Bye elke fyn dag van middel April tot middel-herfs, vlieg van blom tot blom om van elkeen 'n druppel nektar te versamel en bring dit dan na die korf. Toe hulle terugkeer na hul huis, het hulle die ingeboude nektar in hul kamme gesit en sodoende die voorrade aangevul wat op daardie dae gebruik sal word, omdat dit nie moontlik is om vars nektar saam te bring nie (dit kan in die winter en somer wees).

Baie selde deel diere hul voedsel in proteïene en koolhidrate, en bye is maar een van hierdie min diere. Dit word in verskillende selle gebêre en selfs binne die raamwerk van heuning (koolhidraatvoedsel) en bybrood (proteïenkos). Hulle sal heuning gebruik om energie op te wek en die nodige temperatuur in die korf regdeur die jaar te handhaaf. Bye het slegs proteïene nodig om nuwe bye te kweek.

In die winter eet bye net heuning

Sodra die omgewingstemperatuur daal, stop die bye met broei en begin hulle net heuning eet. In die winter, in die korf, word al die bye in die vorm van 'n bal gerangskik - vorm 'n "klub". Die bye wat aan die rande van so 'n klub geleë is, eet voortdurend heuning en maak die bye warm, wat die hele tyd onaktief was, en eet dus nie heuning nie. In die winter eet 'n gesonde byfamilie ongeveer 60 gram heuning per dag. Hoe kouer die lug rondom die korf is, hoe meer moet die bye heuning eet om 'n konstante temperatuur in die klub te hou.

Heuning moet onmiddellik opgeneem word.

Die koolhidrate wat heuning uitmaak wanneer hulle deur die bye ingeneem word, moet onmiddellik opgeneem word sonder om ekstra energie vir die verteringsproses te spandeer. Hierdie koolhidrate bevat glukose en fruktose, en hulle word in heuning aangetref.

Die nektar wat die bye pas van blomme versamel het, is nie geskik vir langtermynopslag nie, aangesien dit 'n groot hoeveelheid water bevat, en dit is nie geskik vir verbruik in die winter nie, bevat komplekse koolhidrate waarvan die opname ekstra krag benodig word. Die bye is die hele somer besig met die verwerking van al die nektar wat in die korf gebring word, in heuning, wat slegs gesonde koolhidrate en vitamiene sal bevat. In die somer kan bye bekostig om energie te spandeer, sodat die winteropwekking van bye die resultate van hul werk benut. Die bye wat aan die proses van heuningversameling en verwerking van nektar deelneem, leef slegs 35 dae. Bye wat in die winter geen energie spandeer nie, want hulle het nog 'n ewe belangrike taak: eet heuning die hele winter, maak die korf warm en red die kolonie se lewe tot die lente. Sulke bye, wat slegs heuning van 'n hoë gehalte eet, kan leef 200 dae.

Natuurlike heuning Dit is baie nuttig vir mense, omdat dit onmiddellik in die liggaam begin om energie te gebruik. In die winter sal dit help om vinnig vinnig op te warm, en die gebruik van heuning tydens 'n siekte sal help om nie ekstra energie aan verteringsprosesse te mors nie.

Is dit moontlik om heuning wat deur bye versamel word, uit die korf te neem

Bye het 'n baie nuttige funksie - ongelooflike werkvermoë. Hulle hou heuning met 'n groot oormaat in, sodat u selfs in die slegste weersomstandighede kan oorleef.

Die oorskot kan net deur die byeboer in die bygaard uitgepomp word om dan saam met al die liefhebbers van heerlike natuurlike heuning aan tafel te kom.

Dit is baie belangrik om te verstaan ​​wanneer en hoeveel heuning wat deur bye versamel word, uit die korf gehaal kan word. Dit is ongewens om dit gedurende die lente te doen (lees daaroor in die artikel oor paardebloem-heuning) tydens die aktiewe ontwikkeling van die byfamilie en in die herfs, wanneer die heuningversameling reeds voltooi is. In die eerste geval kan die bye die geleentheid ontneem word om 'n baba te laat groei, en in die tweede geval kan die keuse van heuning die winter in die winter weens honger bedreig.

Aan die einde van die seisoen kan u slegs oortollige heuning uitpomp, en 'n voldoende hoeveelheid voedsel vir bye in die korf vir die winter agterlaat.

As jy heuning moet uitpomp

Maar daar is ook 'n tyd dat oortollige heuning selfs nodig is om uit te pomp. Sodra die bye al die beskikbare heuning in die korf met heuning gevul het, kan die broei-instink verskyn, waardeur hulle in 'n swermtoestand sal gaan en ophou om heuning op te berg, selfs nadat 'n vrye plek in die korf verskyn. Daarom is dit baie belangrik om bye 'n baie groot hoeveelheid land (rame met heuningkoeke) te voorsien of om ryp heuning betyds uit te pomp.

Hoe om meer heuning uit te pomp

Sodat bye baie heuning met 'n persoon kan deel, moet die persoon ook vir hulle sorg:

• sorg vir gemaklike lewensomstandighede,
• verseker perfekte bye,
• dit is baie belangrik om te neem slegs oorskot heuning
• kwalitatief voorberei vir oorwintering.

Net in hierdie geval bedank die bye die byeboer met 'n oorvloed oes van baie hoë gehalte!

Hoe bye heuning maak

Baie mense is verkeerd omdat hulle glo dat bye, nektar versamel, klaarprodukte na die korf bring. Vir sommige word heuning gemaak deur byeboere. Maar dit alles is vals inligting. U kan leer hoe heuning lyk en die belangrikheid van elke by in 'n swerm verstaan.

Dit is moeilik om voor te stel dat binne huise met gestreepte insekte 'n aparte outonome staat kan bymekaarkom, waarin 'n regering is en elke eenheid sy eie doel het. Die grootste deel van hul lewe word spandeer op versamel, hulle moet kos kry vir die hele bystad.

Met die koms van die lente, wakker word uit die winterslaap, begin minke walvisse sorg vir die vereiste hoeveelheid nektariene. In die eerste plek is dit belangrik om ontslae te raak van die ontlasting wat tydens die koue weer opgehoop is. Sodra die lug tot 13 grade warm word, maak insekte die eerste oorstromings van die gebied, wat eintlik skoonmaak genoem word. Die eerste vlug is nie om stuifmeel te versamel nie.

Op 'n noot! Om stuifmeel te begin versamel, moet die lugtemperatuur nie minder nie as 15-17 grade opwarm. Tot op hierdie stadium word die heuningkoeke voorberei, die korwe word skoongemaak van besoedeling en die oorblyfsels van dooie gestreepte vriende.

Het 'n gestreepte toestand en sy eie verkenners. So 'n by is verken die gebied en stel heuningplante in kennis wanneer die plant volwasse is, en dit is nodig om gereed te wees vir werk. Navorsingsvlugte vind daagliks plaas. By die eerste vlug van die swerm lei verkenners hulle na 'n bron van stuifmeel. Op die oomblik bly daar ontvangers in die huise en wag op nektar, want dit is hulle wat heuning ontvang en dit by hul heuningkoeke aflewer.

Die direkte proses, hoe heuning uit bye verkry word, bestaan ​​uit verskillende fases. Die prooi, die versamelde nektar word aan die bye aan die ontvangers oorgedra. Nadat die insekte die heuningproduk direk begin produseer.

Bee Insameling stuifmeel

Aanvaarde stuifmeel bevat baie suikers, koolhidrate, vitamiene, aminosure, en meer. By die hoofkomponente word ensieme wat deur die mandibulêre kliere van gestreepte insekte afgeskei word, gevoeg. Bygevoegde ensieme dra by tot die voorkoms van maltose en addisionele suikers, en verminder die hoeveelheid vog wat daarin bevat. Nou begin die gestreepte ontvangers die selkompartemente inpalm en die produk dehidreer, aanvullend met die nodige elemente en die hoë korwe by die korwe. Verder word die gevulde selle met wasproppe bewaar, waarvandaan 'n beskermende vakuum verkry moet word. Dus bly die produk ryp. By die verseëling van selle spuit bye stowwe wat natuurlike preserveermiddels is. Op sy beurt bly heuning onder 'n lugdigte wasdeksel; lug en vloeistof kom nie daar nie. Dus word die lekkerny vir 'n lang periode bewaar.

Hoe heuning gevorm word

Die vorming van heuning is 'n lang en ingewikkelde proses. Om te verstaan ​​hoe bye heuning maak, is dit 'n bietjie dieper die moeite werd om die struktuur van die insek in te neem. Gestreepte kewers probeer om plante te versamel en die maksimum hoeveelheid nektar te lek. Dit word in die keel opgeneem, waar dit met ensieme gemeng word. Eintlik is dit die eerste stadium van verwerking, wat duur voordat heuning gevorm word.

Bye vul die heuningkoeke met nektar

Hoe heuning gemaak word: slymafskeidings, wat langs die slukderm daal, versamel in spesiale heuningkompartemente - goiter. Heuninggeitjies blokkeer die gang in die maag. Die struktuur van sulke kompartemente dui op 'n plek vir 'n klein heuningvoorraad vir eie verbruik; die res is in selle gebreek. Dit is hoe heuning gemaak word. Die bye slaag dus daarin om baie nektar na die korf te berei en oor te dra. Voordat die insek die regte hoeveelheid insamel en die strik vol maak, moet dit meer as 100 plante vlieg.

Waarom maak bye heuning?

Gestreepte goggas het heuningprodukte van hoë gehalte nodig om baie fisiologiese prosesse te handhaaf, soos:

• Melkonderwys
• Ensiemproduksie,
• Wasproduksie
• Ontwikkeling, groei, asemhaling.

Die moeite werd om te onthou! Heuning en verwante produkte is ryk aan gesonde en voedsame stowwe. Dit bevat meer as 300 elemente waarvan die behoefte nie in woorde beskryf kan word nie.

Nektar en direk gemaakte heuning word beskou as 'n uitstekende byevoer, saamgestel uit die regte koolhidrate. Voordat hulle heuning kry, verbruik volwassenes nektar volgens hul eie behoeftes. Dit is ook 'n nuttige voer vir broeise larwes. Hier het elke eier wat deur die baarmoeder gelê word, 'n ander doel. As dit nie bevrug word nie, broei drone uit die larwes, bevrugte eiers word wyfies, wat, indien dit behoorlik gevoer word, in die toekoms lewendige insekte word. Daar is ook 'n larwe wat beter gevoer word as die res - in die toekoms broei 'n koningin by.

Versamelaarbye, benewens heuning, verteer ook stuifmeel. Boonop benodig hulle die heuningprodukte deurgaans, en dit kan sonder stuifmeel. 'N Gebrek aan of afwesigheid van sulke voedsel kan die dood van gestreepte insekte veroorsaak. Werkende individue kan gedurende die periode van swerm die verskaffing van voedsel wat hulle benodig vir 'n paar dae saamneem.

Belangrik! Gestreepte insekte maak heuning vir hul eie voedingsbehoeftes en maak 'n reservaat vir toekomstige tydperke. Een byestaat kan 'n jaar lank tot 100 kg heuning verbruik. Daarom is dit onmoontlik om al die opgehoopte gewasse daarvan weg te neem.

Die tweede bestemming van die finale produk is voeding vir die jonger geslag. In die stadium van larwes begin jong groei heuning, stuifmeel en vloeistof in voedsel vanaf die vierde dag van die lewe verteer. Hierdie produkte is nodig vir die voeding van die baarmoeder nadat die moeder drank gelaat het. In werklikheid is die produk wat die insekte self vervaardig die enigste betroubare bron van hul lewensbelangrike energie. As dit verbruik word, word hitte opgewek wat die hele bytoestand deur die lewe verhit (die lugtemperatuur op 33-35 grade behou).

Hoe bye nektar versamel

In bystate is elke eenheid belangrik omdat dit sy eie doel het. Insekteversamelaars is byvoorbeeld besig met die versameling van nektar en stuifmeel, en die taak is om soveel moontlik plante-afskeidings by die korf te versamel en af ​​te lewer. Die produkte word verder aan individue oorgedra - ontvangers wat nektariene uit die mond van veldbye suig. Tydens hierdie oordrag word die soet stof ook verryk met afskeidings van die kliere van die by-organisme. Dit is hoe 'n oorversadigde oplossing gemaak word.

Daar moet op gelet word dat insekte op 'n groot afstand van die bye tot die heuningplante minder nektar na die korf bring. Dit is te wyte aan die behoefte om die fisieke krag van die werkende individue te handhaaf. Dit beteken dat byeboere die bymekaarkomplekke korrek moet organiseer. 'N Nuttige vlugradius word beskou as 'n afstand van tot 3 kilometer.

Insekte kou dit minstens 30 minute voordat hulle nektar versamel. In die proses vind die verdeling van ingewikkelde suikers plaas, wat dit tot eenvoudige elemente maak. Die plantproduk word dus meer verteerbaar en beskerm teen bakterieë wanneer dit in die reservaat geberg word. Na verwerking word dit in selle uitgelê.

Hoe heuning word gemaak van nektar

Die versamelde en ontbinde soetoplossing na verwerking bly in die kam. Hierdie hele proses word produkveroudering genoem. Die noodsaaklikheid van heuning volwassenheid as gevolg van die groot hoeveelheid vloeistof wat in nektars bevat word bepaal. Terloops, nektar kan in die samestelling 40 tot 80% van die water bevat. Hierdie vlak kan wissel, afhangende van die klimaat, weerstoestande en eienskappe van heuningplante.

Tydens oordrag ondergaan nektar herhaalde behandeling met ensieme wat reeds in die liggaam van nie-vliegende bye voorkom. Hierdie proses droog die bestaande vloeistof verder uit. Gedurende die oesperiode word die korf deur die hele byfamilie geventileer. Die opgehoopte vloeistof ondergaan stadig verdamping en vorm 'n verdikkende stroop. Om die prosesse van verdikking te bespoedig, blaas werkers dit met 'n vlerkgolf, soos 'n waaier. 'N Stroop met die gewenste konsekwentheid is eintlik 'n voltooide heuningproduk. Nou is die volle heuningkoeke hermeties verseël met wasproppe, wat van vlokkies afgeskei is wat deur die klier van die was afgeskei is.

Gestreepte insekte is die belangrikste aktiwiteit van heuningprodukte. Die opbrengsvlak van byekolonies kan anders wees. Dit hang alles af van die afstand tussen die plek van die byelary en die heuningbronne. Met goeie weer kan u ten minste 13 voorafvervaardigde vlugte per dag maak, terwyl individue die strikvliegtuig nie meer as 'n halfuur kan vul nie. Daar word bewys dat een insekfamilie met die regte ligging 20 kilogram heuningprodukte per dag na die korf kan bring.

Waarom maak bye heuning?

Heuning is kos vir alle lede van die byfamilie. Insekte eet dit nie net in die winter nie, maar ook in die somer. As die koue seisoen aanbreek, is die inwoners van die korf onversadigde selle en is hulle versadig met 'n hoë-kalorie-heuningproduk, wat hulle van die nodige energie voorsien.

Dan begin die insekte hul vlerke aktief vleg, wat help om 'n optimale klimaat in die huis te handhaaf. Rastra van die energie wat by die vereiste temperatuur ontvang word, benodig dat bye so gou moontlik herstel - insekte benodig voedsel. Benewens heuning, benodig toilers 'n bybrood genaamd “bybrood” - dit vervang proteïene.

'N Byfamilie kan meer as 'n paar duisend individue hê wat groot reserwes benodig vir die winter. Aangesien insekte spaarsamig en verstandig is, is die meeste bye-bestanddele 'n waardevolle voedselproduk vir mense. Ervare byeboere wat omgee vir die welstand van hul byekolonies laat die vereiste hoeveelheid heuning vir die winter in die korf sodat die toilers tot die lente kan leef en nie doodgaan nie - hulle neem die res.

Byeboere wat net aan wins dink, haal onmiddellik al die voorrade in, en die bye word suiker gevoer. Maar hierdie produk kan nie 'n volledige voedingsmiddel vir insekte word nie, omdat dit nie die nodige vitamiene, minerale en ensieme het nie. As gevolg hiervan word die bye, wat stroop eet, swak, hul uithouvermoë en prestasie word aansienlik verminder. As daar warm dae kom, is dit moeilik vir die insekte om heuning heeltemal in te samel.

Die vitamiene in heuning dra nie net by tot die instandhouding van die lewensfunksies van die liggaam nie, maar sorg ook vir die behoorlike werking van die sekretoriese kliere wat was produseer - die materiaal wat gebruik word om heuningkoeke op te bou.

Stadiums van heuning ekstraksie

Heuningversameling is die belangrikste beroep van bye, omdat al hul werk noodwendig daarop gemik is om hierdie proses te verseker. Om dit te kan doen, word alle verantwoordelikhede duidelik onder alle lede van die byfamilie versprei.

Hoe gebeur dit:

1. Die baarmoeder lê eiers en verseker dus die uitbreiding van die bygenus. Verkenners soek heuningplante, en werkersbye heuningkoeke bou, stuifmeel en nektar versamel. Selfs pasgebore bye is besig met werk - hulle voed die larwes, maak die woning skoon en handhaaf die optimale temperatuur daarin.
2. Bye kry nektar van die blomme van heuningplante.Toilers begin in die lente werk, wanneer die blom van plante begin. Verkenners is die eerste wat 'jag' - met 'n goed ontwikkelde reuksintuig kan jy vinnig blomplante vind, nektar daaruit neem en terugkeer huis toe.
3. In die huis vertel die bye aan hul familielede waar die plant vandaan is om nektar te versamel. Bye kommunikeer in eienaardige dansbewegings. Daarna gaan verkenners en byplukkers na die gevonde plek.
4. Toilers versamel heuning met 'n proboscis, wat maklik in die blom binnedring. Die insek kan die smaak van vloeistowwe maklik met reseptore herken - dit is op die pote geleë.
5. 'N Bye sit op 'n plant, absorbeer nektar met sy proboscis en begin stuifmeel van sy agterlyf op die spesiale borsels versamel, en maak dan 'n bal daaruit. Hierdie knop word in 'n spesiale mandjie op die onderpoot van die insek geplaas. Een so 'n bal kan verkry word nadat nektar by baie plante versamel is.

Bye is insekte wat twee mae het. In een daarvan word voedsel verteer, en die tweede dien as pakhuis vir die ophoping van nektar - dit bevat ongeveer 70 mg nektar. Maar as 'n toiler nodig is om 'n langafstandvlug te doen, bestee sy ongeveer 25-30% van die reservate om die bestede magte te herstel. 'N Werkende by kan tot 8 km per dag vlieg, maar langafstandvlugte kan vir haar gevaarlik wees. Die optimale afstand vir heuningversameling is 2-3 km.

In hierdie geval kan die insek ongeveer 12 ha van die veld verwerk. Om die versameling nektar te vul, moet 'n by ongeveer een en 'n half duisend plante vlieg, en 1 kilogram nektar insamel - van 50 tot 150 duisend vlugte.

Tydens die versameling van heuning word insekte heeltemal met stuifmeel bedek. Nadat hulle gevlieg het, dra die bye stuifmeel en bestuif blomme, wat die voortplanting van plante verseker en tot die hoë opbrengste bydra. Nadat die versamelaars met nektar gevul is, keer die plukkers terug na die korf, waar hulle die nektar na die ontvangende bye oordra. Insekte doen presiese verspreiding: sommige word gelaat om die larwes te voed, die res word gestuur vir verwerking.

Kenmerke van teling en die hoeveelheid heuning

Die hoeveelheid heuning wat ingesamel word, kan grootliks verskil, afhangende van die streek, die ligging van die byvloer, die weer, die bye-ras en die versorging daarvan, heuningplante wat in die omgewing groei. As die vorige winter baie koud was, en die lente laat gekom het, sal die byfamilie baie minder produkte versamel as gewoonlik. Gunstige toestande (warm en vogtige lug) dra by tot die versameling van groot hoeveelhede heuning.

Veral die bye-ras beïnvloed die hoeveelheid heuningversameling. Maar as u 'n ras kies, moet u die streek en die klimaatseienskappe in ag neem. Vir sommige gebiede is dit beter om 'n Karpate-by te kies, vir ander - Sentraal-Russies. Die grootte en kwaliteit van die korf beïnvloed ook die hoeveelheid produkte wat verkry word. Dit is optimaal om multihull-huise te kies. Dit is noodsaaklik om daarop te let dat nie alle selle met voorrade gevul is nie, maar dat vrye selle altyd in voorraad moet wees.

Dit is belangrik dat die byeboer ervaring het met die teel van bye, sowel as die versorging van insekte. 'N Ervare byeboer kan slegs sterk gesinne en produktiewe koninginne van hoë gehalte aanhou. Dit bied dus optimale lewensomstandighede, broei en oorwintering, hou die romp van die korf en sy rame voortdurend dop, plaas ekstra heuningkoeke op, verhoed dat die bye wemel en, indien nodig, die bytjie na 'n ander plek neem waar daar vrugtige grasse, struike of bome is.

Gewoonlik kan een pomp vanaf die korf 13-18 kilogram unieke produk kry. Met 'n baie warm of reënerige somer daal die prestasie aansienlik - tot 10 pond. Gunstige toestande dra by tot die versameling van tot 200 kg gesonde lekkers uit een byfamilie.

Heuningversameling is die belangrikste beroep van bye. Insekte is volledig uitgelê, spandeer hul energie aan die versameling van nektar en die verkryging van heuningprodukte. Elke by uit 'n groot familie verrig sekere funksies, maar hulle het terselfdertyd 'n gemeenskaplike doel: versamel nektar en verwerk dit tot gesonde heuning.

4 resepte Irina Chadeeva

Uit die boek "Pirogovedenie vir beginners"

Byna die hele tyd dat mense heuning eet, was dit vir hulle 'n raaisel hoe bye dit produseer. Dit wil sê, dit was duidelik dat hulle dit maak uit wat hulle in blomme produseer, maar hoe en danksy dit wat onbekend is.

Slegs baie jare van volgehoue ​​waarnemings, die prestasies van chemiese analise en die ontwikkeling van biologiese navorsing op mikroskopiese vlak, het ons die geleentheid gebied om die ontdekking van die meeste geheime wat met hierdie wonderlike stof verband hou, te benader.

Ons het 'n kort illustrasie gemaak van wat met blomnektar in die by se liggaam en in die selle van die heuningkoek gebeur, sodat selfs 'n kind die oorsprong van heuning kan verstaan.

Ons het nie in breë wetenskaplike besonderhede ingegaan nie, maar ons het die belangrikste ding so duidelik moontlik gemaak.

Waar kom nektar vandaan?

Bye maak heuning uit nektar. Nektar is 'n suikerryke sap wat blomplante produseer. Dit word gevorm in nektariewe, wat ontwikkel het tydens die evolusie van blomme. Nektar, kalorieë met 'n hoë kalorie, lok insekte, en hulle bestuif op hul beurt plante en dra stuifmeel met genetiese materiaal van mekaar na mekaar, waardeur plante kan vermeerder. 'N Bee absorbeer nektar in sy liggaam met behulp van 'n proboscis, gevorm uit 'n sterk verskuifde onderlip en 'n paar onderkaak.

(Maar daar is ook die sogenaamde heuningdou-heuning: bye maak dit uit die kudde van die dier, soetagtige afskeidings van insekte wat op die blare van plante woon, of van heuningdou, sap wat op die blare (of naalde) voorkom as gevolg van 'n skerp temperatuurverskil.)

Hoe gaan dit met die heuningvormende organe van die by?

Bye het 'n interessante (hoewel nie belangstellende) spysverteringstelsel. Die belangrikste orgaan daarvan is die heuningstok, die pakhuis en die plek waar die nektar primêr verwerk word, wat die by versamel met die proboscis. Die goiter word deur 'n spesiale klep van die middelste ingewande geskei, sodat nektar dit binnekom slegs as die by honger is, en in 'n beperkte hoeveelheid. Dus lewer die insek die grootste deel van die prooi aan die heuningkoeke, waar dit in selle bars.

Hoe ingewikkelde koolhidrate in die liggaam van die bye afbreek

Invertase is 'n ensiem wat die verdeling van sukrose in eenvoudiger suikers kataliseer - fruktose en glukose.

Glukose-oksidase bevorder die verdeling van glukose in glukonsuur (van alle organiese sure, dit beïnvloed die beste smaak van heuning) en waterstofperoksied. Waterstofperoksied is onstabiel en word later vernietig, maar beskerm aan die begin van die proses heuning teen mikroörganismes.

Diastase (amylase) breek 'n komplekse koolhidraat soos stysel af tot eenvoudiger soos maltose. Geassosieer met hierdie ensiem is so 'n gehalte-aanduiding van heuning soos die diastase-nommer, dit wil sê die hoeveelheid ensiem per eenheid volume. Die diastase is verskillend vir verskillende soorte heuning en vir heuning in verskillende streke. In linde, akasia, sonneblomheuning is dit laag, in bokwiet - hoog. In heuning uit gebiede met 'n warm klimaat, is die diastase-getal laer as in dieselfde heuning van kouer plekke. Aangesien die diastase-getal vir 'n sekere variëteit van 'n sekere ligging binne die bekende (en selfs gestandaardiseerde deur GOST) limiete varieer, laer in vergelyking met die norm, dui die aanwysers aan dat die heuning verouderd is, verhit of selfs vervals is.

Hoe 'n by heuningkoeke met heuning vul

Pickerbye bring versamelde nektar na die korf. Daar word hy deur die by-aannemer ontvang. Die ontvangende by tel die ingeboude nektar op en hou dit 'n geruime tyd in die heuningstok, waar dit gefermenteer is. Dan druk sy 'n druppel stof op die punt van die proboscis sodat vog verdamp, en suig dit dan terug vir verdere gisting. Hierdie prosedure word 120-240 keer herhaal, waarna ontwaterde nektar in die sel geplaas word. Bye dra herhaaldelik nektar oor, en word heuning van een sel na 'n ander, en ventileer die heuningkoek gereeld met vlerke, wat bydra tot groter verdamping van vog. Dus, met behulp van gisting en terselfdertyd die vermindering van die waterinhoud, word nektar ook heuning. Vir die vorming van 100 g heuning benodig jy nektar, versamel van ongeveer 'n miljoen blomme.

Heuningbyproduksieproses

Voordat u nektar begin insamel en heuning produseer, moet insekte heuningkoeke maak, waar nektar geberg sal word en waar die finale produk geberg sal word. Heuningkoeke is seshoekige selle van was. Dit is nie net bedoel vir die vervaardiging en opberging van "soet goud" nie, maar ook om eiers te lê en om nageslag op te tel.

Hoe maak bye heuning? Baie mense dink dat die bye onmiddellik hierdie soet produk uit die blom neem en dit na die korf vervoer, maar dit is nie so nie. Die heuningproses is redelik ingewikkeld. Eerstens vlieg die speurderbye na verskillende plekke op soek na geskikte blomme en plante, en dan keer hulle terug na die korf en rapporteer met behulp van die spesiale dans aan die insekversamelaars oor die ligging van die kosbare lande.

Hoe versamel bye nektar? Werkersbye versamel nektar met proboscis, vlieg van plant tot plant en plaas dit in spesiale sakke wat op die buik geleë is, terwyl dit behandel word met sy eie speeksel, wat 'n ensiem is om suiker af te breek. En so begin die produksie van heuning.

Nadat sy soveel nektar versamel en verwerk het as wat 'n klein byie kan saambring, smokkel sy dit in die korf en keer terug na 'n dag van ongeveer 12 hektaar.

Hoe word heuning dan gemaak? 'N Werkende by wat teruggekeer het met omkoopgeld, gee dit aan 'n ander een wat in die korf werk. Sy absorbeer dit en gaan verder met gisting, plaas dit dan in die onderste deel van die selle, waar oormatige vog verdamp. Hierdie nektar sal baie keer van een sel na 'n ander oorgedra word, en 'n ingewikkelde proses van heuningvoorbereiding vind plaas, waarvan die rypwording vanaf die oomblik van lewering van nektar na die korf 10 dae is. Met die voltooide produk vul insekte die selle van die heuningkoeke en verseël dit met was. Die produk kan dus baie lank geberg word sonder om sy eienskappe te verloor.

Ek wil daarop let dat dit vir die produksie van heuning nodig is om 'n sekere temperatuur in die korf te handhaaf, wat deur kunsmatige ventilasie bereik word. Bye skep dit deur hul vlerke intens te waai.

Watter faktore beïnvloed die versameling van nektar en die produksie van heuning

Ons het geleer hoe die bye heuning maak, maar hoeveel nektar 'n klein pamfletjie kan insamel, sal baie afhang.

In die eerste plek is dit 'n weerfaktor. In slegte weer, slegte weer en reën, sal insekte nie vlieg en nektar versamel nie. Droogte speel ook 'n belangrike rol. As die weer droog is, sal die heuningplante onderskeidelik baie minder wees, en die hoeveelheid versamelde nektar sal klein wees.

As die afstand van die plek van die opeenhoping van heuningplante na die plek van die korf groot is, dan sal die by ook nie veel nektar bring nie, sal sy die vierde deel self eet om krag te behou. Om 1 kg heuning te maak, moet bye 4 kg nektar versamel terwyl hulle meer as 'n miljoen blomme vlieg. Die byfamilie produseer die hele seisoen 150 kg soetgoed, waarvan die helfte aan homself bestee word.

Nuwe unieke aas vir visvang! "Dit is die enigste bytaktiveerder tot nog toe met 'n bewese effek."

Die voordele van heuning

Nadat ek geleer het wat skat is, en hoe dit die wonderlike skepping van die natuur blyk, wil ek graag die unieke eienskappe daarvan byvoeg. Hierdie produk is van twee soorte:

Die eerste spesie is gemaak van nektar wat van heuningplante versamel is. Dit kan tot sewe verskillende soorte suikers bevat. Die smaakkenmerke daarvan hang direk van die soort plant en eksterne faktore af - sodra die blomproses begin, is die hoeveelheid nektar maksimum, en na bestuiwing daal dit met verhoogde humiditeit - die nektar is minder soet en omgekeerd.

Mortier word gemaak van 'n soet vloeistof van dierlike oorsprong, wat die produk is van ander insekte wat voed op die sap en nektar van plante en blomme.

Heuning van die tweede tipe is baie nuttiger as die eerste vir mense, aangesien dit 'n groot aantal aminosure, organiese sure, minerale en stikstofhoudende stowwe bevat, asook verskillende ensieme, maar hierdie produk is nie geskik om die bye-familie te voed nie, aangesien dit 'n groot hoeveelheid minerale soute het wat skadelik is insekte.

'N Soet byeboerdery het unieke genesende eienskappe. Dit kalmeer, het 'n gunstige uitwerking op metabolisme, verhoog immuniteit. Hy het geen gelyke in die behandeling van verkoues en virussiektes, maagswere en duodenale ulkusse nie. Heuning het wondgenesende en bakteriedodende eienskappe. Dit word in skoonheidsmiddels gebruik vir vel- en haarsorg. U kan vir 'n lang tyd die voordele en voordele van "soet goud" noem.

Deur die nektar te versamel, produseer die bye nie net heuning nie, maar bestuif hulle ook die plante en dra stuifmeel van een blom na 'n ander oor, wat die landbou baie voordele inhou. Sonder hierdie gestreepte harde werkers sou daar geen gewasse in die landerye en groentetuine wees nie. Die ywer en die ywerige ywer van hierdie ongelooflike insekte, wat 'n unieke wonder van die moederaard self is en 'n voorbeeld vir baie mense, bewonder dit eenvoudig. Bye en heuning is 'n unieke geskenk van die natuur aan die mens, wat waardeer moet word.