek, gryp dit met sy tande, rus sy pote op die been en begin sleep wat urine was. Hy het gesleep, gesleep totdat hy die hele oliedoek afgetrek het, saam met hom - 'n lamp, twee inkwelle, 'n karaf water en in die algemeen alles wat op die tafel neergelê is. As gevolg hiervan het 'n gebreekte lamp, 'n gebreekte kar, ink wat op die vloer gemors is, en die skuldige van die hele skandaal het in die verste hoek geklim, net een oog sprankel daarvandaan, soos twee kole.
Hulle het probeer om hom in te neem, maar hy het homself desperaat verdedig en het selfs daarin geslaag om een skoolseun te byt.
'Wat gaan ons met hierdie rower doen!' Ek het gesmeek. - Dit is al wat jy, Andrey, te blameer het.
'Wat het ek gedoen, meneer?' - die koetsier het verskonings gemaak. - Ek het net van die teddiebeer gesê, maar jy het dit gevat. En die gimnasiumstudente het hom selfs sterk onderskryf.
Kortom, die klein beer het hom nie die hele nag laat slaap nie.
Die volgende dag het nuwe uitdagings gebring. Dit was somer, die deure bly oop en hy sluip stil die tuin in, waar hy die koei vreeslik bang maak. Die resultaat was dat die klein beer 'n hoender gevang en fyngemaak het. 'N Hele opstand het ontstaan. Die kok, wat die hoender gespaar het, was veral verontwaardig. Sy het op die koetsier gespring, en dit het amper tot 'n geveg gekom.
Die volgende nag, om misverstande te vermy, is die rustelose gas in 'n kas toegesluit, waar daar niks anders as 'n kis met meel was nie. Wat was die kok se verontwaardiging toe sy die volgende oggend 'n teddiebeer in die bors vind: hy maak die swaar deksel oop en slaap op die rustigste manier reg in die meel. Die benoude kok het selfs in trane uitgebars en begin bereken.
'Daar is geen lewe van die vuil dier nie,' het sy verduidelik. - Nou kan u nie die koei nader nie, u moet die hoenders toesluit, die meel gooi. Nee, asseblief, heer, berekening.
Eerlik gesê, ek was baie jammer dat ek die teddiebeer geneem het, en was baie bly toe ek 'n vriend vind wat dit neem.
- Wees genadig, wat 'n oulike dier! Hy bewonder. - Kinders sal gelukkig wees. Vir hulle is dit 'n regte vakansie. Reg, hoe lief.
'Ja, skat,' stem ek in.
Ons sug almal vrylik toe ons uiteindelik van hierdie soet dier ontslae raak en toe die hele huis weer terugkeer na sy vorige orde.
Maar ons geluk het nie lank gehou nie, want my vriend het die volgende dag die teddiebeer terugbesorg. 'N Oulike dier nakulesil op 'n nuwe plek selfs meer as myne. Hy klim in die koets, neergelê deur 'n jong perd, gegrom. Die perd het natuurlik kop gehaas en die bemanning gebreek. Ons het die teddiebeer probeer terugbring na die eerste plek waar my afrigter dit vandaan gebring het, maar daar het hulle geweier om dit plat te vat.
'Wat gaan ons met hom doen?' Ek smeek en spreek die koetsier aan. - Ek is selfs gereed om te betaal, net om ontslae te raak.
Gelukkig vir ons was daar 'n jagter wat dit met plesier aangepak het.
Die enigste lot wat ek van Medvedka se lot weet, is dat hy ongeveer twee maande later oorlede is.