naald
Algemene naaldvis (Syngnathus acus)
Wetenskaplike indeling

naald, of igles (lat. Syngnathidae) - 'n familie van mariene, brak en varswatervis van die naaldvormige (Syngnathoidei) naaldvormige orde (Syngnathiformes).

Die familie bevat 298 soorte visse, verenig in 57 genera. Hiervan behoort ongeveer 244 spesies wat tot 56 genera behoort, naaldvisse en ongeveer 54 spesies wat tot dieselfde geslag seepaarde behoort (hippokampus) Kettingstert mariene naald (Amphelikturus dendriticus) uit die Bahamas is as 't ware 'n intermediêre skakel tussen naaldvisse en seepaarde.

Algemene kenmerke

Die groottes van volwasse visse wissel tussen 2,5 en 60 cm (naaldvis) en 4-20 cm (seeperdjies). Verteenwoordigers van die gesin word gekenmerk deur 'n langwerpige langwerpige liggaam (visnaalde) of 'n liggaamsvorm wat soos 'n skaakstuk van 'n perd lyk, met sy kop geneig tot die liggaam en hoofsaaklik gekrulde stert (seeperdjies). Buisvormige snoetkop. Die stert is lank, met die hulp daarvan kan hulle aan alge en verskillende voorwerpe vasgemaak word. Caudale vin klein of afwesig. Die ventrale vinne is ook afwesig.

Die kleur is baie veranderlik: rooi, pers, geel, bruin, groen, grys met verskillende kolle, wit. Afhangend van die omgewing se agtergrond, kan verskillende spesies die kleur van die liggaam verander. Baie soorte het nabootsing: liggaamsvorm, kleur, bewegende bewegings naboots die omliggende alge of koraal.

Habitat

Die familie bevat vis- en seewatervisse asook 'n klein aantal spesies wat in vars water leef. Versprei in die kussone van tropiese en gematigde waters. Hulle verkies om langs sandstrande in alge en korale te vestig. Daar is spesies wat voortdurend in die waterkolom leef, byvoorbeeld pelagiese naaldvis wat in die Swart See voorkom (Syngnathus schmidti) en Entelurus aequoreus van die Sargasso-see, gevind in die oop Atlantiese Oseaan.

Teling

Die voortplantingsproses is kompleks. Die mannetjie sorg altyd vir die nageslag. By die meeste spesies is dit die mannetjie wat die eiers in 'n spesiale “broedsak” dra - 'n geslote kamer wat aan die onderkant van die liggaam in die kaudale streek geleë is. Die wyfie lê eiers in klein porsies in die sak. In die proses om eiers te lê, word bevrug. By visnaalde is die broeibak lank, in lengte, met 'n sentrale lengte in die lengte en twee sykleppe, wat in baie spesies gedurende die dragtigheidstyd heeltemal kan sluit, wat die ontwikkelende embrio's van die eksterne omgewing isoleer. By seeperdjies is die sak byna heeltemal toe - dit het net 'n klein gaatjie aan die voorkant om eiers te lê en braai te laat.

Beskrywing en verspreiding van naaldvis

So 'n vis, wat 'n verteenwoordiger van die naaldfamilie is, woon in die oop seë van Indië, Thailand, Birma, en kom ook gereeld voor in riviermondings en mere, die Swart- en Azovsee. Sommige verteenwoordigers het 'n lengte van meer as agt-en-dertig sentimeter, met 'n silindervormige silwer kleur, 'n smal kakebeen met skerp tande. Daar is verskillende soorte vis: slang en gewone. Dit is die beste om sulke visse in die wintertyd te jag. Die vleis is wit en sappig, smaak soos snoek of snoekbaars, daarom word dit gereeld gebruik om verskillende disse te kook. As ons weet wat 'n naaldvis is, sal ons verdere resepte vir die voorbereiding daarvan oorweeg.

Visnaald op 'n groente kussing

Bestanddele: twee vis, drie wortels, sewentig gram groente-olie, ses uie, agt tamaties, sout, rooipeper en paprika na smaak.

Eerstens moet u die vis sny. Om dit te doen, sny die kop en stert af, verwyder die vinne, maak die binnekant skoon, was en sny dit in porsies. Slegs agt stukke moet verkry word. Dan word groente-olie in die pan gegooi, en die naaldvis word daar gebraai. Hoe ons volgende gaan kook, sal ons nou oorweeg. Dus word die vis aan alle kante gebraai tot goudbruin. Dan begin hulle 'n groente kussing voorberei. Om dit te doen, vryf die wortels op 'n rasper, dan dien dit as 'n substraat. Verdere uie en tamaties word in ringe gesny. Wortels en uie word na die pan gestuur en vir 'n paar minute gestoof. Braai die tamaties apart en voeg 'n bietjie water by.

'N Laag ui met wortels word in 'n groot pan uitgelê; dan word tamaties en 'n naaldvis bo-op geplaas, met die resepte waarvoor ons sal kyk. Terselfdertyd word elke stuk met warm peper bestrooi. Dan word die vis bedek met groente in die teenoorgestelde volgorde. Bedek die pan en sit op die vuur, laat dit vir twintig minute prut, met sout en paprika besprinkel na smaak. Die voltooide gereg word op gedeeltes gesit en op die tafel bedien. Die smaak van die produk is baie interessant.

Franse Bouillabaisse-soep

Hierdie gereg is die gewildste onder matrose van Marseille. Dit bevat naaldvisse, waarvan die resepte baie uiteenlopend is, asook kreef en ander seekos.

Bestanddele: een kilogram naaldvis, 'n halwe kilogram salmfilet, steekwortel of poot, tweehonderd gram inkvis, tweehonderd gram garnale, honderd gram mossels, honderd gram kammossels, twee uie, ses knoffelhuisies, een blik tamaties in sy eie sap of drie vars tamaties, sowel as tweehonderd gram droë witwyn, twee selderystingels, twee preie, ses lourierblare, een lemoenskil, 'n halwe bos kruie, swartpeper en speserye na smaak.

Eerstens word die naaldvis, waarvan die voorbereiding baie eenvoudig is, salm of ander vis gewas en met koue water gevul, op 'n klein vuurtjie gesit om te kook. Intussen word gekapte uie, fyngemaakte knoffel, fyngemaakte tamaties en witwyn bygevoeg in 'n braaipan. Voeg dan gespanne sous by.

Stel 'n geurige boeket op

'N Lemoenskil word in gaas toegedraai, in groot stukke gesny, lourierblaar, geurmiddels vir vis, ertjies, en so berei, word 'n gaassak vasgemaak en in 'n groentemengsel geplaas wat in 'n ketel geplaas is. Dit maak dit moontlik om later nie speserye uit die sop te vang nie, sodat dit deursigtig en mooi sal wees.

Die vis word in stukke gesny en oorgedra na 'n ketel, vir twintig minute gaar. Met verloop van tyd word die sak speserye getrek. Seekos word skoongemaak, gewas en in sop gelê, vir vyf minute gekook. Sit groen in die klaar gereg. Sop word tradisioneel bedien met croutons (klappers van witbrood) en Rui-sous.

Uiteindelik ...

Sy weet ons alreeds) word baie gereeld in wêreldkulinêr gebruik. Dit word gebraai, gestoof, gekook, gedroog, ensovoorts. Dit lyk na u smaak soos snoekvleis of dit blyk voedsaam, mondig en gesond te wees.

Naaldvis (verteenwoordigend van die Iglov-familie) is 'n interessante soort vis wat in die dieptes van die Swart- en Azofsee leef. Dit het 'n kenmerkende lang vorm. Hulle lei 'n soortgelyke lewenstyl en broei met seeperde.

Wetenskaplikes het tot die gevolgtrekking gekom dat see-naalde meer as tien miljoen jaar gelede 'n beskermende kleur verkry het en vertikaal begin beweeg het as gevolg van die vorming van vlak plekke in die Stille Oseaan. Hulle het hul naam gekry vir hul kenmerkende voorkoms, wat herinner aan 'n lang naald. Hul lengte is nie meer as 'n halwe meter nie. Weens die gebrek aan 'n groot aantal vinne, swem naaldvis nie te vinnig nie. Sommige spesies hou hul stert by alge tydens 'n sterk stroom. Dit help hulle ook om hulself by roofdiere te vermom.

Die naaldvis het die eienaardigheid om die gewenste kleur tydens die naderende gevaar te neem, soos 'n verkleurmannetjie. Daar is geen tande nie. Die liggaam is met harde plate bedek. Daar is 'n grysgroen, bruin kleur.

Visvang

Vissers stel nie veel belang in naaldvis nie. Hulle prooi op groter mariene inwoners, hoewel die naalde soms ook op die haak val. Dit is ook nie heeltemal gerieflik om dit as aas te gebruik nie.

Soms word hierdie soort vis in duur restaurante as 'n lekkerny bedien.

In die natuur is daar verskillende genera van visnaaldvisse, in totaal is daar ongeveer honderd en vyftig. Die meeste daarvan kan die genus Syngnathus genoem word, of gewone naaldvis.

Verteenwoordigers van hierdie genus het pektorale en caudale vinne, en die voorkant van die liggaam het 'n ongewone seshoekige vorm, wat verander na die tetrahedrale rigting. In totaal is daar ongeveer 50 verteenwoordigers in hierdie genus.

Die geslag van slangnaalde, of Neropsis, word nie so wyd voorgestel nie. Die liggaam van verteenwoordigers van hierdie genus is baie dun, in dwarssnit afgerond, en hul vene en borsvinne is heeltemal afwesig. Die voorkoms van 'n vis, soos 'n naald of 'n draai, stem volledig ooreen met die naam van hierdie vis.

'N Ander geslag van veerlose mariene naalde of Penetopteryx-vinne is in beginsel afwesig. Hierdie visse verkies om hulle op die wrak van koraalriwwe te vestig, waar hulle, in geval van gevaar, in koraal sand grawe.

Die grootte van die naaldvis hang af van sy geslag en kan wissel van 2,5 tot 50 sentimeter. Hulle kan nie goeie swemmers genoem word nie; hulle swem taamlik ongemaklik en op lae spoed.

Die visvink van hierdie visse is redelik lank, maar slegs sommige spesies kan dit gebruik terwyl hulle swem. En sommige spesies gebruik hul stert om aan die gras of op die bodemoppervlak te heg, om nie deur die stroom weggevoer te word nie.

Met hierdie vaardigheid is die naaldvis soortgelyk aan die seeperd waarmee hy nou verwant is. Seelaalde leef hoofsaaklik in gematigde en tropiese gebiede van die seë en oseane, op die plekke waar alge volop groei, is daar korale, en die bodem is sanderig.

Daar is tye dat hulle oor lang afstande langs die riviere swem. Hierdie visse het 'n ongelooflike vermoë om hul kleur te verander na gelang van die omgewing, wat verklaar dat daar in die natuur naaldvisse van die ongelooflikste kleure is. Hul liggame, wat stadig swem terwyl hulle swem, lyk baie dieselfde in hul kleur en beweging as die alge wat hulle omring.

Danksy hierdie vermomming word visnaalde sigbaar vir roofdiere. Die dieet van verteenwoordigers van alle spesies van hierdie visse bestaan ​​uit klein planktoniese skaaldiere. Daar moet egter op gelet word dat die proses van opname van voedsel nie so eenvoudig is nie. Die eienaardigheid van die naaldvis is dat die lang snoet sonder tande is, en hierdie visse het eenvoudig niks om aan hul prooi vas te hou nie. As gevolg van hierdie, kan die eet van vis met 'n naald vergelyk word met 'n pipet. Sodra die skaaldier in die visieveld van hierdie vis verskyn, rig hy sy snoet onmiddellik in sy rigting en suig hierdie skaaldier saam met water binne-in.

Die nageslag word uitsluitlik deur mans versorg. Nadat hulle hofmakery aanvaar het, draai die vrou in die volle sin van die woord haarself om die mannetjie en begin spaander. Mans van die Nerophis-spesie het 'n spesiale trog in die onderste deel van die liggaam waarin eiers gelê word, terwyl mans van die genus Syngnathus 'n spesiale sak het vir soortgelyke doeleindes.

Langvis (Syngnathus-tifel) oral langs die Swartsee en in die See van Azov gehou. Die belangrikste vorm van hierdie spesie kom algemeen voor die kus van Wes-Europa voor; dit beland in die Oossee tot in die Golf van Finland. Die langnaaldnaaldvis het sy naam gekry vir 'n lang, hoogs sywaarts gekomprimeerde en hoë snoet, afgerond langs die voorrand, waar 'n klein, tandlose mond geplaas word. Die liggaam van die visnaald is lank en laag, heeltemal bedek met beenskild. Daar is geen ventrale vinne nie, die anale is baie klein, soms buite die mannetjies word dit nie opgemerk nie. Dorsale vin alleen, borsvinne en caudale vinne klein. Die kleur is groen of bruinerig-rooierig, gewoonlik met swart strepe en spikkels. Hierdie vis bereik 'n lengte van 37 cm.

Die langnaaldvisnaald is die mees algemene Europese naaldnaald. Dit woon aan die ooskus van die Atlantiese Oseaan, van Noorweë tot Marokko, langs die Britse Eilande, in die Baltiese See, die Middellandse See, die Swartsee en die Azovesee, en kom algemeen hier in die hele Swartsee en die See van Azov voor.

'N Visnaald word gewoonlik aan die kus gehou, hoofsaaklik in ruigtes onder plantegroei, tussen rotse en klippe wat met alge toegegroei is. Afhangend van die omgewing, verander die kleur ook, en maskeer die naald in die skuiling. Dikwels word hierdie vis gevind op 'n diepte van 10-12 meter, maar soms kom dit ook in die oop see voor. Die naaldvis trek ook die mond van die riviere nader, en kom selfs in vars water bymekaar. Dit voed op klein skaaldiere, visbraai en soms baie klein volwasse visse. Tydens voeding werk die buisvormige snoet soos 'n pipet: as die wange skerp opblaas, word die prooi vinnig vanaf 'n afstand van 4 sentimeter in die mond ingetrek.

In April-Julie vind daar 'n naaldvis met lang snoet in die Swart See plaas. Die reproduksieproses vir alle mariene naalde is baie kompleks. Die mannetjie aan die buikkant van die liggaam in die stertstreek het 'n spesiale broeikamer vir eiers, gevorm deur twee voue van die vel aan die kante van die liggaam. Hierdie voue word op die buik gebuig en bedek die eiers. Na rituele hofmakery wikkel die wyfie om die maat en lê eiers in die broeikamer, terwyl die eiers bevrug word. Die rande van die vou kom saam en vorm 'n sak ongeveer 1/3 van die lengte van die vis. Ongeveer 100 eiers word in so 'n sak geplaas.

Die mannetjie dra eiers totdat die frikkie uitbroei, en hy dra dit vir 'n geruime tyd in sy sak. Om te verseker dat die braai die broeikamer verlaat, buig die mannetjie die liggaam met 'n boog boontoe en maak die sak dus oop. In geval van gevaar, skuil die braai weer onder die beskerming van 'n omgee-vader. Hierdie spesie, soos alle ander mariene naalde, het geen ekonomiese waarde nie.

Die grootste mariene naald wat in die Swart- en Azovsee gevind word, die gewone naaldvis (Syngnathus acus), bereik 'n lengte van 46 cm. Hierdie vis word versprei langs die kus van Europa van Noorweë tot Marokko, woon op die Britse Eilande en die Middellandse See, maar is afwesig in die waters van die Oossee word dit in kus- en riviermondingsruimtes tot 'n diepte van 90 meter of meer gehou; dit is algemeen onder algehokke. Sy het dikwels donker dwarsstrepe aan haar stam en stert.

Dit is opvallend verskillend van alle Swart See-Azov-naalde in die kort silindriese snuit van die Swart See-pofferige naaldvis (S, abaster) (in die literatuur word dit soms S. nigrolineatus genoem). Hierdie spesie kom algemeen aan die oewers van Suid-Europa en die noordelike kus van Afrika voor; ons kom voor in die Swart-, Azov- en Kaspiese See op 'n diepte van tot 5 meter, bo 'n sanderige of modderige bodem onder detritus of waterplante. . Dit bereik 'n lengte van 21 cm.

'N Smal verspreidingsgebied is die fynvisstertnaaldvis (S. tenuirostris) wat die Swart, Azov en Adriatiese see bewoon. Dit is 'n redelike groot mariene naald, wat 'n lengte van 38,6 cm bereik. Dit kom nie in ontsoute waters nie. Slegs in die Swart- en Azov-seë is daar 'n klein (tot 11 cm lange) Swart See-stekelnaald (S. schmidti), wat gewoonlik in die oop see op 'n diepte van 50-70 meter woon, en 'n lengte van 30 cm dik toet of gestreepte naaldvis bereik ( S. variegatus), in kusstruike woon. Ons het 'n mooi uitsig in die See van Japan - die kusnaald (S. acusimilis), wat die riviermondings binnedring.

Aan die oostelike kus van die Atlantiese Oseaan, van Noorweë tot in Noord-Afrika, in die Middellandse See en die Swart See, is 'n serpentynnaald of seewier (Nerophis ophidion) wydverspreid. Die broeikamer by mans van hierdie spesie is oop, nie deur velvoue beskerm nie, en eiers word direk aan die buik geheg. Die serpentynnaald het 'n lang, dun liggaam; by volwassenes is daar geen vinne van die bors-, anale en caudale vlekke nie. Gewoonlik geelgrys of geelgroen met bruin kolletjies, is dit ten tyde van die paai bedek met blou strepe en kolle.In ons land word hierdie spesie in die Oossee (insluitend die Golf van Finland), die Swart- en Azov-seë buitelands aangetref, en kom dit soms tot in die mond van riviere.

U akwarium het reeds baie verskillende inwoners, maar u wil onder hulle sien naaldvis . Inderdaad, u het baie vrae en twyfel gehad: watter soort vis is dit, hoe u dit goed kan versorg, of dit geneig is tot siektes en of dit met ander broers kan oor die weg kom. In hierdie artikel sal ons praat oor die korrekte instandhouding en teel van naaldvis.

Oor die algemeen is naaldvis mariene en brak. Alhoewel sommige van sy verteenwoordigers in vars water woon. Hulle woon meestal in die kusgebied van tropiese en gematigde waters. Dit is gemakliker teen die sandstrande, in koraal alge, korale.

Terloops, sommige spesies is altyd in die dikker (byvoorbeeld die inwoners van die Swart See - pelagiese visnaald).

Die naaldvis is baie langwerpig, aan die einde van sy kop is 'n buisvormige snoet. Sy het nie vinne op haar buik nie, op die stert is dit baie klein of afwesig. Die vis het 'n lang, buigsame stert; hy weet hoe om dit met alge te "koppel". Hierdie visse kan nie goeie swemmers genoem word nie; hulle swem taamlik ongemaklik en teen lae snelheid.
Hulle kleur is buitengewoon veranderlik, dit kan rooi, geel, groen, grys met kolle, wit, ens. Wees. Sommige verteenwoordigers kan kleur verander volgens die omstandighede rondom hulle.

Die afmetings daarvan wissel na gelang van die spesie - van 2,5 tot 50 cm.

Algemene soorte mariene naaldvis

Seenaaldvis het verskillende genera. Die algemeenste is Syngnathus, met ander woorde, 'n gewone naaldvis (daar is meer as 50 daarvan). Dit het 'n caudale en pektorale vinne, die voorste deel van die liggaam het 'n seskantige vorm, die agterste - vier.

Het jy geweet?In die Afrika-meer van Malawi leef vis - cichliede. Hulle wyfies braai in hul ... monde. Moeders weier om te eet tydens swangerskap.

Daar is Neropsis, of slangnaalde, hulle is baie kleiner. Die visliggaam is baie dun, caudale en borsvinne is afwesig. Dit lyk regtig soos 'n naald of 'n vlerk.

'N Ander geslag is Penetopteryx, dit wil sê veerlose seelaalde. Plavnichkov hierdie verteenwoordigers het ook nie. Kom sit in die wrak van koraalriwwe en duik in gevaar in die sand.

Die naaldvis vreet hoofsaaklik klein planktoniese skaaldiere en trek hulle in homself met die snoet wanneer hulle nader as 4 cm nader swem.
Naalde hou ook van ander klein visse, paddas, garnale, paddavissies en nauplii.

Naalde hou daarvan om uit die water te spring, en redelik hoog, sodat die tenk van bo af bedek moet wees.

Lê die onderkant met fyn sand uit. Javaanse mos is 'n geskikte plant. Onthou dat naalde skuiling bied vir klippies, korsies, skeure, grotte.

Deurlugting van water, biologiese filtrasie - absoluut noodsaaklik! Hernub water (een derde van die volume) een keer per week.
Sommige mense meng sout in 'n bietjie water. Maar soos die praktyk getoon het, is die vis goed in vars water.

Belangrik!Onthou die skerp tande van die naaldvis as u die "huis" skoonmaak, anders word u gebyt.

Soos u reeds verstaan, is die naald 'n roofvis. Maar in beginsel nie aggressief nie. Dit word aanbeveel om dit bymekaar te hou met ander groot en kalm visse wat hulle nie kan eet nie.

Vermy die nabyheid van byvoorbeeld te aktiewe, rustelose visse.

Oor die algemeen het sy geen intraspesifieke konflikte nie. Verkies om in 'n klein kudde van drie of vier broers te bly.

Die saag begin in die middel van die lente, eindig einde Julie. Om hierdie proses te “uitlok”, voer u troeteldiere klein lewende visse vir twee weke, en verander ook elke dag hul water.

Hierdie visse is besig met nageslag ... mannetjies. Hy het 'n spesiale kamera vir eiers, wat bestaan ​​uit twee voue van die vel aan die kante van die liggaam, die voue is na die buik gebuig, waardeur toekomstige kinders toegemaak word.

Daarvoor draai die wyfie haarself om die mannetjie en lê die kaviaar in die sogenaamde 'sak', waar ongeveer 100 eiers geplaas word. Vader bemes en dra hulle. Iewers oor tien dae verskyn daar frikkadelle, maar hulle is nog steeds 'n bietjie in voue.
Selfs as hulle uitklim, jaag die kinders in die sak van hul pa in geval van gevaar, sowel as wanneer dit donker word. Oor die algemeen word dit aangeraai om die mannetjie van 'n aparte tenk te voorsien, waar hy kalm en veilig in die nageslag kan betrokke raak.

Belangrik!Met onvoldoende voeding begin die mannetjie dikwels sy toekomstige kinders eet. Daarom, gedurende hierdie periode, moet u bekommerd wees oor 'n volledige dieet vir hom.

Vis siekte

Naaldvis is baie interessant. Maar soos u kan sien, is hulle nie so maklik om te versorg nie. As u hulle in 'n akwarium gevul het, moet u alles tot in die fynste besonderhede deurdink, want hierdie vis kom net met gelyke of groter broers oor die weg.

Moenie bekommerd wees as u besluit om hierdie spesie uitsluitlik te begin nie. Volg die reëls van teel en u sal sekerlik slaag!

Voedende visnaalde

Volwasse mariene vis word naaldekos gevoer deur visse, paddas, garnale, paddavissies, nauplii, plankton skaaldiere. Nadat hy die prooi opgemerk het, mik die naaldvis vir 'n paar sekondes, en sluk dan die prooi skielik in en skep negatiewe druk in die mondholte soos 'n stofsuier. Die slagoffer word vanaf 'n afstand van 4 cm in die mondholte ingetrek.

Dit is moeilik om mariene naalde van lewende voedsel na bevrore seekos oor te dra. Daarom is dit altyd nodig om 'n groot hoeveelheid pekelgarnale te hê. In so 'n dieet sal daar 'n tekort aan minerale en vitamiene wees, wat aangevul word met lewendige daphnia, coreret en bloedwurm. Onder natuurlike omstandighede voed mariene naalde op plankton en word hulle 4-5 keer per dag in 'n akwarium naalde gevoer.

Latynse naam Syngnathus.

Die langnaaldnaaldvis het sy naam gekry vir 'n lang, hoogs sywaarts gekomprimeerde en hoë snoet, afgerond langs die voorrand, waar 'n klein, tandlose mond geplaas word. Die liggaam van die visnaald is lank en laag, heeltemal bedek

been skilde. Daar is geen ventrale vinne nie, die anale is baie klein, soms buite die mannetjies word dit nie opgemerk nie. Dorsale vin alleen, borsvinne en caudale vinne klein. Die kleur is groen of bruinerig-rooierig, gewoonlik met swart strepe en spikkels. Hierdie vis bereik 'n lengte van 37 cm.

Die langnaaldvisnaald is die mees algemene Europese naaldnaald. Dit woon aan die ooskus van die Atlantiese Oseaan, van Noorweë tot Marokko, langs die Britse Eilande, in die Baltiese See, die Middellandse See, die Swartsee en die Azovesee, en kom algemeen hier in die hele Swartsee en die See van Azov voor.

'N Visnaald word gewoonlik aan die kus gehou, hoofsaaklik in ruigtes onder plantegroei, tussen rotse en klippe wat met alge toegegroei is. Afhangend van die omgewing, verander die kleur ook, en maskeer die naald in die skuiling. Dikwels word hierdie vis gevind op 'n diepte van 10-12 meter, maar soms kom dit ook in die oop see voor. Die naaldvis trek ook die mond van die riviere nader, en kom selfs in vars water bymekaar. Dit voed op klein skaaldiere, visbraai en soms baie klein volwasse visse. Tydens voeding werk die buisvormige snoet soos 'n pipet: as die wange skerp opblaas, word die prooi vinnig vanaf 'n afstand van 4 sentimeter in die mond ingetrek.

In April-Julie vind daar 'n naaldvis met lang snoet in die Swart See plaas. Die reproduksieproses vir alle mariene naalde is baie kompleks. Die mannetjie aan die buikkant van die liggaam in die stertstreek het 'n spesiale broeikamer vir eiers, gevorm deur twee voue van die vel aan die kante van die liggaam. Hierdie voue word op die buik gebuig en bedek die eiers. Na rituele hofmakery wikkel die wyfie om die maat en lê eiers in die broeikamer, terwyl die eiers bevrug word. Die rande van die vou kom saam en vorm 'n sak ongeveer 1/3 van die lengte van die vis. Ongeveer 100 eiers word in so 'n sak geplaas.

Die mannetjie dra eiers totdat die frikkie uitbroei, en hy dra dit vir 'n geruime tyd in sy sak. Om te verseker dat die braai die broeikamer verlaat, buig die mannetjie die liggaam met 'n boog boontoe en maak die sak dus oop. In geval van gevaar, skuil die braai weer onder die beskerming van 'n omgee-vader. Hierdie spesie, soos alle ander mariene naalde, het geen ekonomiese waarde nie.

Die grootste van die naalde wat in die Swart- en Azovsee gevind word, is gewone naaldvis(Syngnathus acus) bereik 'n lengte van 46 cm. Hierdie vis word versprei langs die kus van Europa van Noorweë tot Marokko, woon op die Britse Eilande en die Middellandse See, maar is afwesig in die waters van die Oossee, word in die kus- en riviermondingsgebiede tot op 'n diepte van 90 meter of meer gehou, is algemeen onder alge-ruigtes. . Sy het dikwels donker dwarsstrepe aan haar stam en stert.

Aansienlik anders as alle Swart See-Azov-naalde in sy kort silindriese snuit Swart See pofferig visnaald (S, beter) (in die literatuur word daar soms na verwys S. nigrolineatus). Hierdie spesie kom algemeen aan die oewers van Suid-Europa en die noordelike kus van Afrika voor; ons kom voor in die Swart-, Azov- en Kaspiese See op 'n diepte van tot 5 meter, bo 'n sanderige of modderige bodem onder detritus of waterplante. . Dit bereik 'n lengte van 21 cm.

'N smaller naald het 'n smaller verspreidingsgebied. (S. tenuirostris), die Swart, Azov en Adriatiese see bewoon. Dit is 'n redelike groot mariene naald, wat 'n lengte van 38,6 cm bereik. Dit kom nie in ontsoute waters nie. Slegs in die Swart- en Azov-seë is daar 'n vlak (tot 11 cm lank) Swart See-stekelnaald (S. schmidti), Bewoon gewoonlik die oop see op 'n diepte van 50-70 meter en bereik 'n lengte van 30 cm, 'n dik toet of gestreepte naaldvis (S. variegatus), in kusstruike woon. Ons het 'n noue uitsig in die See van Japan - die see se naald (S. acusimilis), gaan na die mond van die riviere.

Aan die oostelike kus van die Atlantiese Oseaan, van Noorweë tot in Noord-Afrika, in die Middellandse See en die Swart See, kom 'n serpentyn naald of seewier algemeen voor. (Nerophis-ophidion). Die broeikamer by mans van hierdie spesie is oop, nie deur velvoue beskerm nie, en eiers word direk aan die buik geheg. Die serpentynnaald het 'n lang, dun liggaam; by volwassenes is daar geen vinne van die bors-, anale en caudale vlekke nie. Gewoonlik geelgrys of geelgroen met bruin kolletjies, is dit ten tyde van die paai bedek met blou strepe en kolle. In ons land word hierdie spesie in die Oossee (insluitend die Golf van Finland), die Swart- en Azov-seë buitelands aangetref, en kom dit soms tot in die mond van riviere.

Visse. - M .: Astrel. E.D. Vasilieva. 1999.

Kyk wat "ander langnaaldnaaldvisse" in ander woordeboeke is:

naaldvis - Lange snoet visnaald Wetenskaplike klassifikasie Koninkryk: Diere Soort: Chordates ... Wikipedia

Vis met lang naald - Vis met lang snoet Viswetenskaplike klassifikasie Koninkryk: Diertipe: Chordates ... Wikipedia

langnaaldvisnaald

langnaagse naald - Paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Syngnathus typhle hoek. breë neus pypvis, diep snuit pypvis, hoë snuit pypvis rus. lang visnaald, langvlerkse naald, ... ... ... uvų pavadinimų žodynas

lang visnaald - Paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Syngnathus typhle hoek. breë neus pypvis, diep snuit pypvis, hoë snuit pypvis rus. lang visnaald, langvlerkse naald, ... ... ... uvų pavadinimų žodynas

mariene naald - Paprastoji jūrų adata statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Syngnathus typhle hoek. breë neus pypvis, diep snuit pypvis, hoë snuit pypvis rus. lang visnaald, langvlerkse naald, ... ... ... uvų pavadinimų žodynas

The Needle Family (Syngnathidae) - Hierdie familie bevat visse met 'n baie langwerpige liggaam in die vorm van 'n dik naald (se naalde) of met 'n heeltemal eienaardige liggaamsvorm wat lyk soos 'n skaakstuk van 'n perd, met 'n kop na die lyf en 'n opgerolde stert ... Biologiese ensiklopedie

porselein - (Gasterosteiformes), 'n losstaande beenvis. Bekend uit die Eoseen. vir van 3 cm tot 1,8 m, gewig van verskeie. gram tot 3 kg. 3 4 strale van die kieuvelmembraan. Geslote borrels. Stekels in vinne is teenwoordig of afwesig. Dorsale vinne 1 of 2, die eerste in die vorm van ... ... Biologiese ensiklopediese woordeboek

- (SYNGNATHIDAE) Naaldvisse het nie skubbe nie, en die hele liggaam is bedek met beenskerms wat in die vorm van ringe aan mekaar verbind is. Hierdie visse het geen ventrale vinne nie, en die rugvin is slegs een en sonder ruggraat; in sommige spesies bestaan ​​dit glad nie. Dit is klein visse ... ... Visse van Rusland. Gids

Algemene naalde - Gewone se naalde ... Wikipedia

U akwarium het reeds baie verskillende inwoners, maar u wil onder hulle sien naaldvis . Inderdaad, u het baie vrae en twyfel gehad: watter soort vis is dit, hoe u dit goed kan versorg, of dit geneig is tot siektes en of dit met ander broers kan oor die weg kom. In hierdie artikel sal ons praat oor die korrekte instandhouding en teel van naaldvis.

Oor die algemeen is naaldvis mariene en brak. Alhoewel sommige van sy verteenwoordigers in vars water woon. Hulle woon meestal in die kusgebied van tropiese en gematigde waters. Dit is gemakliker teen die sandstrande, in koraal alge, korale.

Terloops, sommige spesies is altyd in die dikker (byvoorbeeld die inwoners van die Swart See - pelagiese visnaald).

Die naaldvis is baie langwerpig, aan die einde van sy kop is 'n buisvormige snoet. Sy het nie vinne op haar buik nie, op die stert is dit baie klein of afwesig. Die vis het 'n lang, buigsame stert; hy weet hoe om dit met alge te "koppel". Hierdie visse kan nie goeie swemmers genoem word nie; hulle swem taamlik ongemaklik en teen lae snelheid.
Hulle kleur is buitengewoon veranderlik, dit kan rooi, geel, groen, grys met kolle, wit, ens. Wees. Sommige verteenwoordigers kan kleur verander volgens die omstandighede rondom hulle.

Die afmetings daarvan wissel na gelang van die spesie - van 2,5 tot 50 cm.

Naald visvang

Die gewone seisoen vir visvang met naalde is April-Oktober - die periode wanneer dit opgaan in gebiede naby die oewer. Alhoewel daar uitsonderings is: byvoorbeeld, kan 'n mollige naaldvis op plekke aan die kus van die Krim teëkom gedurende die hele warm winter.

Die drywers wat die meeste voorkom vir mariene iglovis is swaaiers. Gewoonlik is dit spinstawe van 2,7 ... 4,0 m lank, met 'n deeg van 20-60 g, met vinnige of ultra vinnige werking.

Hulle is toegerus met traagheidsrolle, 'n dun hooflyn van ongeveer 0,25 mm in deursnee. Laasgenoemde is beter sonder kleur en nie sigbaar in water nie.

Vangnaalde moet gevang word met 'n leiband, vervaardig uit 'n monolike 0,12 ... 0,20 mm en 'n halwe meter of meer. Beter om dunner te wees, dit verhoog die aantal byt en u vangs. Maar as groot individue teëkom, word die leibande dikwels geskeur.

Op die hoofvislyn word 'n skuifvliegtuig met 'n lengte van 20 ... 40 cm en 'n vrag van tot 15 g geplaas en die vlot moet van 'n afstand 'n helder sigbare antenna hê. Die vlotter is baie gewild onder vissermanne, maar minder gereeld gebruik hulle die drywende bombardement.

Dit het bewys dat hy visnaalde en vlegsels vang as die hoofkoord op 'n spinstaaf. Geskik 0,15 ... 0,17 mm. 'N Vlotter of 'n bomaanjaer moet streng gekies word vir u wenteltoets - dit sal die hengelproses vergemaklik. As 'n groot vlotter gebruik word, word dit met water gevul om 'n dryfvermoë te hê.

Die toerusting is toegerus met slegs een haak, gemeet volgens ons klassifikasie 2.5 ... No. 5. Dit is beter as dit rooi of naby die kleur is.

Hulle vang naaldvis op 'n gerbil, nereis, garnale vleis, rou hoenderborsie en salmfilet. Dikwels is die onoortreflike spuitstuk vleisstukke van die naaldvis self. Hulle is klein, moet nie langer as 'n halwe sentimeter wees nie.

Die plekke waarheen die naaldvis gaan, gewoonlik met 'n diepte van 5 meter of meer. In kleiner gebiede is dit baie skaars. As 'n naaldvis deur 'n paar roofdiere aangeval word, kan 'n mens sien dat die hele kudde uit die water spring. Dit kan 'n teken wees om 'n pakkende plek te vind.

Die proses van visvang met 'n visnaald lyk soos 'n pseudovlieghengel.Hanteer byvoorbeeld 'n groot vlotter word van die wal of die boot weggegooi na plekke waar potensiële prooi geleë is. Verder word dit met 'n visstok na homself geruk en 'n vlot langs die oppervlak gesleep, en agter dit 'n lood met 'n aas. Die vis word aangetrek deur klank en val die aas aan en sluk dit met sy mond.

Eksotiese manier om naaldvis te vang

In Nieu-Guinee, óf weens die gebrek aan moderne toerusting, óf volgens 'n ou gewoonte, word visnaalde op die ... web gevang.

Byvoorbeeld, die vissers van die eiland Santa Catalina van die Salomo-eilande voordat hulle visvang, soek na 'n web. Nie eenvoudig nie, maar spesiaal, met goeie krag, met ingewikkelde weef van drade. Vislyn, latte, hake word glad nie gebruik nie. 'N Gedraaide web (soos aas) is opgehang aan 'n vlieër en dit is dit.

Die webaas wat onder 'n slang van onder af hang, vlieg bokant die see en lyk soos 'n insek wat daarbo fladder. Die visserman lanseer oor die stukkie water waaronder die gewenste prooi wegkruip.

Die naaldvis reageer op Poetin se aas, val dit aan en val vas met groot skubbe en skerp tande. Dit lei tot die val van die slang; dit sien die visserman en begin die prooi na hom toe trek.

Kook naaldvis

Die vleis van die naaldvis is skadelik vir mense en baie lekker. Die vis het 'n kenmerkende kenmerk - dit het groen bene. Die bouillon daarvandaan is altyd met 'n pistache-kleur, maar nie as gevolg van hierdie bene nie, maar as gevolg van die spesiale galpigment biliverdin, wat die bron is van die groenerige kleur van visbene.

Nuttige eienskappe van visnaalde: visvleis is ryk aan yster, fosfor, jodium, omega-3-vetsure en ander stowwe en spoorelemente. Die voordele van vis is die wydverspreide en relatiewe klein prys, 'n klein aantal bene.

Gebakte naaldvis

Hulle bedek die bakplaat met bakpapier, smeer dit met olie bo-op. Die uitgeslape en geborselde vis word in 'n ring omgesit, sy lang stert in die kakebeen gelê en op 'n bakplaat gesit. Sprinkel bo-op met speserye, sout, en sprinkel met groente-olie.

'N Bakplaat met vis word in 'n oond geplaas wat reeds tot 180 ° C verhit is. 20 minute. bak.

Naaldvis skaal

Die vis word skoongemaak, geslaan, filette daaruit verwyder. Die resulterende repies vleis word soos 'n rol gevou, met 'n tandestokkie gesteek om op te breek. 20 sek gebraai met olyfolie. Tandestokkies word uitgetrek, in die middel van die rolle sit 'n olywe, wat vooraf met suurlemoen gevul is.

Sny uieringe en baie. Hulle lê die onderkant van die pan wat met plantaardige olie bevogtig is. Toprolletjies wat vroeër met olywe verkry is, word bo-op geplaas. Sout, peper, besprinkel met kruie (roosmaryn, marjolein). Sit die gerasperde koue botter bo-op.

Steek die resulterende 20 minute. Bedek die pan met 'n deksel.

Stokvis

Karkasse van visse (nie geskil nie) word vir 20 minute in sout gerol. verlaat. Verdere opsies is soos volg:

• hang 'n half dag vis met hul koppe na onder, en probeer dan of dit gereed is,
• hulle sit die vis in koerante en laat dit 'n halfuur aan elke kant droog word, sit dit vir 2 dae in die yskas. Dan moet die vis gereed wees,
• hulle vou die vis met doek en plaas dit 'n dag in die yskas, haal dit uit, vou dit uit, lê dit bo-op die koerant, na 0,5 ... 1 uur is die vis gereed vir bier.

Naaldvisspruite

Geute van mediumgrootte visse word verwyder en die stert en kop word verwyder. Karkasse word in stukke van 5 ... 6 cm lank gesny. Stapel styf in 'n nou pan met kolomme en gooi groente-olie 1 cm bo die stukke wat van bo uitsteek.

Sit die pan op die kleinste vuurtjie, maak die deksel toe en tot 3 uur. bredie.

Gerookte naaldvis

Giet uie-skil met water en 20 minute. gaar. 'N Donkerbruin vloeistof word verkry. Na afkoeling word dit gefiltreer.

Sny visnaalde, gooi, kap hul koppe af, was. Stapel in 'n houer en giet vloeistof waarin sout (2 eetlepels met 'n glybaan) en vloeibare rook (5 eetlepels) vooraf gevoeg word.

Die vis word vir drie dae op 'n koel plek in die lug gelaat, en dan word dieselfde hoeveelheid tyd in die yskas gebêre. Na verwydering, gewas, vir 2 ... 3 uur. hang op. Dit blyk beter te wees as warm gerookte visnaald. Bêre voorraad in die yskas.

Sodanige verwantskap het 'n eienaardigheid gebring in die voortplantingsproses van hierdie visse - 'n mannetjie loop 'swanger' met hulle. Daarbenewens kan hy kies wie se eiers hy gaan dra, en wie hy nie gaan dra nie.

Naalde bewoon tropiese en gematigde seë, insluitend die Swart See.

Hierdie klein vissie herinner effens aan 'n slang of 'n towerstaf. Sy het 'n lang en dun lyf wat bedek is met 'n dop met benige ringe.

Die lang en dun lyf van 'n mariene naald

Die lengte van hul liggaam kan verskil - van 2,5 tot 30 sentimeter. Dit hang alles af van die soort vis.

Hulle swem nie baie goed nie. Soos seepaarde, het sommige spesies 'n hardnekkige stert waarmee hulle aan plante vasgeklem word sodat hulle nie deur die stroom meegesleur word nie.

Die snuit van die seenaald is baie langwerpig en beslaan meer as die helfte van die kop. Aan die einde daarvan is 'n klein tandlose mond. Daarom suig hulle hul kos saam met water.

Die naalde voed op klein visse en plankton, waarna hulle soms tot op 'n diepte van 90 meter moet afdaal. Maar meestal word visse op 'n diepte van hoogstens 10 meter gehou onder die plantegroei van koraalriwwe en klippe.

Die helder groen kleur laat die visse hulself perfek in alge vermom.

Hul byna vertikale swem sorg vir 'n goeie vermomming onder alge. Boonop verander die kleur maklik afhangend van die omgewing: bruin, helder groen, rooi, pers, gespikkelde grys, ens. Dit laat die visse deur vyande onopgemerk raak.

Die reproduksieproses is baie ongewoon daarby. Soos met die naaste familielede - seeperdjies - dra die nageslag van die seelaald die mannetjie. Hy het 'n spesiale broedersak, wat 'n sak tussen twee voue op die buik is.

Die paai by 'n naald begin in die lente en duur die hele somer. Die mannetjie neem eiers van verskillende wyfies vir die hele periode. Alhoewel sommige mariene naalde spesies monogaam is en 'slegs 'n vroulike vrou' hou '. Alhoewel dit behaag. Maar meestal lê wyfies eiers by verskillende vennote, omdat dit verhoog die kans op oorlewing van jeugdiges.

Tot 1500 eiers kan in die mannetjie se sak pas. Die draagtyd duur ongeveer 'n maand. Daarna kom miniatuurkopieë van ouers uit die sak in die lig en begin die onafhanklike lewe. Maar vaderlike sorg word ook getoon na uitbroei. Die mannetjie hou hulle 'n rukkie voort in sy tas. As hy sy buik buig, gaan die tas oop en die kinders stap. In geval van gevaar, klim die braai onmiddellik terug.

Maar dit is nie al nie. Vroeër vanjaar het bioloë aan die Universiteit van Texas vasgestel dat die mannetjie van ongewenste “swangerskappe” ontslae kan raak. Hy kan die oorlewing van embrio's reguleer deur die eiers van die belowendste en aantreklikste wyfies te kies. Dan neem die moontlikheid toe om van die sterkste en gesondste wyfie na die ligte braai te broei. Die proses van oorlewing, niks meer nie.

Gedrag en versoenbaarheid

Roofkop, maar nie aggressief nie. Die garvis is in staat om met ander rustige visse wat groot genoeg is om in sy mond te pas, oor die weg te kom. Moenie te aktiewe en rustelose spesies soos Barbus plaas nie. Daar is geen intraspesifieke konflikte nie; hy verkies om in 'n klein kudde van drie of vier individue te bly.

Teling / teel

Dit is moeilik om visnaalde in 'n tuisakwarium te teel as gevolg van die behoefte om veranderinge in omgewingstoestande wat in die natuur voorkom, te herskep. Die parseisoen vind plaas van Mei tot September, wanneer 'n groot hoeveelheid neerslag in Suidoos-Asië val, wat die hidrochemiese samestelling van die water verander en die temperatuur verlaag. Die wyfie lê daagliks verskeie eiers en plak dit met dun klewerige drade aan die oorstroomde plantegroei vas. Die inkubasietydperk duur van 7 tot 10 dae. Opkomende frikkadelle voer op dieretuin. Namate hulle ouer word, kan groter visse hul klein niggies eet.

Die Swart See is 'n plek van ophoping van lewende organismes wat 'n aggressiewe lewenstyl lei. Groot roofdiere eet klein roofdiere. Hoe kan u in hierdie wêreld oorleef as die natuur u skerp tande, lang stekels, giftige tentakels ontneem? Hy het nie met groei en krag uitgekom nie, maar moet vertrou op die vermoë om in die omgewing te kamoefleer. Vandag sal ons praat oor 'n mariene inwoners wat hulself as lang sandstroke alge verwerk. Seenaald is die held van ons verhaal. Met verloop van tyd het evolusie geweldige veranderinge aangebring met die liggaam van die vis wat dit toelaat om in 'n aggressiewe onderwaterwêreld te bestaan.

Voorkoms

Die naaldvis het sy naam gekry vanweë 'n verlengde liggaam wat buite verhouding is en soos 'n naald of aar lyk. Die liggaam word nie lateraal saamgepers nie, met 'n gedetailleerde ondersoek is die rande merkbaar. 'N Visnaald kan 'n drywende potlood genoem word. Op die liggaam is daar dorsale en borsvinne van 'n klein grootte, op die boonste gedeelte van die kop is daar 'n klein helmteken. Die vorm van die vinne laat nie toe dat die naald lang afstande reis nie.

Snuit met 'n lang neus en klein mond. Die kleur van die vis verander afhangende van die kleur van die eksterne omgewing. In Anapa, op sandbanke, het die naald 'n liggroen, byna deursigtige uitrusting, as die stroom of storm die visse na klipstrande vervoer, word die kleur donkerder. Die gewone groei van 'n drywende potlood is 15 of 25 sentimeter, 'n leeftyd van ongeveer 8 tot 10 jaar.

Gewoontes

Sover dit duidelik geword het, is die visnaald nie 'n kampioen-swemmer nie; die beweging in die see vir visse hang af van die waterstrome en golwe. Daarom is die hoofdoel wanneer u bestuur, betyds op 'n geskikte plek stop. Om dit te doen, moet die stert op seewier vang. In die ruigtes van seegras voel die naald veilig, en die belangrikste is dat daar baie van u gunsteling lekkernye is - die kleinste plankton- of skaaldiertlarwes. Die naald trek al die diversiteit, na die onsigbare menslike oog van organismes, deur sy klein mondjie na die punt van sy snuit. Die ete-ritueel is die gunsteling ding van die naald; volwassenes kan tot tien uur lank by die larwes sorg.

Die tweede belangrikste aktiwiteit is voortplanting. Met die begin van die somer, wanneer die see aan die kus van Anapa begin opwarm, berei die naalde voor vir reproduksie. Om die wyfie aan te trek, voer die mannetjie sekere bewegings uit wat die bruid moet hou. Daarna is die paar verweef met lang lywe. Tydens noue drukkies lê die vroulike se naald eiers in 'n spesiale velsak wat die toekomstige vader van die nageslag het. In die liggaamsdeel vind bevrugting en noukeurige geboorte plaas. Na die rypwording van eiers, kan klein naalde vir 'n geruime tyd wegkruip van gevaar in hul pa se rugsak. Die veelsydige eienaardigheid van die versorging van die nageslag maak die iglo van die see 'n unieke inwoners van die water.

Navorsers van die seelewe in Anapa het opgemerk dat die naald die vermoë het om geluide te maak. As u 'n visnaald in u vuis hou, kan u die vaal trillings en stil klankgolwe voel wat die vis in die lug uitstraal. Wetenskaplikes kan tot dusver nie vasstel waarom 'n mariene inwoners so 'n vaardigheid nodig het nie.

Waar om te sien in Anapa

Nie so lank gelede nie, was al die vlak water 'n gunsteling habitat vir naaldvis. Vanweë die aktiewe ontwikkeling van die oorde van die oord, het die ekologiese toestand van die akwatiese omgewing vandag verander. Die gevolge van menslike aktiwiteite laat jou nie toe om rustig op die naald in die stad te gaan woon nie. Die iglo in Anapa kan slegs op die afgesonderde strande van Vityazevo of die Bugaz-spit gevind word.

Naaldvis, pylvis, spil, silwer naald, snoek - al hierdie triviale name behoort tot een van die interessantste verteenwoordigers van die klas stralende vis. In die wetenskaplike wêreld staan ​​dit bekend as 'n vis.

Die ongewone voorkoms en die hoë voedingswaarde van vleis het van die see-kuddevis 'n voorwerp gemaak van aktiewe visvang. Geregte van garvis word onderskei aan hul ongewone voorkoms en uitstekende smaak.

Garvis en visnaald - klas een, verskillende gesinne

Daar is 'n algemene wanopvatting dat visvisse en naaldvisse sinoniem is vir een vis. Dit is eintlik nie die geval nie. Visnaald - 'n verteenwoordiger van seevis uit die naaldfamilie (groepagtige aasvoël). Haar naasbestaandes is 'n seeperd.

Die geslag bevat meer as 50 spesies:

• gewone naald
• Italiaanse naaldvis (ander name: Swartsee-naald, klein naald),
• stekelnaaldvis,
• noordelike see naald
• stekelrige vis
• langnaaldnaaldvis,
• Dunvlerkvisnaald en ander.

'N Skaam klein vissie (maksimum lengte 30 cm), in teenstelling met 'n roofvis, is baie rustig. Sy het nie eens tande nie; die basis van die voeding van die naald is plankton, klein skaaldiere en inseklarwes. Vir die grootste deel van die dag beweeg die visse stadig na onder, óf staan ​​amper vertikaal in die ruigtes van mariene plante en leun op sy stert.

Die kleur van die naald hang af van die reservoir van die habitat: dit is gewoonlik geel, groen, rooierige kleure

Die naaldvis het 'n langwerpige buisvormige mond (snoet) met 'n kenmerkende verlengstuk aan die einde.

Interessante feit! Visse, soos 'n verkleurmannetjie, kan van kleur verander na gelang van hul omgewing.

Naalde woon in die Swart, Azov, Kaspiese See, die Baltiese See, gaan in riviere en mere wat daarmee verband hou. 'N Langnau-visnaald van die see is 'n voorwerp om jag vir toeriste te maak. Sy word met hande gevang in die kusgebiede, gedroog en as aandenking weggevat.

Sommige soorte is varswater. Riviernaaldvis kom voor in die Volga, die onderste dele van die Don, en sommige reservoirs (Kuibyshevsky, Volgograd, Rybinsk, Tsimlyansk).

Anders as 'n vis, het 'n naaldvis geen kommersiële waarde nie. Weens die vriendelike ingesteldheid, die aantreklike voorkoms en onpretensieusheid hou hulle haar graag in die akwarium. As troeteldier word gewoonlik 'n pofferige naaldvis opgevoed.

Die naam van die vis is te danke aan die sterk uitsteekende kieue

Die varswatervis lyk mooi: die liggaam is groen of bruinerig met kontrasterende dwarsstrepe, die buik is lig met 'n swart kiel. Groei is nie meer as 20 cm nie, gewig 5 g.

Daar is net een ding wat verband hou met 'n vis en igloovis: albei behoort tot die klas straalvinde.

Spesies en habitatte van 'n vis

Die sarganov-familie verenig 25 spesies. Klassifiseer vis veral in die omgewing waar hulle aangetref word.

Wat die visserye betref, is die interessantste:

• Europese visvis (ander name: Atlanties, algemeen). Die algemeenste spesie is gekies deur die matige warm waters van die Atlantiese Oseaan, die Middellandse See, Marmara, Swart en See van Azov (die westelike, meer soutwatergebied). Soms word gewone vis in die Wit- en Barentssee gevang. Die groei van volwassenes is selde 90 cm en die Swartsee word in 'n aparte subspesie toegeken. Dit verskil van die Europese in meer beskeie groottes (tot 60 cm),
• krokodil maraca (ander name - krokodil tylosurum, reuse-maraca), die grootste verteenwoordiger van die familie, wat tot 1,5 meter groot word. Die gewig van die vasgevangde items is 6,5-7,5 kg. Dit leef in die tropiese waters van die Stille Oseaan en die Atlantiese Oseaan. Die naam is gegee aan die taai skubbe en die eienaardige kleur wat herinner aan krokodilvel,
• Verre oostelike of Stille Oseaan strandmeer: ​​dit het 'n smal blouerige met 'n silwerskoon longitudinale strook en die afwesigheid van gille meeldrade, 'n termofiele spesie kom die meeste voor in die suidelike waters van die See van Japan, aan die kus van Korea en China (aan die Suid-Chinese See), in die Stille Oseaan suid van Hokkaido. In Rusland word visse in Primorye gevang. In die somer beland die vis as 'n seisoenale migrant in die Golf van Peter die Grote en in die kanale van sout mere in die suide van die streek. In vangste weeg individue gewoonlik tot 1 kg en 'n lengte van tot 1 m.Met 'n afname in watertemperatuur tot 15 ° C, gaan dit suid,
• swartstert-strandmeer: ​​die inwoner van die kuswaters van Suid-Asië is vernoem na groot swart kolle op die caudale vin. Tydens laagwater bly visse gereeld in die dreineerde gebied en begrawe hulle hulself in slik of sand tot 'n diepte van 50 cm.

Die meeste spesies verkies om naby die kus te bly; sommige (byvoorbeeld tropiese lintagtige visse) gaan in die oop oseaan.

Daar is 5 bekende spesies uit die sarganfamilie wat in varswatermassas woon. Dit kom voor in die riviere van Suid-Amerika, Suidoos-Asië en Noord-Australië.

Voedingswaarde, resepte

Naaldvis, veral gevang in die herfs, is lekker en olierig. Die gebrek aan klein bene maak dit 'n welkome produk in die kombuis. Vleis het baie nuttige eienskappe. Dit bevat 'n groot hoeveelheid meer-onversadigde alifatiese sure van die Omega-groep. Dit is nodig om die immuniteit te verhoog, die werk van alle lewensbelangrike stelsels te normaliseer en die hormonale agtergrond gelyk te maak. Danksy vetsure vind 'n algehele verjonging van die liggaam plaas.

Sargangeregte is goed vir die tiroïedgesondheid: daar is baie jodium in vis.
Visvleis is ryk aan fosfor. 'N Makronutriënt is nodig om spieraktiwiteit, breinaktiwiteit, beengroei te handhaaf.

Daar is baie resepte vir die voorbereiding van 'n mariene roofdier. Vis menu bevat ingelegde, gekookte, gebraaide, gebakte knoffel. Gerookte naaldvis het uitstekende smaak.

Gerookte Visvis

Berei vis in 'n spesiale rookhuis (kan vervang word met 'n massiewe pan of emmer met 'n stywe deksel).

• voeg houtskyfies aan die onderkant van die rookhuis (ideaal aspers of einer) aan die brand, steek aan die brand,
• berei die vis voor: jy kan nie die klein vissie ingooi nie, die groot van die binnekant skoonmaak, enige setperke (dille, pietersielie) in die buik sit,
• rasper die vis met sout, sit die rooster van die rookhuis op.

Die sargan in die rookhuis word tot gereed gehou, gewoonlik duur die proses ongeveer 40 minute

Sargan word in die rookhuis gehou totdat dit gereed is. Dit duur gewoonlik ongeveer 40 minute. U kan 'n bietjie warm gerookte vis in die oond berei. Om dit te doen, word die skoongemaakte kledingstuk eers met sout gevryf, dan met 'vloeibare rook' bedek, in 'n sakkie gesit en vir 50 minute in die oond gestuur.

Koud gerookte naaldvis

Die koue rookproses is lank en tydrowend, maar vis wat op hierdie manier voorberei word, kan tot 'n jaar lank geberg word sonder om hul smaak te verloor.

• maak die vis skoon, sit dit op die tou (dit is maklik om deur die oë te doen), sout, laat staan ​​vir 3-5 dae,
• verwyder oortollige sout: plaas dit vis vir 1-2 uur in koue water, spoel dan uit,
• droog die kledingstuk vir 2-3 dae in die ope lug. Vir die beste resultate, plaas houtstokkies in die buik,
• plaas die vis in 'n opgeskort vorm in 'n hoë rookhuis (byvoorbeeld van vate) met saagsels van elder- of einer: dit gee 'n geurige koue rook. Die temperatuur van die rook mag nie meer as 25 ° C wees nie.

Die proses van rook duur van 1 tot 6 dae, afhangend van die grootte van die vis. Gereedheid word bepaal deur die voorkoms van die kledingstuk: dit word droog, die oppervlak kry 'n goudbruin kleur.

Resepte vir die kook van 'n ou gereg is uiteenlopend. Oor die algemeen is shkara 'n vis wat in sy eie sap gestoof word.

Vir 5-7 stukke varkvet is ons nodig:

• 3-4 uie (hoe meer, die lekkerder),
• blikkie olywe (gebakte en sonder vullers),
• 2 suurlemoene
• botter,
• groente-olie (verkieslik olywe),
• sout, peper, lourierblaar (na smaak).

Benewens die produkte, is dit nodig om vooraf te berei: 2 panne (hoof- en hulpstof), tandestokkies volgens die aantal vis.

Daar moet genoeg vis wees sodat dit styf gevul is met ringe in die pan.

1. Sny 'n stukkie suurlemoen met die skil in klein stukkies, vul dit met olywe.
2. Smelt 'n stuk botter op lae hitte in 'n hoofpot, en sit dan 'n paar stuk lourierblaar.
3. Vou die visringe vas, maak die buik vas met tandestokkies, braai dit in 'n hulppan vir 10 sekondes aan elke kant in goed verhitte groente-olie en haal dan die tandestokkies uit.
4. Sny uie in ringe, sit in 'n digte laag onder op die pan, nadat die lourierblaar daarvandaan verwyder is.
5. Sit die visringe styf op die uie-kussing met hul buik na onder, sout, peper.
6. Sit olywe gevul met suurlemoen en 'n klein bietjie botter in elke ring.
7. Top die vis met 'n digte laag uieringe en gooi die suurlemoensap mildelik in.
8. Voeg bietjie water by om die vis te bedek.
9. Bedek, laat prut vir 20 minute.

Raad! Die deksel hoef nie te verwyder tot aan die einde van die blusproses nie: op hierdie manier sal die gereg sy smaak behou.